りんごレシピ

グラビアアイドルの桜りんが28日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「温泉美人に癒やされる…」桜りん、鬼怒川温泉ショットが話題！「事務所でお世話になってる方の所へ母とマネージャーさんと挨拶に行ってきました✨」と報告し、帰り際にバイクにまたがるプライベートショットを公開。ハーレーやBMWのバイクにまたがり、「かっこいい、、、！免許とるか悩んでしまう」と心揺れる思いを綴った。ハーレーCVOやBMW GSアドベンチャーといった大型バイクに触れた経験に、桜りんの新たな一面を垣間見たファンからは驚きと称賛の声が続出している。 この投稿をInstagramで見る 桜りん(@rin__sakura)がシェアした投稿 この投稿には「素敵だね✨」「超可愛いですね」「免許取っちゃいましょう！」といったコメントが寄せられている。

お笑いコンビ「EXIT」のりんたろー。が19日、自身のXを更新した。【画像】「パパずいぶん見ないうちに大きくなったね」EXIT・りんたろー。息子との"おもしろやりとり"にファン爆笑！「相方が会社や僕に報告せずにディズニーでバイトしてるっぽい。直ディズニーで契約解除は避けたい。。」という言葉とともに投稿されたのは、アラジンとジャスミンの姿で子どもたちと交流するキャストの写真だった。このアラジン役のキャストが相方の兼近に驚くほどそっくりで、りんたろー。の困惑するユーモアたっぷりな文章が面白い。相方が会社や僕に報告せずにディズニーでバイトしてるっぽい。直ディズニーで契約解除は避けたい。。 pic.twitter.com/KdVq81mBIb — りんたろー　from EIT (@rinnxofficial) April 19, 2025 この投稿にファンたちからは「そっくりアラジンかねちwww」「似てますね♡りんさんのそーゆーとこすきです」などといったコメントが寄せられた。

ジャガイモといえば、大人も子供も大好きな食材の１つ。そんなジャガイモのほくほく感に、とろけるチーズ、さらにベーコンの旨みも味わえる、食欲をそそるメニューを紹介します。レンジとトースターでできる、とっておきの簡単レシピです。チーズがとろとろ！『ジャガイモとベーコンのレンジ焼き』※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 レシピを紹介してくれたのは、『手抜きに見えない極上レンジ料理』をテーマに、Instagramでレンジ料理を発信している、でんぼ（denbo_kitchen）さんです。手順は非常にシンプルで、ジャガイモをラップに包んで加熱し、後は混ぜて焼くだけ。おかずにもおつまみにもぴったりな、ちょっと贅沢気分のジャガイモレシピです。【材料（１人前）】・ジャガイモ１個・ハーフベーコン１袋・牛乳３０3�・オリーブオイル小さじ１杯・コンソメ（顆粒）小さじ２分の１杯・おろしニンニク１cm分・ピザ用チーズ３０g１．ジャガイモはよく洗い、ぬれたままラップで包んで電子レンジ６００Wで４〜５分加熱します。全体がやわらかくなればOKです。２．ジャガイモを加熱している間に、ベーコンをちぎってグラタン皿に入れ、牛乳、オリーブオイル、コンソメ、おろしニンニクを加えておきます。３．ジャガイモが熱いうちに流水で冷まし、皮をむきます。皮は下になっていた部分からめくるとむきやすいです。４．ジャガイモをひと口大に割って２に加え、さっと混ぜたらチーズをのせます。５．２６０℃に設定したトースターで３分ほど、チーズに焼き色が付くまで焼きます。ラップをして電子レンジで加熱する場合は、６００Wで２分が目安です。６．お好みでパセリをふれば完成です。驚くほど簡単なのに、食べ応えもありそうなこのレシピには、次のようなコメントが集まりました。・新ジャガイモだったら皮付きでもおいしそう！・子供も火を使わずに作れるのがいいですね。簡単そうなので、今日作ってみます！・ジャガイモとベーコン、そしてチーズの組み合わせが最高！ビールのお供にしたい！火を使わず、レンジとトースターで仕上げられるので、忙しい日でも気軽に作れるのが嬉しいポイント。面倒な下ゆでが不要で、洗い物も最小限で済みます。量を調節したり少し調味料をアレンジしてみたりと、食べるシーンや人数に合わせてアレンジしてみるのもいいでしょう。家にジャガイモがある日は、ぜひ試してみてください。[文・構成／grape編集部]

バームクーヘン専門店・ねんりん家(nenrinya)から、「バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～」が2025年5月14日(水)より阪急うめだ店限定で販売される。“カリッと”焦がしキャラメルの限定バームクーヘン「バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～」は、ねんりん家のシグネチャーである「マウントバーム しっかり芽」に、キャラメルをのせてバーナーで焦がし焼きにした1品。コク深いバター風味のバームクーヘンと、濃厚かつミルキーなキャラメルが絡み合う、リッチな味わいを楽しむことができる。ほろ苦い焦がしキャラメルキャラメルを炎で炙ることで、“カリッとした”食感とほろ苦さが生まれるのがポイント。表面はカリカリ、中はねっちりなキャラメルと、しっとりとした口当たりの熟成バームクーヘンによる異なる食感を堪能してみてほしい。【詳細】ねんりん家「バウムブリュレ ～焦がしキャラメル～」1,188円発売日：2025年5月14日(水)販売店舗：ねんりん家 阪急うめだ店※15:00～の時間限定販売。※参考小売価格。※1人2点まで。※販売開始前から案内を開始する場合あり。

鮮やかな緑色がきれいなスナップエンドウは春が旬の野菜です。この記事では、お弁当にぴったりなレシピを7選ご紹介。茹でるだけの簡単レシピから豚肉や厚揚げを使った炒め物など、どれも15分以内で完成します！【風味豊か】スナップエンドウのゴママヨ和えラー油入りのゴママヨで和える、大人向けのお弁当おかず。甘いスナップエンドウとピリ辛の調味料で箸が進みますよ。スナップエンドウはシャキシャキ感が残るよう、硬めに茹でるのがポイントです。■彩りにも主菜にも＜お弁当におすすめ＞のスナップエンドウレシピ6選・スナップエンドウの塩昆布マヨ和え 5分で完成！スナップエンドウのマヨネーズ和えはお弁当おかずの定番。塩昆布をプラスすると、旨みの強い和え物にアレンジできますよ。5分で作れるため、忙しい朝でもサッと作れるのが魅力。スナップエンドウを茹でる前に、筋取りを忘れずに行ってくださいね。・簡単スナップエンドウ お弁当にも！ 豚肉のり炒め炒め物にするときは、スナップエンドウを生のまま使えるため時短に。豚バラ肉の旨みと磯の風味たっぷりの焼きのりがスナップエンドウの甘みを引き立てます。味付けは塩でシンプルに。濃い目にしたいときは、鍋肌から少量のしょうゆをまわしかけるのがおすすめ。・簡単スナップエンドウと厚揚げ炒めニンニクと粗びき黒コショウを効かせた、スパイシーな炒め物です。スナップエンドウは茹でておき、厚揚げを炒めてから鍋に加えましょう。オイスターソースとしょうゆでこっくり味付けするため、白いごはんやおにぎりが合いますよ。 ・スナップエンドウとハムのみそマヨ和えお弁当の隙間を埋めたいときに、みそマヨ和えはいかがでしょうか？ ハムやアーモンドを使うため、野菜が苦手な子どもも食べやすいですよ。アーモンドの代わりにクルミやカシューナッツを刻んで入れても美味。・簡単蒸し野菜スナップエンドウを蒸すと甘みが強くなり、色もより鮮やかになりますよ。火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、やや硬めにするのがおいしさの秘訣。レシピではオリーブオイルと塩を添えていますが、お弁当に入れるときはおかかをのせたり、マリネ風にしたりすると良いですよ。・ゆでスナップエンドウスナップエンドウは生のままでは日持ちしないので、食べきれないときは茹でて保存しておくと良いですよ。茹でたら水にとらず、そのまま冷ますとシワになりにくいです。マヨネーズと豆板醤入りのタレを添えるほか、炒めたベーコンや炒り卵と合わせるアレンジもお弁当に喜ばれます。■スナップエンドウでお弁当がぱっと華やぐ！ お弁当に赤や緑のおかずがあると、見た目の印象がグッと変わります。スナップエンドウは茹で時間が短いうえ、下処理の手間がかからないので上手に活用しましょう。前日に茹でておけば、朝和えるだけで良くラクチン。生のまま炒めることもできるので、主菜にもおすすめです。ブロッコリーやニンジンなどと一緒に蒸して野菜たっぷりのヘルシー弁当にするのも良いですね。毎日のお弁当作りにスナップエンドウを登場させましょう！

