牛乳

守山乳業株式会社は、これまで限定販売していた「MORIYAMA A2北海道のおいしい牛乳」を、6月1日「牛乳の日」より、全国のスーパー・ドラッグストア等で順次販売を開始している。守山乳業は、1918年創業の乳業メーカーで、日本初の瓶入り珈琲牛乳を発売。現在は、業務用ドリンクやソフトクリーム原料を展開し、その知見を活かした市販品のロングライフ乳飲料も製造している。牛乳には主要なたんぱく質として「ベータカゼイン」が含まれている。「ベータカゼイン」には、A1とA2の2種類が存在する。一般的なミルクには、A1タイプの「ベータカゼイン」、またはA1とA2の混合タイプが含まれている。A2ミルクは、「ベータカゼイン」がすべてA2タイプで構成されている。より多くのお店で買えるように販売を拡大「MORIYAMA A2北海道のおいしい牛乳」は、一般社団法人日本A2ミルク協会公認の北海道産A2生乳を限定使用。蒸気殺菌でスッキリ飲みやすく、取り扱いに便利な常温保存可能品である。A2牛乳をおためしで飲んでみたい人や、どこでも手軽に飲みたい人にぴったりの200mlサイズとなっている。同製品は、一般的な牛乳特有の風味を抑えて生乳（せいにゅう：牛から絞ったままの殺菌前の乳）本来の風味に近づけるため、蒸気殺菌を採用。水蒸気で生乳をやさしく包む殺菌方法により、スッキリ飲みやすい味わいを実現しながら、常温保存を可能にした。賞味期限は、90日間である。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

忙しい朝、食事はできるだけ手早く手軽に作りたいですよね。筆者も毎朝のメニューに悩んでいましたが、ある時、雪印メグミルク株式会社（以下雪印）のウェブサイトで朝食にピッタリなレシピを発見。材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけと、とても簡単そうだったので実際に作ってみました。混ぜてチンするだけ！『しらすと「6Pチーズ」の蒸しパン』作ってみたのは、雪印が公開している『しらすと「6Pチーズ」の蒸しパン』。材料はこちらです。材料（直径6cmマフィンカップ4個分）・ホットケーキミックス150g・雪印メグミルクおいしい牛乳100ml・6Pチーズ3個・しらす50g雪印メグミルクのお料理レシピーより引用まず、『6Pチーズ』は１cm角に切ります。次に、材料をすべてボウルに入れ、均一に混ぜ合わせましょう。生地をカップに流し込み、６００Wの電子レンジで３分加熱します。加熱時間は電子レンジの機種により異なるので、調整してください。たったこれだけのステップで、あっという間に完成です。材料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけという簡単すぎるレシピ。ふわっと仕上がった蒸しパンは、ほんのり甘さのある生地に、しらすとチーズの塩気が絶妙にマッチします。魚が苦手な筆者の子供も、「おいしい！」「もっとないの？」とパクパク食べていました。でき立てはチーズが生地に溶け込んでまろやかに、冷めるとコロコロとしたチーズの存在感が際立ち、また違った味わいが楽しめます。甘くないので、大人のワインのお供にもぴったり。おつまみとしてもいいですね。忙しい朝や子供のおやつのほか、ちょっと１杯の晩酌にも大活躍しそうです。とか？蒸し器も不要で手軽に作れる『しらすと「6Pチーズ」の蒸しパン』。一度試してみてはいかがでしょうか。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