タレントの伊藤かりんが2日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「趣味で繋がるお友達って最高！」伊藤かりん、趣味の大切さを実感する！「パリのディズニーのエンターテイメントが素晴らしい…！✨」と綴り、最新の動画を公開。2週間に及ぶヨーロッパ周遊旅行で訪れたパリディズニーの動画をアップし、パレードやショー、料理、東京ディズニーリゾートとは違うアトラクションの数々などを投稿した。 この投稿をInstagramで見る 伊藤かりん(@karin___ito)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「いつか行きたいなあ！」「素敵でオシャレな世界観だね！」といったコメントや多くのいいねが寄せられた。

タレントの伊藤かりんが8日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「かりんちゃんすごい！」伊藤かりんが手作りのクッキー缶を紹介！「まず私ピクサーオタクなんですけども。」と綴り、最新ショットを公開。アイドル時代には知らない人の会に参加するのは厳しかったことを明かし、「アイドルやめてだいぶ時間も経ったし」と綴り、趣味で繋がったという友人らと一緒の写真をアップした。続けて「今までピクサーのおもちゃの話を出来る人が周りにいなかったから初めて人と話せて楽しかったあ」と趣味の大切さを綴った。 この投稿をInstagramで見る 伊藤かりん(@karin___ito)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「趣味でつながるの素敵ですね！」、「かりんちゃん楽しそうでよかった」といった声や多くのいいねが寄せられた。

昔から風邪のひきはじめに効果的と言われている「葛湯」。昨今の白湯ブームを受け、葛湯の効能にも注目が集まっています。そこで今回は、今注目の葛湯を大解剖！どんな飲み物なのか、そしてどんな効能があるのかをはじめ、おうちでも作れるレシピやアレンジなど、生活に取り入れやすい葛湯をご紹介します。■葛湯ってなに？・漢方にも使われるスーパーフード「葛」葛は、マメ科つる性の多年草で、秋の七草としても知られています。葛は、葉から根まで余すことなく使える万能植物。特に葛の根は、漢方で「葛根」と呼ばれ、葛根湯に使われています。・葛湯とは…マメ科の植物である「葛」の根からとれる「葛粉」に甘さを加え、お湯で溶かして作る飲み物が「葛湯」です。葛湯は葛粉に含まれるでんぷんにより、とろみがつくのが特徴。葛粉は葛湯以外に、葛餅や水ようかんといった和菓子のほか、ゴマ豆腐にも使われています。・体にうれしい！ 葛湯の効能風邪のひきはじめに効果があると言われている葛湯ですが、それ以外にもこんなうれしい効能あるとされています。・免疫力アップ・体を温めて、血行促進（肌の色が良くなる）・更年期の症状を予防する・胃腸の働きを助け、胃腸を整える女性にうれしい効能が多い葛湯は、朝起きた時や、寝る前に飲むと“冷え予防”の効果が期待できるそう。質の良い睡眠を取るためにも、意識して飲みたいですね。■おうちで作れる【葛湯】基本レシピすりおろしリンゴとショウガで作る、やさしい甘さの葛湯です。ダイエット中など、小腹が空いた時にオススメ。ショウガの効果で、体がポカポカと温まります。■味付けいろいろ！【葛湯アレンジ：5選】・オレンジ葛湯オレンジとグレープフルーツを絞った果汁で作る贅沢な葛湯は、美肌作りに欠かせないビタミンCが摂れるうれしい一杯。毎日飲みたいですね！・レッドビーン葛こしあんとシナモンの組み合わせの良さが実感できる一杯です。葛のとろみがちょうど良く、シナモンのスパイシーさがやみつきに！ 新しい味わいが楽しめますよ。・抹茶の葛湯抹茶が香る上品な葛湯です。ぶぶあられをのせてフォトジェニックに仕上げましょう。おもてなしにも喜ばれそうな、写真映えする一杯です。・ユズジンジャー葛湯ボウルに入れた葛粉に水を加えて混ぜる際は、ダマにならないよう泡立て器で混ぜていきましょう。ユズがフワッと香る葛湯は、ホッと心と体が休まるおいしさです。・葛入りココアココアパウダーと豆乳で作る濃厚な葛湯です。砂糖の量はお好みで調節してくださいね。甘いものが食べたい時に葛入りココアを飲むと、満足感が得られるため、食べ過ぎ防止となり、ダイエット効果も期待できます。知れば知るほど魅力的なジャパニーズスーパーフードの「葛湯」。冷え予防や風邪予防のほか、美肌作りのためにも、今回ご紹介した葛湯レシピを活用してくださいね。

元乃木坂46の伊藤かりんが13日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「古着ミックスが最高！」伊藤かりん、個性的コーデにファン注目「日本からすごく行きづらいけど」と綴り、最新ショットを公開。クロアチアのドゥブロヴニクで撮影した動画をアップし、美しい景色に魅了されただけでなく、「飯がうめぇ！」とご飯も絶品だったことを明かした。また、投稿の最後には「ぜひYouTubeみてね✨」と綴り、投稿を締めくくった。 この投稿をInstagramで見る 伊藤かりん(@karin___ito)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「今回どこも景色が素敵です！」、「かりんちゃんの旅行vlog本当に面白い！」といった声や多くのいいねが寄せられた。

冬の時期限定で店頭に並ぶ「白子」。ポン酢和えや天ぷらにするのが定番ですが、鍋に入れると良質なダシが出て絶品になります。そこで今回は、白子を使った鍋レシピ2選をご紹介！いずれもE・レシピ内で「おいしい」多数の太鼓判のレシピです。白子が入った鍋は見た目も豪華。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。■白子とは？「白子」は魚類の精巣の通称で、料理で珍重されています。実際に商品として流通しているのはタラとフグの白子ですが、タラの白子の方がより一般的です。タラの中でもマダラの白子は複雑な大きなヒダが特徴的。その形から「雲子」や「菊子」と呼ばれることもあります。とろけるようなクリーミーな味わいが魅力で、ポン酢和えやバター焼き、ワインの蒸し煮、鍋など幅広い調理が可能です。いずれもおいしく食べるために、必ず下処理を行ってから調理します。【スープまで飲み干したくなる】下処理でグンと美味しい！ タラ鍋タラの切り身も白子も一緒に味わえる鍋。どちらも丁寧な下処理を行うことで、気になるくさみが解消できます。昆布とタラ・白子のダシたっぷりのスープは完食必至です。ポン酢しょうゆでさっぱりと食べるもよし、ゴマダレでこってり食べるのもよし、お好みのつけダレで召し上がれ！　【初心者でも失敗しない】冬に食べたいタラ鍋 基本の作り方 あっさりとした味わい大人数で食べるなら、こちらのレシピを参考にしてみましょう。合わせだしは家庭にある調味料で簡単に作れて、初心者にもおすすめ。さらに、こだわりのつけダレにも注目！ ユズ汁を加えたポン酢しょうゆ、練りゴマで作るゴマダレは本格的な味です。■冬限定の濃厚な味わいをご家庭で！口に入れると、トローッと溶け出すような食感がたまらない白子。家庭で調理するのは少しハードルが高く感じるかもしれませんが、鍋料理に入れるなら下処理も簡単なので気軽にチャレンジできますよ。白子はまさに今が一番おいしい時期。冬限定の味を楽しんでみてくださいね。

元乃木坂46でタレントの伊藤かりんが15日、自身のインスタグラムを更新。【画像】「人生で大切な思い出になりました」元乃木坂46・伊藤かりん 自然の雄大さに触れる！今回の衣装について「古着もミックスしてくれました」と紹介し、カジュアルながらも個性的なスタイリングを披露した。「古着ってかわいいよねえ〜色味とか質感とか♡」と、その魅力を語りつつ、派手な髪色についても「そろそろ見慣れてきた頃でしょうか？」とコメントした。 この投稿をInstagramで見る 伊藤かりん(@karin___ito)がシェアした投稿 この投稿には、「チェックのスカート可愛い！」「古着コーデおしゃれすぎる！」「髪色も似合ってる！」といった称賛の声が寄せられている。

今回は、E・レシピで人気のアンチョビパスタのレシピを3選ご紹介します。どれもシンプルながら絶品で、リピートしたくなること間違いなし！アンチョビパスタのおいしさを格上げするコツもご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね。■アンチョビパスタをもっとおいしく作るコツお家でアンチョビパスタを作ると、何となく臭みが気になることはありませんか？ そんなお悩みを解決するのにおすすめなのが、オリーブ油。オリーブ油でアンチョビをしっかり炒めると臭みが消えて、アンチョビ特有の旨みが際立ちます。ポイントは弱火で炒めること。アンチョビが焦げると苦みの原因なるため気をつけましょう。ニンニクを加えるとさらに風味がアップしますよ。【風味抜群】キノコとアンチョビのパスタ3種類のキノコを使ったアンチョビパスタは、風味豊かで人気の一皿。アンチョビはニンニクの香りがたったら加えてじっくり旨みを引き出しましょう。パスタのゆで汁をソース代わりにするため、パスタは表示より1分短く茹でるとアルデンテに仕上がりますよ。【ピリ辛】ナスとアンチョビのパスタ赤唐辛子入りのアンチョビパスタはペペロンチーノ風で大人好みの味わい。アンチョビの旨みを吸ったナスが絶品で、ワインが止まらないおいしさですよ。アンチョビはフィレを切らずに加え、フライパンの中で崩すためほど良く食感が残ります。パスタのゆで汁を加えたらしっかり混ぜて乳化させてくださいね。【シンプル！】まるでお店の味 アンチョビのパスタ 食欲そそる人気のレシピアンチョビパスタにちぢみホウレン草を加えると、緑色が映えて華やかな見た目に。ホウレン草の風味もプラスされるので、シンプルながら奥深い味わいを楽しめます。アンチョビと相性の良いブラックオリーブを加えることで、風味抜群。お店顔負けのパスタをお家で楽しんでみては？■アンチョビパスタはわが家の殿堂入り決定！アンチョビパスタは、ご紹介したキノコやナス、ホウレン草のほかにもキャベツやトマトなどと相性が良いです。強い塩気と旨みが野菜のおいしさを引き立ててくれるのがアンチョビの魅力。調味料はできるだけ控えると、アンチョビの味を活かすことができますよ。ご紹介したレシピはお家にあるもので簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

濃厚なチョコレートが味わえる「ブラウニー」。材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れる焼き菓子です。今回は材料少なく簡単で本格派の「ブラウニー」の作り方をはじめ、ガトーショコラとの違いやバナナ入りやハート型など人気レシピを7選ご紹介します。■ブラウニーとガトーショコラの違いとは？濃厚なチョコレートが味わえるブラウニーとガトーショコラ。似かよっていますが作り方と仕上がりに違いがあります。全ての材料を混ぜて焼き上げるブラウニーに対し、卵白を泡立ててメレンゲを作って焼き上げるのがガトーショコラ。ブラウニーは茶色の「ブラウン」が語源となったアメリカ発祥のチョコレートケーキで、平く焼いて好みの形に切り分けるスタイルが多い焼き菓子です。ガトーショコラは「焼いたチョコレート」という意味のフランス語。メレンゲ効果でしっとりした口当たりが特徴的です。■材料少なく簡単！【基本のブラウニーの作り方】材料を全て混ぜて型に流して、後は焼くだけの簡単レシピ。ナッツはお好みの物でOKです！バレンタインやおもてなしで大活躍間違いなし。今回のレシピはハート型で作りますが、四角い型に入れて焼き、食べやすい形に切り分けても◎。■しっとり濃厚！【ブラウニー人気レシピ6選】・ブラウニーカリッとした歯ごたえが楽しめるナッツをたくさん混ぜ込んだブラウニー。ホワイトキュラソーがアクセントになった大人のスイーツです。仕上げには、ゆるめに立てた生クリームを添えておしゃれに盛り付けてくださいね。・バナナブラウニーココアで作るブラウニーはチョコレートで作るブラウニーに比べて低カロリー！バナナが2本入り砂糖の量が少なく済みます。ブラウニーは材料を混ぜて焼くだけなので手軽に作れます。・ハートのブラウニー混ぜて焼くだけのブラウニー。バレンタインデーなどのイベントはハートのセルクルで作るとかわいく仕上がります。完全に火を通さずに中が半生状態にしてしっとりした食感を楽しみます。・ブラウニー濃厚な味わいでコーヒーとの相性はバツグンのブラウニー。ビターチョコレートで作ると甘さ控えめに仕上がります。大人の味で人気が高いリッチな一品です。・栗とクルミのブラウニー秋の味覚のクルミと栗をたっぷり入れた季節を感じるブラウニー。チョコレートもふんだんに使いしっとり濃厚に仕上げましょう。・アイスキャンディブラウニーお好みのお菓子を色々飾り付けたアイスキャンディーのようなブラウニーです。とっても華やかですよね。大量に作れるので、バレンタインデーの友チョコにも最適です！本格的なチョコレートの味わいが楽しめるガトーショコラ。材料を混ぜて焼くだけなので簡単に作れます。今回ご紹介したレシピはナッツたっぷりのものやバナナ入り、市販のお菓子をトッピングしたりアレンジ色々楽しめます。簡単ブラウニーはおもてなしやバレンタインデーで重宝しますので是非参考にしてくださいね。