1000mlでは飲み残してしまう人の約50%は、中間サイズが欲しいと回答 雪印メグミルクからちょうどいい750mlサイズの牛乳を販売中雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤 雅俊）は、全国の20~69歳の男女を対象に、牛乳に関する調査を実施しました。厚生労働省の統計（1953年～2023年）によると、この70年で総世帯数は３倍以上に増加した一方、平均世帯人数は5人から2.23人と半減しており、少人数世帯が増加しています。2023年の世帯構造の調査では「単独世帯」が全世帯の 34.0％と最も多く、「夫婦のみの世帯」を合わせると6割近く（58.6％）にのぼります。今回当社が行った調査では、世帯人数が単身または2人の少人数世帯における牛乳の購入について、購入頻度は低いが、900～1000mlの大容量サイズを購入して、飲みきれずに廃棄していることが伺えました。飲みきれずに廃棄している人の半数は「500mlと1000mlの中間サイズの牛乳があれば便利だと思う」と回答しています。当社では、1000ml では多いと感じる方に適量の『雪印メグミルクおいしい牛乳』（750ml）を関東エリア限定で 3 月より先行販売しています。国連食糧農業機関（FAO）は6月1日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」とし、日本でも、一般社団法人Jミルクが6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定めています。雪印メグミルクは、お客様のライフスタイルに合わせて選択できるよう幅広いラインナップを提案し、今後もフードロス削減に向けて取り組んでまいります。■調査概要［調査期間］2025年2月1日～2月28日［調査方法］インターネット調査［調査対象］・スクリーニング調査全国の20～69歳の男女8,133名・本調査(牛乳購入者のみ)全国の20~69歳の男女2,000名のうち少人数世帯（単身、2人世帯）全国の20~69歳の男女996名■調査背景（世帯構造及び世帯類型の状況について）2023(令和５)年６月１日現在における全国の世帯総数は 5,445万 2 千世帯。世帯構造をみると、「単独世帯」が1,849万 5 千世帯（全世帯の 34.0％）で最も多く、次いで「夫婦と未婚の子のみの世帯」が 1,351万 6 千世帯（同 24.8％）、「夫婦のみの世帯」が 1,339 万 5 千世帯（同 24.6％）となっています。この結果を受け、単身および２人世帯の牛乳の購入量や使用方法について調査を実施しました。2023（令和５）年国民生活基礎調査の概況出典：厚生労働省「世帯構造別、世帯類型別世帯数及び平均世帯人員の年次推移」約4割の人は２週間に1本以下の頻度で購入している少人数世帯では2週間に１本、もしくは1か月に1本かそれ以下の頻度で購入する人が合わせて約4割（42％）でした。８割の人が大容量を購入少人数世帯の8割の人は900～1000mlの大容量サイズを購入していることがわかりました。約3割の人は牛乳を捨てたことがある少人数世帯の約3割（27%）の人は牛乳を捨てたことがあると答えました。捨てた理由の1位は賞味期限切れ牛乳を捨てたことがある人のうち、その理由は賞味期限切れが最も多く、8割以上にのぼりました。捨てる量は200ml以下牛乳を捨てたことがある人のうち、捨てる量は200ml程度か、それ以下が多いことがわかりました。中間サイズがあれば購入したい牛乳を捨てたことがある人の約半数は、500mlと1000mlの中間サイズである750mlの牛乳があったら便利だと思う、と回答しました。「雪印メグミルクおいしい牛乳」商品紹介「雪印メグミルクおいしい牛乳」 （750ml）は、少人数世帯の増加を背景に発売しました。1000mlの容量では飲みきることができない方に適した、フードロス削減に貢献できる商品です。※関東エリア限定販売お客様からの商品に関するお問い合わせ先雪印メグミルク株式会社お客様センターTEL：0120-301-369年中無休 9:00～17:00雪印メグミルク ウェブサイト： 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