節分に、恵方を向いて無言で太巻きを食べ、家内安全、無病息災を願う節分の風習である「恵方巻き」。（2025年の恵方は西南西。）節分近くになると、細長くカットされた具がスーパーに並ぶこともあり、手作りのハードルはだいぶ下がっています。この記事では、初めての人でもわかりやすく、恵方巻き（太巻き）の巻き方を丁寧に説明します。基本の恵方巻のレシピの他、節分気分が上がる巻物アレンジレシピもご紹介します。■まずは「巻き方」をマスターしよう！恵方巻きなどののり巻きは、イベントごとなどの華やかな席や、お弁当やランチにピッタリ。具の量が多くてもコツさえ掴めば上手に作ることができるので、この機会にしっかり覚えておきましょう。上手に巻くためのポイント・海苔の置き方：海苔のツルツルした面が外側になります。まきすにはざらざらの面を上にして置きましょう。・ご飯の置き方：手前は0～1cm（※）、奥は2、3cm目安にあけてご飯を乗せます。※手前のスペースは無くてもできます。やりやすい方法で！・具材の置き方：手前から1/3のところに具材をおきましょう(切った時の色の配分を考えると楽しいです)。・巻き方のポイント：手前のまきすを持ち上げ、具を軽く押さえながら手前の寿司飯と向こう側の具材の端を合わせるように乗せ、一旦まきすをぎゅっと握ります。最後までコロコロ巻き終えたら、まきすごと再度ぎゅっと握るように締めて完成です。▼動画でも「恵方巻（太巻き）」の巻き方をチェックできます。▼100均の「太巻きが簡単に作れる型」で作るには！■覚えてこう！恵方巻き「基本の具材」レシピ恵方巻（太巻き）の寿司飯と一般的な具材（高野豆腐の煮物・シイタケの煮物・玉子焼き）の作り方をご紹介します。市販の具材で簡単に作ることもできますが、ひとつひとつ丁寧に炊いた煮物と卵焼きで作ると上品な味の巻き寿司に！高野豆腐とシイタケの煮物は前日に仕込んでおいても◎寿司飯の作り方（太巻き4本分）お米　3合昆布(10cm角)　1枚酒　大さじ1 酢　80ml 砂糖　大さじ4 塩　小さじ1.5＜作り方＞1、お米は炊く30分以上前にといでザルに上げ、炊飯器のお釜に洗い米、昆布、酒を入れ、すし飯の水加減をしてスイッチを入れる。炊き上がったら昆布を取り出し、15分蒸らす。2、＜合わせ酢＞の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、冷ます。3、飯台に大さじ1くらいの＜合わせ酢＞を全体に薄くのばし、ご飯をあけて＜合わせ酢＞をかけ、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせて飯台に広げ、ウチワであおいで急激に冷ます。乾かないように、固く絞った布巾をかぶせておく。高野豆腐の煮物（太巻き4本分）高野豆腐　2個だし汁　200ml 酒　大さじ2砂糖　大さじ2薄口しょうゆ小さじ1塩　小さじ1/3＜作り方＞1、高野豆腐は箱の指示に従って柔らかくもどし、手のひらにはさんで軽く水気をきる。2、鍋に＜高野豆腐の煮物＞の調味料を合わせて強火にかけ、煮立ったら高野豆腐を入れる。弱火にして落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで煮て、そのまま冷まし粗熱が取れたら1個を縦4等分に切る。シイタケの煮物（太巻き4本分）干しシイタケ　6個もどし汁　100ml酒　大さじ3砂糖　大さじ3しょうゆ　大さじ2＜作り方＞1、干しシイタケはぬるま湯につけて柔らかくもどし、軸を落とす。もどし汁は煮物に使うので残しておく。2、鍋に＜シイタケの煮物＞の調味料を合わせ、もどしたシイタケを入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで煮含め、粗熱が取れたら細切りにする。卵焼き（太巻き4本分）卵3個酒　大さじ1砂糖　大さじ2しょうゆ　小さじ1塩　小さじ1/2＜作り方＞1、卵は割りほぐし、調味料と軽く混ぜ合わせておく。2、＜卵焼き＞を作る。卵焼き器を中火にかけて薄くサラダ油をひき、卵液の1/4量を入れて半熟になったら向こう側に寄せる。空いた所にサラダ油をひき、残りの卵液の1/3量を流し入れ、寄せた卵の下にも卵液を流し、手前に巻く。同様に2回くり返す。巻きすに巻いて形を整え、冷めたら6～8本の棒状に切る。参考レシピ■アレンジ恵方巻！巻物アイデアレシピ5選節分のアレンジ恵方巻きとしてはもちろん、お弁当やテレワークのランチにもピッタリ。今度は具材を変えて、色々アレンジを楽しんじゃいましょう！ゴマ油たっぷり！「韓国風のり巻き(キンパ)」具沢山の韓国風のり巻きキンパ。おうちで作る時は、酢飯ではなくご飯にごま油を混ぜ込むことが美味しさのポイントになります。中に入れる牛肉は、焼肉のタレでしっかり汁気がなくなるまで炒めましょう。巻いてから少し置いて味が馴染んでからが食べごろです。たくあんや卵焼きをプラスするとさらに本格的になりますよ。食べ応え満点！「鶏の照り焼き唐揚げのり巻き」自分で揚げても、市販の唐揚げでも作ることができる「鶏の照り焼き唐揚げのり巻き」。唐揚げを甘辛いタレに絡めるので、しっかりした味付けでご飯に合います。食べ盛りのお子さんもニッコリ笑顔になれちゃうのり巻です。卵の黄色がとっても可愛い！「卵巻き寿司」海苔の代わりの薄焼き卵で巻いた、見た目がとってもキュートな「卵巻き寿司」。まきすの上にサランラップを敷いてから巻き始めると、ふにゃっとならず上手に巻き上げることができます。具材は鰻とキュウリですが、穴子でもOKです。きゅうりなど棒状で比較的しっかりした具材を選ぶと巻きやすく、食べるときに食感も楽しめます。とってもおしゃれ！「生春巻き風アジアン寿司」こちらは海苔の代わりにライスペーパーを使った、とってもおしゃれな生春巻き風のアジアン寿司。ライスペーパーや薄焼き卵など、柔らかいもので巻くときは、中に棒状のものを入れておくとふにゃっとならず上手に巻くことができます。具材は、豚肉とりんご、アボカドやパイナップルなど、3種類も楽しむことができる「生春巻き風アジアン寿司」は、ナンプラーで味付けしたご飯と一緒に巻いて召し上がれ！シャキシャキ新食感！イカ梅のり巻き単なる酢飯ではなく、甘酢に漬けたレンコンをご飯に混ぜ込むのがポイントです。あとは叩いた梅干しとイカをワサビで和えて巻くだけの簡単レシピ。レンコンの食感とイカと梅のねっとり食感が口の中で楽しい巻き寿司です。節分の恵方巻きだけでなく、色々な具材を巻いたのり巻きは、食べるときなんだかワクワクしますよね。自分好みの具材を色々巻いて、楽しみながら作ってみてくださいね。▼他の恵方巻（太巻き）・節分記事はこちら

食パンがあればパパッと作れるトースト。簡単ゆえにマンネリ化しがちという方もいるでしょう。そこで今回は、E・レシピで人気のトーストレシピを3選ご紹介します。どれも2工程で作れるお手軽レシピなので、忙しい朝にも重宝しますよ。トーストにおすすめの簡単おかずもご提案します！■トーストに合わせたい簡単おかずは？忙しい朝は、トーストもおかずも短時間で作れるものを選ぶのがコツ。千切りキャベツを敷いたフライパンに卵を割り入れた巣ごもり卵や、子どもに人気のウインナーのケチャップ炒めなども良いですね。旬のフルーツを盛り合わせたフルーツヨーグルトも◎。トーストを焼いている間におかずを作ればより時短が叶います。 【チーズがコク旨！】オニオンソーセージトーストみじん切りの玉ネギとソーセージをたっぷりのせたトーストは、朝食やランチなどシーンを選ばない人気レシピです。前日に具材を切っておけば、朝は食パンにのせるだけ！ マヨネーズやピザ用チーズのコクで食べ応えがありますよ。ボリュームアップさせたい方は、焼く前にチーズをトッピングするのがおすすめ。【厚さでアレンジ】食パンガーリックトーストフランスパンで作ることが多いガーリックトーストを食パンで簡単に作ってみませんか？ガーリックバターはバターとすりおろしニンニク、ドライパセリを混ぜるだけ。香りを楽しみたい方は、生パセリを使うと良いですよ。レシピでは5枚切り食パンを使っていますが、8枚切りや10枚切りでカリカリにアレンジしても絶品です。【和洋のマリアージュ】マヨ納豆トーストパン派もごはん派も朝食に楽しめる納豆トースト。納豆に七味やマヨネーズなどを混ぜて食パンにのせ、ピザ用チーズと共に焼きます。和洋のマリアージュがおいしいと人気レシピです。納豆は大粒が◎。刻みネギの代わりに、ちぎった焼き海苔をのせても良いでしょう。■簡単トーストで充実の朝食を！ 食パンを焼いてバターを塗るだけ、というシンプルな食べ方もおいしいですが、少し物足りなかったり、飽きてしまったり…。そんなときは具材をのせてボリュームアップさせると良いですよ。ソーセージやチーズをのせたトーストは子どもにも人気で朝からもりもり食べてくれます。ガーリックトーストは軽食にもおつまみにも喜ばれそうです。ご紹介したレシピで、いつもの朝食をワンランクアップさせてくださいね。

東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店「ねんりん家」による「ねんりん家カフェアンドダイナー」が、2025年1月20日(月)より、成田空港第1ターミナル 出国審査後エリアにオープンする。バームクーヘン専門店のカフェアンドダイナーが成田空港に誕生「ねんりん家」は、特徴的な食べ心地と味わいで人気を博している日本発のバームクーヘン専門店。成田空港にオープンする「ねんりん家カフェアンドダイナー」では、日本の食文化に着想した和テイストの限定スイーツやサンドイッチを楽しむことができる。刺し盛りのような食べ比べセット注目は、刺し盛りのように立て札が特徴的なバームクーヘンの食べ比べセット。定番のバームクーヘンと季節ごとに変わる限定バームクーヘンを食べ比べることができるセットとなっている。ふっくらとして食感の「やわらか芽」やフランスパンのように表面がカリっと、内側はしっとりした「しっかり芽」、さらには抹茶フレーバー、季節のバームクーヘンも一度に食べられる。焼き色美しいキャラメルブリュレまた、焼き目が食欲をそそる「生バウムブリュレ」も必見。濃厚なコクのクリームをバームクーヘンで挟み、表面を焼き上げたキャラメルブリュレとなっている。成田空港限定の「バームサンド」成田空港限定のフードメニューも必見。バームクーヘンと塩味のある具材を合わせた「バームサンド」は見た目からも美しいのが特徴。「パストラミのバームサンド」は、甘さ控えめのバームクーヘン生地とパストラミとコールスロー風味の野菜をサンドしている。【詳細】ねんりん家カフェアンドダイナーオープン日：2025年1月20日(月)場所：成田国際空港第1ターミナル3F 第5サテライト出国審査後(国際線)営業時間：8:00～19:45メニュー例：・「バストラミのバームサンド」1,000円・「生バウムブリュレ」1,000円・「ねんりん家 バームクーヘンテイスティングアソート」1,300円