牛乳などの飲料・食品用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社は、6月1日の「牛乳の日」を前に、5月27日(火)にスパイラルホールにて、「冷蔵不要の紙容器で生活が変わる 牛乳の新常識！ロングライフ牛乳活用術」を開催いたしました。■小倉優子さんが牛乳の新常識クイズに挑戦 - 結果は3問中1問正解常温保存可能な牛乳を知って一言「常温牛乳で賢くストック！」本イベントは、たくさんの方々に、からだに嬉しい栄養素が豊富に含まれている牛乳をいつでもどこでも楽しめるロングライフ牛乳の価値を知っていただくことで、消費が減少している牛乳市場を盛り上げていきたいとの思いで、九州乳業株式会社、熊本県酪農業協同組合連合会、北海道日高乳業株式会社、南日本酪農協同株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社、雪印メグミルク株式会社の計7社の乳業メーカーの協力のもと、開催いたしました。初めに、日本テトラパック株式会社執行役員マーケティングディレクターの鍜治葉子が開会挨拶で登壇し、日本テトラパックの取り組みや、常温保存可能な紙パックの特徴、海外や業務用ではロングライフ牛乳の導入がすでに広がっていることなどを紹介しました。一方でまだ一般生活者の認知が低く、利便性や価値がまだまだ知られていないことから、たくさんの方々に「常温保存可能なロングライフ牛乳」の価値を知っていただくことで、消費が落ち込んでいる牛乳市場や社会課題を盛り上げていきたいと、今後の展望を話しました。小倉優子さん日本テトラパック株式会社鍜治葉子・小倉優子さん・齋藤忠夫先生次にトークセッションでは、忙しい主婦の代表として小倉優子さん、牛乳博士の齋藤忠夫先生がゲストで登壇しました。まず、お子様と一緒に牛乳をよく飲んでいると話す小倉さんに齋藤先生から、牛乳が準完全栄養食といわれる栄養バランスの良い飲み物であること、栄養豊富だからこそ傷みやすく殺菌や充填、管理の方法など、細かく規定が定められていることなどについて、解説していただきました。続いて小倉さんにロングライフ牛乳にまつわる3問のクイズが出題され、小倉さんは3問中1問正解。「ロングライフ牛乳は、保存料などの添加物を一切使用せずとも、常温で3か月の保存が可能」というクイズの回答に、「牛乳は1ヵ月もつだけでもありがたいのに、保存料を使わずに常温で3か月ももつなんてすごい！」と驚きの声をあげました。齋藤先生と日本テトラパック マーケティングマネージャーの山口から、ロングライフ紙パックがどのような原理で常温保存が可能になるのかや海外ではどのように扱われているか、常温で長期保存が可能であるからこそ可能な牛乳の活用術についても、小倉さんに学んでいただきました。最後に、常温保存可能な牛乳を知って一言とリクエストされた小倉さんは、「常温牛乳で賢くストック！」とコメントし、本イベントは終了となりました。■準完全栄養食の牛乳は子育てには欠かせない！小倉さんは、「子どもたちがいるので牛乳は欠かせないです。子どもたちはスポーツをやっているので朝ごはんに、私はカフェラテにして毎日2杯飲むのを習慣にしています。」と話しました。小倉さんと同じように特にお子様のいるご家庭では、牛乳を飲む習慣が多いと思いますが、齋藤先生によると、牛乳は、カルシウムの他、たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルといった5大栄養素が豊富に含まれている「準完全栄養食」のため、栄養補給にぴったり。栄養豊富だからこそ傷みやすいが、ロングライフ紙パックは殺菌や充填、管理の方法などの細かい規定をクリアしているため、安心で安全な紙パックだと解説しました。牛乳博士・齋藤忠夫先生■小倉優子さんも驚きのロングライフ牛乳の秘密ロングライフ牛乳が常温で長期保存可能な秘密について、齋藤先生と日本テトラパック マーケティングマネージャーの山口が解説しました。ロングライフ牛乳の秘密｜無菌の状態で牛乳を充填ロングライフ牛乳の秘密｜6層構造の紙容器ポイントは、(1)牛乳の中の微生物がゼロ (2)6層構造の紙容器という点。ロングライフ牛乳は、140℃台での超高音瞬間殺菌で処理され、さらに滅菌された紙容器に完全に無菌の環境下で充填されています。そのため、商品の変質の原因となる有害な微生物が容器の中に混入せず、保存料を使用せずとも常温での長期保存が可能となっています。また、充填する紙容器は、紙、ポリエチレンとアルミ箔を使った6層構造になっているため、微生物がゼロの状態を維持することはもちろん、酸素や光を通さず、酸化による劣化も防ぎ、食品の品質を保っています。微生物が存在しない仕組みかつ、容器が酸素や光を遮断する構造こそが、牛乳が保存料不使用でも常温で長期保存ができる秘密となっています。ロングライフ牛乳の秘密に小倉さんも、「この高度な技術があるからこそ常温保存が可能なのですね。理由を知れて安心しました！」と話していました。■海外では当たり前！環境にも優しいロングライフ牛乳ロングライフ紙パックはスウェーデンで開発されました。常温保存可能な牛乳は、日本での認知度は10％台*で、まだまだあまり知られていませんが、海外では広く普及しています。齋藤先生によると、特にヨーロッパでは人気が高く、イタリアやフランス、スペイン、ドイツでは、スーパーの売り場でたくさんの種類の牛乳が常温で置かれているようです。近年では、持続可能(サステナブル)であり、再生可能な資源としての紙パックの価値が注目されており、SDGsの観点からも、ロングライフ牛乳が選ばれています。＊出典：日本テトラパック調べ(2024年11月、全国の一般消費者30,000人を対象としたインターネット調査)イタリアのスーパーのロングライフ牛乳の売り場■忙しい主婦こそ使って！小倉優子さんも「これからはロングライフ牛乳を選びたい！」「常温で長期保存ができるロングライフ牛乳」は、冷蔵庫に入れずにストックができるため、通販サイトなどでまとめ買いをすることで、頻繋な買い物の手間や買い忘れが解消されるだけでなく、使いたいと思ったときにすぐに使えるので、日頃の家事で大活躍してくれます。また、冷蔵庫に入れておかないと傷んでしまうという牛乳のイメージから離れ、どこにでも気軽に持ち運べることもロングライフ牛乳の利点です。クーラーボックスに入れなくても、お弁当やちょっとしたおでかけに持っていくことができます。牛乳とは無縁と思っていた「ストックができる」「常温で持ち運びができる」というメリットに、「忙しい主婦にとってはありがたく、まさに新常識！」と小倉さんも驚いていました。牛乳の新常識についてたっぷりと学んだ小倉さん。「これまで牛乳を外に持っていくという発想がなかったですが、これからはスポーツをやっている息子にも、栄養バランスの良い牛乳を持たせることができて嬉しいです。」と話しました。最後に、常温保存可能な牛乳を知って一言とリクエストされた小倉さんは、「常温牛乳で賢くストック！」とコメントし、本イベントは終了となりました。まだまだ知られていないことの多いロングライフ牛乳ですが、様々なメーカーから商品が出ており、スーパーや通販サイトで手軽に買うことができます。知れば使いたくなるロングライフ牛乳、ぜひ皆さんの生活にも取り入れてみてください。小倉優子さん「常温牛乳で賢くストック」ロングライフ牛乳各社商品 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