あと1品ほしいときに簡単に作れる、大根の副菜レシピをご紹介します。メイン材料は大根だけのシンプルなレシピや、お弁当おかずに喜ばれるレシピなど、どれも絶品。大根が5cmあれば完成するレシピもあるので、大根を無駄なく使い切りたいときにおすすめです。大根の副菜に合う献立案もぜひ参考にしてくださいね。■副菜は大根で決まり！ おすすめ主菜＆汁物案大根の副菜があっさりしているときの主菜は、揚げ物や焼き物などしっかり濃いめの味付けのものを選ぶとバランスが良いです。たとえば、麻婆豆腐や唐揚げなどがよく合いますよ。大根のオイスターソース炒めのように、やや濃いめの副菜には焼き魚やお吸い物など和食を組み合わせるのもおすすめ。ガッツリ食べたい日は、チャーハンや中華スープで合わせても良いでしょう。【大根を7cm使用】のり塩大根5分で作れる副菜は、忙しいときにイチオシ。切った大根は塩もみし、青のりを加えて和えればOKなので、失敗知らずです。磯の香りがふわりと広がり、和食の箸休めにも。甘みのある大根の上部を使うと、よりおいしさが引き立ちますよ。【大根を5cm使用】柿と大根のサラダ大根の白と柿のオレンジ色がきれいなサラダは、3分でパパッと作れる簡単副菜です。見た目と食感が良くなるよう、どちらも同じぐらいの大きさに切るのがおいしさの秘訣。メープルシロップの濃厚な甘さを、粗びき黒コショウの辛みとレモン汁の酸味が引き締めてくれます。主菜が洋食の献立に合わせても◎。【大根を10cm使用】大根のオイスター炒め淡泊な大根は、ゴマ油で炒めると風味豊かで生食とは違う味わいを楽しめます。表面にしっかり焼き色が付くまで炒めてから調味料を加えると、味なじみが良いですよ。オイスターソースのコクがみずみずしい大根と好相性。ごはんが進む副菜を作りたいときにぴったりです。■大根の副菜は万能！ 簡単でおいしいレシピを試してみて 大根を主菜にするには少し足りない、というときは副菜に活用してみてください。今回ご紹介したレシピは大根が5～10cmあれば作れるものを厳選。材料2つで作れるのり塩大根や、果物とのマリアージュがおいしい大根サラダ、ごはんに合うオイスターソース炒め、いずれも簡単で今すぐ作れますよ。忙しくてもサッと作れる副菜は覚えておくと便利。さっそく今夜のおかずに試してみてくださいね。

バームクーヘン専門店・ねんりん家(nenrinya)から、バレンタイン期間限定バームクーヘン「炭火ショコラオール」が登場。2025年1月12日(日)から2月18日(火)まで、ねんりん家各店などで発売される。“炭火ショコラ”のバレンタイン限定バームクーヘン「炭火ショコラオール」は、ねんりん家の冬限定バームクーヘン「マウントバーム ブラウニー」に、“炭火ショコラ”を惜しみなく流しかけた、ショコラづくしの1品。「マウントバーム ブラウニー」は、スイス・フェルクリン社の百年ココアと、カカオマスを使った生地を一層一層じっくり焼き上げ、外はカリッと、中はしっとりと仕上げたている。今回は重厚なチョコレートの味わいを感じられるバームクーヘンに、カカオ豆を炭火焙煎した“炭火ショコラ”を組み合わせ。この時期だけのリッチな味わいをぜひ楽しんで。【詳細】ねんりん家 バレンタイン期間限定スイーツ「炭火ショコラオール」発売期間：2025年1月12日(日)～2月18日(火)※各オンラインでは1月7日(火)10:00より受付開始販売店舗：ねんりん家銀座本店・大丸東京店・西武池袋店※7階特設会場にて営業中・そごう横浜店・阪急うめだ店・JR東京駅店(HANAGATAYA東京)・JR品川駅店・羽田空港第1ターミナルビル店・羽田空港第2ターミナルビル店、公式オンラインショップ「パクとモグ」、パクとモグ スイーツショップ 楽天市場店価格：3個入 1,404円、6個入 2,700円【問い合わせ先】ねんりん家 お客様窓口TEL：0120-886-660

お笑いコンビ・マユリカのPodcast番組『マユリカのうなげろりん！！』の公式Xが29日に更新された。マユリカの阪本が28日配信の『マユリカのうなげろりん！！』内で結婚したことを報告した。【画像】マユリカ中谷があの“男前芸人”とのツーショットを公開！『マユリカのうなげろりん！！』公式Xの投稿では、「祝ご結婚 うなげろりんで阪本さんが結婚を発表されました！ 本当におめでとうございます！！！ 」と祝福のコメントを綴り、「収録中にサプライズで伝えられた中谷さんのリアクションがとにかく最高なので、#174 をぜひお聴きください！」と締めくくった。マユリカは『M‐1グランプリ2024』では、敗者復活戦を制して2年連続で決勝の舞台に立った。今後もマユリカの活躍が楽しみだ。祝ご結婚うなげろりんで阪本さんが結婚を発表されました！本当におめでとうございます！！！収録中にサプライズで伝えられた中谷さんのリアクションがとにかく最高なので、#174 をぜひお聴きください！ #うなげろりん pic.twitter.com/9LG8ossl2o — マユリカのうなげろりん！！ (@unagerorin) December 28, 2024 この投稿に対し、多くの祝福の声が寄せられている。

お鍋のシーズンに欠かせない白菜は、お鍋以外にも、サラダや炒め物、煮物で大活躍！中でも簡単に作れておはしが止まらないのが、ツナや塩昆布などと合わせた「無限白菜」です。今回は、絶品で簡単に作れる無限白菜のレシピを5選ご紹介します。副菜にもってこいの無限白菜は、どれも絶品！お弁当や副菜にもオススメですよ。白菜が旬の今、大量消費にも向いています。ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。・白菜の栄養について淡白な印象がある白菜ですが、実は栄養価が高い野菜なんですよ。・ビタミンC：白菜には、美肌作りや風邪予防に欠かせないビタミンCが豊富に含まれています。水溶性ビタミンCのため、サラダや塩もみなどで食べると、より多くのビタミンCが摂取できます。・食物繊維：腸の働きを促し、腸内環境を整える食物繊維も豊富に含まれています。・カリウム：体内に溜まった余分な水分の排出を手伝うのがカリウムです。むくみ防止につながります。・カルシウム：骨を丈夫に保つのがカルシウム。白菜などの淡色野菜にも含まれています。骨粗鬆症の予防に役立ちます。・白菜の保管方法ひと玉買った白菜。置き場に困りますね。丸のままの場合は、新聞紙やキッチンペーパーなどに包んで、冷たくて暗い場所に保管しましょう。1/2や1/4にカットされた白菜は、ぬらしたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れ、野菜室で保管しましょう。可能であれば、立てて保存するとベストです。■【ツナ】白菜大量消費！コクうま白菜とツナのゴマみそ和え塩もみした白菜にツナを合わせ、砂糖と白みそ、しょうゆ、スリゴマで作る万能な合わせみそで和えた一品は、コクうまでパクパク食べられます。火を使わずにパパッと作れるのが良いですね。肉料理、魚料理問わず合わせやすい副菜です。塩もみ白菜はかさが減るため大量消費につながります。■【マヨネーズ】やみつき！無限に食べられるゆで白菜サラダカツオブシやゴマの風味が香ばしく、マヨネーズでお子さんも食べやすく仕上げた絶品の白菜レシピ。大量消費にもオススメです。■【塩昆布】白菜とささ身の和え物うま味とコクを出す万能調味料の塩昆布で作る無限に食べられる白菜です。茹でささ身以外に、ツナやホタテ缶、ちくわやカニ風味のカマボコでもおいしく作れます。■【ゴマ油】白菜とちくわの中華風サラダ白菜から出た水分でワカメをもどすアイデアレシピ。味付けは細粒チキンスープの素とゴマ油、塩のみ。材料少なく作れます。チンジャオロースやホイコーロー、シューマイなど、中華料理の副菜にいかがでしょう。■【麺つゆ】白菜の麺つゆ浅漬け麺つゆ、塩昆布、七味唐辛子だけで作れる簡単な白菜の浅漬けです。抗菌袋で作れるため洗い物が少なくすみます。副菜に悩みがちな肉じゃがなどの煮物料理の副菜にオススメです。煮込んでいる間に一品完成します。お鍋だけでなく、サラダや炒め物、そして今回ご紹介した無限白菜などの食べ方で、旬の白菜を美味しく食べてくださいね。栄養も豊富で風邪予防にも役立ちます。「副菜どうしよう？」と悩んだ時は、無限白菜に決まりです！

もう少しでクリスマス。しかし、なにかと慌ただしい年末にはクリスマスディナーに時間をかけられない、という家庭も多いのでは？　そこでこの記事では、簡単に作れるかわいいクリスマスレシピを5つご紹介。いずれも子どもから大好評なレシピです。■見た目も味も大満足！　クリスマスツリーの「マッシュポテト」手間をかけず、クリスマスらしさ満載のサラダを作りたいのなら、こちらのレシピをお試しあれ！　山にしたマッシュポテトにブロッコリーとプチトマトを飾りつけたかわいらしい一品です。15分で作れるので働くママやパパにもピッタリ。ナツメグが手元にあるようなら、少しだけマッシュポテトに加えることで、甘くスパイシーな香りをプラスすることができますよ。ブロッコリーのグリーンとプチトマトのレッドがクリスマスツリーらしさを醸し出し、子どもが大喜びしそうですね。ツリーに見立てたマッシュポテトのトップに星形にくり抜いたニンジンを飾るのもオススメ。■つぶつぶ食感がたまらない、子どもでも飲みやすい「ニンジンポタージュ」独特な匂いがするニンジンが苦手な子どもでも飲める可能性大なのが、こちらのスープです。カレー粉を加えることで、ニンジンの匂いが消えます。つぶつぶ食感で飲み応えがあり、パンとの相性もバツグン！　仕上げに、クリスマスらしく、ツリー形のトーストをのせてからいただきましょう。トッピングのツリー形のトーストは、食パンをツリー形にカットしてから、オリーブ油を薄くぬってトースターでこんがり焼けば作れます。また、ミキサーにスープを入れる際、スープが熱すぎるようなら、粗熱をとってからミキサーにかけてくださいね。■フライパンで簡単に作れる！　あっさりとしていて美味しい「フライドチキン」クリスマスの定番レシピであるフライドチキンですが、作るのに少し手間がかかるのが難点。しかし、こちらのレシピであれば、フライパンだけで簡単に作ることができます。骨付き肉を使わないので、揚げ時間も短縮できて便利。作り方は、鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウします。鶏むね肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをしてさらに酒をもみ込みましょう。そして、衣をつけてから、フライパンに2～3cmのサラダ油を熱してカラッと揚げれば出来上がり！　リピート必至の美味しい一品です。■電子レンジでパパッと完成、かわいい雪だるまの「クリスマスカレー」クリスマスのメインディッシュは何にしよう？　と迷ったらコレ！　ご飯で作った雪だるまがかわいいクリスマスカレーです。ハンバーグを添えれば、より豪華に。こちらのカレーは、具材を電子レンジで加熱することで、大幅に時短できます。ご飯で作った雪だるまには、カニ風味カマボコ、焼きのり、ケチャップで目や口などを作ってのせましょう。余力があるようなら、ハンバーグの上にマッシュポテトをツリーに見立てて絞り、星形に抜いた黄パプリカとピンクペッパーを飾るのも◎。子どもと一緒に作るのも楽しそうですね。ぜひお試しを。■重ねるだけで手間いらず、食卓が盛り上がる「スコップケーキ」今年のクリスマスは、すくって食べるスコップケーキを作ってみませんか？　こちらのレシピは市販のスポンジケーキを使い、飾りつけも簡単なので、初心者でも失敗知らずです。仕上げに、イチゴ、ブルーベリーでデコレーションしてから、ミントの葉を飾り、粉糖を振りましょう。クリスマスのオーナメントを飾るとより華やかになりますよ。スポンジケーキが容器の幅に足りない場合は、隙間に砕いたクッキーなどを敷き詰めてもオシャレ。家族でこのスコップケーキを味わえば、思い出に残る素敵なひと時を過ごせそうですね。クリスマスの夜に、今回ご紹介したクリスマスレシピを作れば、食卓を華やかに彩ることができそうです。どのレシピも作りやすいので、気になる料理があれば、この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね。

E・レシピで人気の牛肉の炒め物レシピを3選ご紹介します。みそやオイスターソースで味付けした牛肉はごはんが進むこと間違いなし！ 最短10分で完成する時短レシピにも注目です。牛肉の炒め物に合わせたい副菜や汁物案もご紹介するので、ぜひ献立作りの参考にしてくださいね。■牛肉の炒め物に合わせたい副菜・汁物主菜が牛肉の炒め物の場合、副菜はあっさり系がおすすめ。炒め物が濃いめの味付けなので、生野菜サラダやおひたし、和え物などを合わせるとさっぱり食べられますよ。中華風の炒め物なら、酢の物やナムルなども好相性。汁物はわかめスープやかき玉汁などやさしい口当たりのものを選ぶとバランスの良い献立になります。【シャキシャキ食感】牛肉とレンコンのオイスター炒めやわらかな牛肉とシャキシャキのレンコンの食感を楽しむ炒め物。牛肉とニンニクは先に炒めて取り出しておくと硬くなりませんよ。レンコンは酢水にさらしてから炒め、変色を防ぎましょう。オイスターソースにしょうゆや砂糖を加えた甘辛味は、大人にも子どもにも大人気。ピリ辛にしたい方は、豆板醤を加えてもOKです。【丼アレンジも！ 】牛肉と春雨のピリ辛炒め細切れの牛肉を使った春雨炒めは、豆板醤でピリッと辛い大人味に。牛肉や野菜を炒めたフライパンに春雨を加えることで、旨みを吸って抜群のおいしさに仕上がります。春雨をたっぷり使っているので、主食代わりにもなりますよ。ごはんにのせて丼にアレンジしても絶品です。【野菜たっぷり】ごはんがすすむ！牛肉と野菜のみそ炒め肉も野菜もしっかり食べたい方は、こちらの炒め物がおすすめです。ピーマンやナスなどカラフルな野菜で目でも楽しめます。ニンジンやキノコなどを加えても良いですね。野菜に火が通ったら牛肉を加えて手早く仕上げるのがおいしさの秘訣。合わせみそはあらかじめ混ぜておくと効率よく調理できますよ。■牛肉の炒め物は味付けしだいでアレンジ自在！ 牛肉の炒め物は、味付けを変えることで何通りものおいしさを楽しめます。こっくり甘辛く仕上げたいときはオイスターソースで、おつまみ代わりにしたいときはピリ辛とシーンに合わせて作ってみてくださいね。少し濃いめに味付けするため、副菜や汁物は薄味にするとバランスの良い献立に仕上がります。

今回は、初心者でも失敗しないアップルパイのレシピを3選ご紹介します。アップルパイときくと難しそうなイメージがあるかもしれませんが、特別な型や材料がなくても作れるレシピを厳選！サクサクに焼き上げるコツも解説していますので、ぜひ参考にしてくださいね。■初心者さん必見！ アップルパイのおいしい作り方アップルパイの魅力は、サクサクのパイ生地。生地が水分を吸ってしまうとベッチャとしてしまうため、できるだけ水分に触れないようにするのがポイントです。冷凍パイシートは半解凍で使い、やわらかくなってきたら冷蔵庫でこまめに冷やしましょう。リンゴフィリングの水分をしっかり飛ばすのもおいしさの秘訣です。焼く際は、オーブンの予熱をしっかり行うことが大切。初めに高温で焼くとパイ生地がふくらんでサクサクに仕上がりますよ。【型なしで簡単】人気のアップルパイ 冷凍パイシートに並べるだけ 簡単レシピパイ型がなくても作れる、超簡単なアップルパイレシピ。切り分けず、そのまま盛り付けできるのも良いところ。フライパンでリンゴを煮たら、冷凍パイシートに並べてオーブンで焼きます。冷凍パイシートは、常温で1時間ほど置いて半解凍状態にするのがコツ。伸ばす際はひとまわり大きくなる程度にしましょう。【大人向け】冷凍パイを使ってアップルパイ 初めてでも簡単リンゴフィリングにラム酒とレーズンを加える、ちょっぴり大人向けのアップルパイです。手が込んでいそうに見えますが、冷凍パイシートを使うため意外と簡単。型に敷き込んだら、フォークで底面に穴を開けと◎です。ふくらみすぎや焼きムラを防ぐことができますよ。【パイシートを手作り】初めてでも作れる！基本のアップルパイパイシートを手作りするのは難しいと敬遠している方におすすめなのが、こちらのアップルパイ。粉類とバターは切るように混ぜます。生地が伸びやすくなるよう、ごく少量の酢を加えましょう。時間を置いたほうが生地がまとまるため、ひと晩寝かせてから焼き上げるのと良いですよ。フタ部分にのせるパイシートは、花型に抜くとよりキュートに仕上がります。■コツを覚えれば初心者さんもアップルパイを失敗しない！ アップルパイを上手に作るコツは、水分を出さないようにすること、高温で焼くことの2つ。初心者さんは作業に時間がかかる傾向があるため、事前準備をしっかり行いましょう。型がなくても、冷凍パイシートにリンゴフィリングをのせればOK。手作りパイシートも薄力粉や強力粉、バターなど身近な材料で作れるのでぜひ試してみてくださいね。