タレントの小倉優子（41）が27日、都内で行われた日本テトラパックが主催するイベント『冷蔵不要の紙容器で生活が変わる 牛乳の新常識！ロングライフ牛乳活用術』に登場。常温保存できる牛乳パックに3児の母として驚きを見せた。イベントはテトラパックが開発した冷蔵不要のパック牛乳の「ロングライフ牛乳」を紹介するもので、小倉に加えて「牛乳博士」で知られる東北大学の齋藤忠夫名誉教授がゲストで参加した。イベントでは“牛乳クイズ”として製品に関する問題が出題されたが、小倉は持ち前の知力を発揮して推論する姿を見せた。「すぐにわかりました！」と自信満々に回答して正解する場面もあった一方で、小倉の予想を超えるロングライフ牛乳の保存期間や開発国に驚く姿もあった。3児の子育てに仕事、大学と忙しい日々を送る小倉。料理や食品に関心があり、18日に日本女子大学通信教育課程食物学科への編入を発表したばかりだ。食べ盛りの3人の息子たちとの生活で牛乳は欠かせないものであり、買い置きができるロングライフ牛乳にも興味津々の様子だった。常温で持ち運びができるということで、「中学生の長男のお弁当に持っていかせたい」とママ目線でコメント。小倉は最後に「常温牛乳で賢くストック！！」とフリップで締めくくった。

「見てください、これが日頃の行いのよさです」そんなひと言とともに、X上で公開された写真が反響を呼んでいます。投稿した、たまちん（@UNTAMA_DON）さんは、ある日テーブルの上に牛乳をこぼしてしまったといいます。ドリンクを盛大にこぼしてしまうと、テーブルだけでなく、イスや床にまで広がって、拭き掃除が大変になりますよね。しかし、この時は奇跡的に被害を最小限に抑えられたとか…。こちらの写真をご覧ください！セ、セーフ…！牛乳は広範囲に広がってしまいましたが、テーブルの端ギリギリのところで止まり、床にこぼれずに済みました。牛乳をこぼすという失敗には、イライラさせられそうですが、ギリギリのところで被害を最小限に抑えられたことに、思わずガッツポーズをしてしまいそうですね！投稿には２６万件もの『いいね』が付き、「絶望から一転、歓喜の瞬間だ」「発想の転換が好き」「徳が高い証拠ですね」「ありがとう、表面張力」などのコメントが集まっています。まさに、不幸中の幸いといえる状況を写した１枚に、多くの人が拍手を送りました。あとは、掃除する時に牛乳をあふれさせないよう、慎重に拭き取れれば、完璧ですね！[文・構成／grape編集部]

日頃の食事に欠かせない野菜。手軽に野菜の栄養を摂取できる野菜ジュースは、冷蔵庫にストックしている人もいるでしょう。『野菜生活』を販売しているカゴメ株式会社（以下、カゴメ）は、自社のウェブサイトで気になるアレンジドリンクを紹介しています。そのレシピとは『カラフルベジオレ』。野菜ジュースが好きな人はもちろん、野菜が苦手な人にもおすすめです。『カラフルベジオレ』の作り方『カラフルベジオレ』に使うのは、牛乳と『野菜生活』だけ！この２つ混ぜると、いつもと違ったおいしさを楽しめるようです。材料(１人分)野菜生活100オリジナル720ｍｌ100ml牛乳50mlカゴメ株式会社ーより引用まず、牛乳をコップに注ぎ、お好みの『野菜生活』を加えましょう。『野菜生活』と牛乳の割合は２：１がおすすめとのことですが、筆者は牛乳が好きなので、牛乳を多めに入れてみました。あとは、軽くかき混ぜれば完成です！牛乳を加えることで優しい色味になりました。『野菜生活』の『オリジナル』『ベリーサラダ』『アップルサラダ』で作り、飲み比べしてみました。カラフルな見た目で、食欲をそそられる人もいるのではないでしょうか。実際に飲んでみると、どのフレーバーも酸味と牛乳の風味がベストマッチ！野菜ジュース特有の酸味が牛乳のまろやかさに包まれ、野菜が苦手な子供でも飲みやすいでしょう。筆者は特に、リンゴのフルーツ感と牛乳の組み合わせがバッチリな『アップルサラダ』が気に入りました。混ぜるだけであっという間にできるので、試してみる価値ありです。風呂上がりの１杯に取り入れてみてはいかがでしょうか！[文／キジカク・構成／grape編集部]

「今日はちょっと甘いものが食べたい…」という気分になることはありませんか。とはいえ、家におやつがない時、わざわざ買いに行くのは面倒ですよね。そんな時にぴったりなのが、雪印メグミルク株式会社のウェブサイトで紹介されていた『ミルクプリン』。なんと材料はたったの３つだけで作れるそうなので、休日のおやつとして作ってみました！『材料3つ！ミルクプリン』材料はこちらです。材料（ココット（直径約9cm ）4個分）雪印メグミルクおいしい牛乳300ml卵2個砂糖大さじ2【ミルクシロップ】雪印メグミルクおいしい牛乳100ml砂糖20g雪印メグミルクのお料理レシピーより引用まず、フライパンに底から２cmぐらいの水を張り、沸かしておきましょう。ボウルに卵を入れ、卵白のコシを切るように溶きほぐします。ムラのないなめらかな仕上がりを目指すため、しっかりと丁寧にほぐすのがポイント。ボウルに牛乳、砂糖を加えて混ぜ、こしながらココットに入れます。沸騰した状態のフライパンにココットを入れ、蓋をして弱火にしたら、そのまま５分蒸しましょう。ココットによって耐熱温度や使用できる調理器具などが異なる場合があるため、使用する前に確認してください。火を止めてさらに５分蒸したら取り出して、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。冷やしている間にミルクシロップを作ります。小鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火にかけたらトロッとするまで煮詰めてください。家中に甘い香りが漂います…！冷ましたらプリンにかけて完成です。プリンにかけたミルクシロップは練乳のようで、コクのある甘さが絶品でした。ノドごしのよいミルクプリンと相まって、スプーンが止まりません。真っ白なプリンに家族はビックリ！食べてもらったところ、「いつものプリンより優しい甘み」と好評です。特に子供たちには大ヒットで、あっという間に完食していました。いつも家に置いてあるような材料で、こんなにおいしいおやつができるなんて感動です。洗い物も少なく気軽に作れるので、休日のちょっとしたおやつタイムにぴったり。子供と一緒に作るのもおすすめですよ！[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

普段から自炊をする人も、忙しい時や、疲れ果てている時に、料理をするのはひと苦労でしょう。そんな時に役立つレシピを、ちょこ（choco_lifehack）さんがInstagramに公開し、話題になっています。体力が限界でも作れる『濃厚ドリア』ちょこさんが紹介したのは、２種類の『体力が１％の時でもできる簡単濃厚ドリア』。濃厚な味わいの炭水化物は、疲れた身体にしみるでしょう。いずれも、レトルト食品のパックご飯を使用するため、洗い物もいらないのだとか。作り方は、こちらをご覧ください！※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る ちょこ/時短家事を追求するワーママ(@choco_lifehack)がシェアした投稿 チーズドリア【材料】・パックご飯１個・牛乳５０cc・ボロネーゼソース（ミートソースでもOK）・ピザ用チーズ（スライスチーズなら２～３枚）・塩コショウ適量まずは、パックご飯を点線まで開け、ご飯が半分浸るくらいの牛乳を注ぎます。パックご飯に記載された目安時間の通りに、電子レンジで加熱してください。フタを取り、バター、塩コショウを加えて混ぜ、平らにならしましょう。その上に、ご飯がかぶるくらいの量の、ボロネーゼソースをかけます。チーズをたっぷりとかけたら、６００Wの電子レンジで２分間、加熱しましょう。吹きこぼれるので、下にクッキングシートを敷いてくださいね！電子レンジから取り出して、チーズが溶けていたらOK。とろけたチーズが食欲をそそる、濃厚ドリアの完成です！コーンクリームドリアちょこさんは、上記レシピを応用した『コーンクリームドリア』のレシピも公開しています。まずはパックご飯を開け、ご飯がひたひたになるまで牛乳を注ぎ、記載に従って、電子レンジで加熱しましょう。取り出したら、コーンスープの素を加え、混ぜてください。その上にチーズをのせ、６００Wの電子レンジで２分間、加熱します。