「今年のクリスマスのディナーどうしよう？」と悩んでいませんか。そこで今回は、クリスマスで大活躍間違いなしのクリスマスレシピを3選ご紹介します。ローストビーフやミートパイ、ショートケーキと、E・レシピで殿堂入りしたレシピが勢ぞろい！これらの作り方を覚えておけば、クリスマスパーティーはもちろん、誕生日や記念日などのイベントにも活かせます。クリスマスの準備をスムーズに進めるコツもぜひ参考にしてくださいね。■クリスマスは事前準備でバタバタしない！クリスマスパーティーはごちそうをたくさん作ることが多いため、どうしてもバタバタしてしがちですよね。そのため、できるだけスムーズに進められるよう、事前準備を進めておくのがおすすめ。まず、肉料理のように下味をつけておくものは前日までに仕込んでおくと良いです。当日焼くだけにしておけば時短になるうえ、味がしっかりしみるメリットも。また、子どもやゲストと一緒に作るのも◎。なかでもケーキのデコレーションは大人もイベント感覚で楽しめますよ。【クリスマスの主役に】失敗知らず！ フライパンで絶品ローストビーフチキンと並んでクリスマスで人気のローストビーフ。焼き時間は肉の厚さの2倍を目安にするとちょうど良いですよ。焼き上がったらアルミホイルで包み、余熱で火を通します。この間にソースを作ったり、ほかの料理を準備すると時短に！ しょうゆやワサビで作った和風ソースが食欲をそそります。【肉汁あふれる】クリスマス料理 子どもが喜ぶ華やかミートパイたっぷりのフィリングが入ったミートパイは、大人にも子どもにも大人気です。冷凍パイシートを使うので、手間がかかるのはフィリング作りのみ。パイシートはやわらかくなると扱いにくいので、適宜冷蔵庫で冷やすと良いです。パイが焼き上がったらすぐに切らず、冷めてから切り分けるときれいに仕上がりますよ。【共立てでラクチン】失敗しない！ はじめての手作りショートケーキ全卵を泡立てて生地を作る「共立て」なら、初めての方も失敗しません。卵ははじめに湯せんにかけながら泡立てると早く泡立ちます。型に流し入れたらすぐに焼けるよう、型の準備とオーブンの予熱は忘れずに行いましょう。ホイップクリームはゴムベラでデコレーションするため簡単です。子どもにお手伝いしてもらうのも良いですね。■殿堂入りレシピをおうちクリスマスの定番に！ E・レシピで殿堂入りしたクリスマスレシピは、ショートケーキ・ローストビーフ・ミートパイと幅広い世代に好まれるものばかり。作り方がいろいろあるなかでも、ケーキのスポンジを共立てにしたり、ローストビーフをフライパンで焼いたりと、簡単なのに、豪華でおいしいのが何よりうれしいポイントです。ぜひ今年のおうちクリスマスは、ご紹介したレシピに挑戦してみてくださいね。

ダイエット中どうしても食べたくなるのが、ハイカロリーの食べ物ですね。ダイエット中はなるべく避けたいと思っていても、ついつい誘惑に負けてしまいがち…そんな時は、置き換えレシピで乗り切りましょう！今回は、ダイエット中に食べたくなったときのための「低カロリーのハンバーグ」を作る裏技をご紹介します。「置き換えレシピ」とは、高カロリーの食材を低カロリーの食材に置き換えたり、低カロリー食材でかさ増しすることでカロリーを抑えるテクニックのこと。肉の種類やソースを変えて、ダイエット中でも我慢せず食べられる裏技をご紹介します！ハンバーグたねは冷凍もできます。作りしておくと便利ですよ。ぜひ参考にしてくださいね。・ハンバーグのカロリーダウンの裏技とは！？ハンバーグは、1つ(150g程度)で約280kcal。そこまで高カロリーではありませんが、濃厚なソースをかけたハンバーグは400kcalに。グッとカロリーが上がります。ヘルシーに仕上げるポイントは…　・肉の種類を変える・かさ増し食材を加え、肉の量を減らす・ソースを変える豚や牛のハンバーグにはエノキや豆腐を加えカロリーダウンし、大根おろしなどの和風ソースで仕上げましょう。濃厚なデミグラスソースで食べたいときは、鶏ひき肉や野菜を加えてかさ増しし、ハンバーグ本体のカロリーをおさえましょう。■【かさ増し】ハンバーグ：3選・キノコ入りハンバーグ208kcal栄養価が高くヘルシーなキノコをたっぷり使ったハンバーグです。レシピではあいびき肉を使っていますが、鶏ひき肉で作るとよりヘルシーに仕上がります。・ゴーヤバーグ234kcalビタミンCが豊富なゴーヤをハンバーグに！　苦味がなく食べやすいです。ゴーヤと一緒にニンジンやキノコを刻んで入れてかさ増ししても良いですね。栄養満点でヘルシーなハンバーグが完成します。・ヒジキ入り豆腐ハンバーグ195kcal市販のヒジキの煮物と豆腐で作るヘルシーバーグ。豆腐の水きりは不要です！食べたい時にすぐに作れるハンバーグはお弁当にもオススメですよ。■【素材を変える】ハンバーグ：3選・カロリーオフお魚ハンバーグ148kcalお肉をマグロに変えたハンバーグは油っこくなくサッパリテイスト。おまけにカロリー控えめです。マグロは中トロよりも赤身にするとよりカロリーが抑えられます。・アジのつみれバーグ195kcalお魚が苦手なお子さんにぜひ食べてほしいのが、アジで作ったハンバーグです。アジは細かくなりすぎないように、ある程度食感を残すと良いでしょう。お酒のおつまみにもオススメです。・レンコンバーグ278kcalすりおろしたレンコンと、粗みじん切りにしたレンコン、食感の違いが楽しめるハンバーグは、整腸作用を整える食物繊維が豊富です！　とってもヘルシーなうえ、体の内側からきれいになれるハンバーグです。　■【ソースを変える】ハンバーグ：2選・照り焼き鶏バーグ232kcalしょうゆとみりんなどで作る甘辛い照り焼きソースのハンバーグは、お酒のおつまみにぴったりです。お好みで大根おろしを乗せても良いでしょう。・豆腐と里いもバーグ259kcal豆腐と里いもで作るふわふわでとってもヘルシーなハンバーグです。里いもやなめこ、山芋、オクラ、モロヘイヤなどのぬめり成分は、胃の粘膜の損傷を防ぐ効果があります。なめこのソースは他のハンバーグのアレンジにも使えますね。鶏肉や豆腐など、ヘルシーな素材で作るハンバーグやソースのアレンジなどをご紹介しました。今回ご紹介した裏技以外に、トマトや玉ネギを刻んで作るサルサソースで食べるハンバーグもオススメです。ダイエット中は、なにかとストレスがたまりがちですが、上手に工夫して、無理せず食べて、体の内側からきれいになりましょう！