取り出して、チーズが溶けていれば、完成です！塩コショウをかけて、いただきましょう。いい香りが、画面越しにもただよってきそうですね。手順は単純なのに、でき上がりが見るからにおいしそうで、驚いた人も多いようです。投稿には、「天才！絶対にうまいやつ。すぐに作ります！」「これはすごい。簡単なのに、凝っているような味がする！」といった、喜びの声が届いています。疲れて帰った日にもエネルギーチャージができる、お手軽レシピ。いつでも作れるように、パックご飯を常備しておくと、心強いでしょう！[文・構成／grape編集部]

塗るだけでトーストがおいしくなるイチゴジャムですが、パンに塗る以外で使い道があまりなく、余りがちになりませんか。筆者の家でも、冷蔵庫の奥から賞味期限が迫ったジャムが出てくることが時々あります…。「パンに塗る以外においしく食べる方法はないかな？」と調べてみると、キユーピー株式会社のウェブサイトで、工程１つで作れるイチゴラテのレシピを発見。手軽に作れるうえに、ジャムの消費にもうってつけだったので、早速試してみました。牛乳とジャムを混ぜるだけ！『イチゴのジャムラテ』材料は以下の通りです。材料（2人分）牛乳400ｍｌアヲハタ カロリーハーフイチゴジャム大さじ4キユーピーーより引用作り方はいたって簡単！牛乳にイチゴジャムを加えて、よく混ぜるだけです。泡立て器を使って、ジャムの塊がなくなるまでよく混ぜましょう。手動だと思った以上に時間がかかったので、ミキサーやジューサーを使うと楽かもしれません。砂糖は入れずにイチゴジャムのみの甘さを生かしているので、くどすぎず、さらっと飲める味わいに！個人的には、カロリーハーフのイチゴジャムを使うことで、摂取カロリーを抑えられるのも高ポイントです。筆者は１５０g入りの瓶を使用し、３ぶんの２ほどを使ったので、賞味期限が近いジャムの消費にもおすすめ。また、３分もかからずに作れる手軽さと、ほどよい甘みのおいしさが気に入ったので、イチゴラテを作るためにまたジャムを買ってしまいそうです！家事やリモートワークの合間の息抜きや、おうちカフェのおともにぜひ試してみてください。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

ホットケーキの外袋や箱には、牛乳を混ぜて作るレシピが掲載されていることが多いでしょう。実は牛乳よりも手軽なもので、もちもち食感に焼き上げる方法があることを知っていますか。森永製菓株式会社のウェブサイトでは、牛乳ではなく水を使ったホットケーキの作り方が紹介されています。本当にもちもち食感になるのか気になったので、早速試してみました。『卵と水だけで？！もちもちホットケーキの作り方』必要な材料は以下の通り。材料は３つだけとシンプルですね。材料(3枚分)森永ホットケーキミックス …1袋(150g)卵(Mサイズ) …1個水 …100ml森永製菓株式会社ーより引用まず、ボウルに卵と水を入れてよく混ぜます。ホットケーキミックスを先に入れると、混ぜすぎになってしまうので、卵と水を先に混ぜておきましょう。そこに、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜます。この時、２０回くらい大きくさっくり混ぜるのがポイント。ダマが残っていても気にしなくてOKです。混ぜすぎると膨らみにくくなってしまうので、注意してください。中火で熱したフライパンを濡れふきんの上で少し冷ましたら、生地の３ぶんの１の量を高めの位置から一気に落とします。生地を落とす位置は、フライパンから３０cmくらいの高さが目安です。弱火で約３分焼き、表面にプツプツと小さな泡が出てきたら、ひっくり返してください。泡が出すぎると膨らみが悪くなってしまうので、泡が出てきたら早めにひっくり返しましょう。また、生地が水平に落ちないと面が均一にならず、形が崩れてしまうので、一気に返すのもポイントです。ひっくり返した面も弱火で約２分焼き、全体に火が通ればでき上がり！食べてみると、牛乳で焼いた時よりも、ずっしりとしていてもちもちの食感に焼き上がりました！このレシピには、以下のようなコメントが寄せられています。・子供に作ってあげたら「ありがとう」といってもらえた！また作りたいと思います。・いつもよりおいしく焼けて満足です。・私は水のほうが好きかなー！牛乳なしで作れる手軽さも魅力なので、「よりもちもち感を味わいたい！」という人は試してみてはいかがでしょうか。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