甘酢だれとタルタルソースがたまらない「チキン南蛮」。宮崎県発祥のごはんに合う絶品のおかずです。そんなチキン南蛮ですが、甘酢とタルタルの黄金比を覚えておけば、おうちでも絶品のチキン南蛮を作ることができるんです。そこで今回は、難しいこと抜き！フライパンで作れる絶品のチキン南蛮レシピをご紹介します。また、素材を変えて作るチキン南蛮以外のアレンジや、残ったタルタルソースで作るアイデアレシピなど、どれも使えるものばかりです！ぜひ参考にしてくださいね。■絶品！フライパンで作れる【チキン南蛮】完全マスター甘酢の決め手はズバリ「ポン酢」です。市販のポン酢を使うことで、まろやかな酸味で失敗なく作れます。また、タルタルソースは柴漬けがポイントです。市販品を上手に取り入れることで簡単に作れます。こちらのレシピでは、フライパンで作るため、少ない油で揚げ焼きします。見た目より手順が少なく簡単に作れますよ。ぜひ試してくださいね。■その他のチキン南蛮&アレンジ南蛮：3選・鶏むね肉で作る！絶品手作りタルタルソースチキン南蛮は鶏のもも肉で作ることが多いですが、むね肉で作るとヘルシーに作れます。こちらのレシピでは、市販のらっきょうを使います。ハチミツを加えた甘いタルタルソースが食欲をそそりますね。ごはんのおかずだけでなく、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしく食べられます。・簡単手作りタルタルソース 豚のカリカリ南蛮豚ロースの薄切り肉に衣をつけて、カリッと揚げ焼きし、自家製のタルタルソースをかけた豚のカリカリ南蛮です。豚ロースをごちそうに変える絶品レシピはお弁当にもオススメです。・鶏つくねのタルタルソースおからと鶏ひき肉で作ったつくねに甘酢たれを絡め、タルタルソースをかけたアイデアレシピです。バンズに挟んでハンバーガーにしてもおいしそう！つくねは揚げずに焼くため、低カロリーで作れます。■残ったタルタルソースで作る簡単アレンジ：3選・タルタルカレートーストタルタルソースが少し残ったら、カレー粉を加えてパンに乗せ、仕上げにとろけるチーズを乗せましょう。チーズがこんがり焼けるまでトーストしましょう！忙しい日の朝ごはんにオススメですよ。・タルタルひとくちコロッケジャガイモにタルタルソースを加え、スモークサーモンで巻いてコロッケに！　ちょうど良い酸味で白ワインに合いますよ。おもてなしにもよろこばれるアレンジレシピです。・ワサビタルタルの巻き寿司タルタルソースにワサビを加え、アボカドとかに風味カマボコで巻き寿司にしました。カロフォルニアロールのような味わいでパクパク食べられます。ごはんに合う絶品のチキン南蛮。今回ご紹介したレシピはフライパんで作れるため簡単です！何を作ろうか迷った時の参考にしてくださいね。

料理研究家のMizukiが9日、自身のインスタグラムを更新した。「美味しそ～」で話題！料理研究家Mizuki 「ささみスティックソースカツ」のレシピ公開！「今日ご紹介させていただくのは\ りんごシロップの作り方 /私は今年も色んな果物を氷砂糖に漬けて楽しんでいます✨氷砂糖は普通のお砂糖より純度が高くて果実のエキスをたっぷり引き出してくれますよ♩」と綴り、1本の動画を投稿した。あまりにも簡単な作り方でびっくりするところだ。しかし、その簡単さに反してりんごシロップはとても美味しそうだ。動画ではヨーグルトの上にのせられているが、見ているだけで食欲がそそられてしまう。 この投稿をInstagramで見る Mizuki【#料理・#簡単レシピ】(@mizuki_31cafe)がシェアした投稿 この投稿には「りんごのシロップも美味しそうですね❣️」などの賞賛のコメントが寄せられている。

豆腐を作る際にうまれる副産物「おから」。高タンパク低カロリーで食物繊維を多く含む栄養価の高い食材です。そんなおからですが、卯の花などのおかずだけでなく、おかし作りにも使える便利な食材なんですよ。そこで今回は、おからでつくる簡単なクッキーレシピを5選ご紹介します。簡単につくれてとってもヘルシー！　小腹がすいたときにちょうど良いおやつは、お子さんにもオススメです。ぜひ作ってくださいね。・おからの魅力を再確認！栄養は？大豆から豆腐や豆乳を作る際に出るのが「おから」です。残ったかすという印象がありますが、実はおからには様々な栄養素が含まれています。【食物繊維がゴボウの2倍！】おから100gあたり、食物繊維が11.5gもふくまれており、その量はなんとはゴボウの2倍！おまけに、おからの食物繊維は水に溶けにくいため、腸内まで届き、腸内環境を整えてくれます。【女性にうれしい栄養素が豊富】食物繊維だけでなく、カルシウム、たんぱく質、カリウムやカルシウムなど、女性に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。・おからの種類おからには、生おからと乾燥させてパウダー状にしたおからパウダーがあります。生おからは小分けにラップし、冷凍可能です。おからパウダーは保存が効くため、使いたい分だけ使えて便利です。パウダータイプはコーヒーやヨーグルトに加え、手軽に摂取できるため、忙しい日の栄養補給に役立ちます。■【基本をマスター】おからソフトクッキーおからやオートミールなどを合わせた基本のベース生地を作ったら、ゴマ、紅茶、ジンジャーの味ごとに分けて混ぜていきましょう。クッキーの大きさは好みの大きさでOKです。焼き上がったあとは網等にのせて乾燥させるとしっとり食感に仕上がります。■【黒ゴマ】黒ゴマハチミツのおからクッキーおからに薄力粉、ライ麦粉、アーモンドプードルを加えて作るもっちりした食感のクッキーは、黒ゴマ入りで香ばしい！　ゴマはカルシウムが豊富です。栄養もとれるお子さんにオススメのおやつです。■【レーズンチョコ入り】おからスティックバーから炒りしたおからに、卵や米粉、溶かしバターなどの材料を加え、オーブンで焼いた簡単おやつはスティックタイプで食べやすいですね。おからで作るクッキーは、噛めば噛むほど優しい甘味が感じられます。■【3種類の味が楽しめる】おからクッキー黒ゴマの香ばしさ、ハーブの爽やかさ、ジンジャーのピリッとした爽快感が楽しめるおからクッキーは、飽きることなくポリポリ食べられます。かわいくラッピングしておもてなしにも良いですね。■【クッキーをアレンジ】おからと米粉のビスコッティハチミツの優しい甘さがたまらない、おからで作るビスコッティは、コーヒーに浸しながら食べても良いでしょう。カリカリ食感で満腹感も得られます。ティータイムのお供にいかがですか？栄養満点のおからでつくるヘルシーなクッキーは、小腹がすいた時やお子さんのおやつにオススメです。材料を混ぜて焼くだけで作れます。また、ハーブやゴマ、茶葉やチョコチップなど、味変して飽きずに食べられます。時間がある時にぜひ作ってくださいね。

かりんとう専門店「麻布かりんと」が、2024年11月26日(火)からそごう横浜店に期間限定出店。かりんとう専門店「麻布かりんと」そごう横浜に限定出店「麻布かりんと」は、東京・麻布十番に本店を構えるかりんとうの専門店。昔ながらのかりんとうから、アップルパイ味やキャラメルバター味といったモダンなかりんとうまで、バリエーション豊かなフレーバーを揃えている。ゴッホの名画《ひまわり》着想のかりんとう缶そんな「麻布かりんと」が、そごう横浜店に初出店。中でも注目は、名画から着想を得た「かりんとうミュージアム(KARINTO MUSEUM)」シリーズのかりんとうだ。ゴッホの代表作《ひまわり》をステンドグラス風にアレンジした缶の中には、青と黄色の小袋を8個ずつイン。それぞれ、「麻布かりんと」で人気のかりんとうを詰め合わせている。＜内容＞青袋：黒糖丸・麻布黒糖・黒糖きな粉×8袋黄袋：柚子・メープルシュガー・渦巻き・梅ばち(胡麻・苺)・生姜丸×8袋冬野菜のかりんとう＆ショコラがけかりんとうなどこのほか会場には、ねぎ・ごぼう・生姜といった冬の味覚をかりんとうにアレンジした「冬野菜ミックスかりんと」や、チョコレートコーティングを施した「ショコラかりんと」、ショコラかりんと4種類をクリスマスモチーフのパッケージで包んだ「かりんと いろは 8袋入り」などもラインナップする。【詳細】「麻布かりんと」期間限定ストアオープン期間：2024年11月26日(火)～期間限定場所：そごう横浜店 地下2階 食品売場 特設会場住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1営業時間：10:00～20:00(店休日はそごう横浜店に準ずる)商品例：・「ひまわり」/ゴッホ L缶 3,564円・「冬野菜ミックスかりんと」486円 ※冬季限定・「かりんと いろは 8袋入り」594円 ※クリスマス限定

元乃木坂46の伊藤かりんが26日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】元・乃木坂46の伊藤かりん、大好きなあのキャラクターに無事に会えたことを報告！ファンからは安堵の声が続出...「純奈と親友ちゃんとクリスマスディズニー満喫」と綴り、最新ショットを公開。3人ともクリスマスらしい被り物を被り、ディズニーランドを満喫した様子がうかがえた。 この投稿をInstagramで見る 伊藤かりん(@karin___ito)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「楽しい思い出のお裾分け、ありがとうございます」、「オン眉かりんちゃん可愛い」といった声や多くのいいねが寄せられた。