丁寧にパックを開けて、そっと注いだつもりでも、なぜかポタッと垂れてしまう牛乳。そのたびにテーブルを拭いたり手を止めたりと、地味にストレスがたまるものです。そんな小さな悩みを解消してくれるのが、暮らしに役立つ裏技を発信しているなちゃ（nacha_rakurashi）さんの投稿。本記事では、なちゃさんのInstagramから、道具も準備も不要な牛乳に関する裏技を紹介します。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る なちゃ | ラクして楽しむ暮らしのアイディア(@nacha_rakurashi)がシェアした投稿 牛乳パックは先端ではなく『横』から注ぐきれいに注いでいるはずなのに垂れてしまう原因は、『注ぎ口の向き』にあるかもしれません。なちゃさんがすすめるのは、先端ではなく『横』から注ぐ方法です。いつも通りの注ぎ方と比べて、牛乳が垂れにくくなります。さらに、丸いキャップが付いたパックの場合は、開け口を反対側にして注ぐと、よりこぼれにくくなるそうです。たったこれだけで、注ぎやすさがグッと変わります。開けたての牛乳は『パックの高さ』が鍵注ぎ方に加えてもう１つポイントとして挙げられるのは、パックの高さ。開けたばかりの牛乳は中身がたっぷり入っていて注ぎにくく、勢い余ってこぼしてしまうこともあるでしょう。そのような時は、テーブルよりも低い位置でパックを持つと注ぎやすくなります。このコツを知っていれば、子供でもラクに注げるようになるので、忙しい朝でも子供に任せられるでしょう。どちらの方法も特別な道具は不要で、すぐに試せるのが嬉しいポイント。これらのアイディアを取り入れれば、朝の支度に少しだけ余裕が生まれるはずです。日常のプチストレスを減らしたい人は、ぜひ今日から取り入れてみてください。[文・構成／grape編集部]

朝食や軽食にぴったりのフレンチトースト。基本の作り方として、卵と牛乳、砂糖を混ぜ合わせた卵液にパンを浸け込む工程が必要ですが、「面倒な下準備なしで作りたい」という時もありますよね。江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）のウェブサイトで、下準備が不要で簡単に作れるフレンチトーストのレシピを発見しました。気になった筆者が、早速作ってみます。あの人気プリンで作る！『プレンチトースト』レシピで使うのは、プッチンとする楽しさと優しい甘さが人気の、江崎グリコのロングセラー商品『プッチンプリン』！そのほかの材料は以下の通りです。材料プッチンプリン3個パックうち1個分（または、Bigプッチンプリン）（1個）食パン（5枚切り）1枚バター適量グリコーより引用まずは『プッチンプリン』を、底のつまみを折って耐熱容器に移します。５００Wの電子レンジで１分半程度、加熱します。加熱後はどろっとした状態になりました。加熱した『プッチンプリン』を流し入れたバットに、６等分にカットした食パンを入れます。両面を浸して、５分ほど置いておきましょう。フライパンを加熱してバターを引き、『プッチンプリン』に浸したパンを焼きます。バターと一緒にフライパンで焼くと、香ばしく甘い香りがただよってきて、幸せな気分に…！強火にするとすぐに焦げそうなので、弱火から中火にして、様子を見ながら焼くのがよさそうです。両面ともこんがりときつね色になるまで焼いたら完成！卵液を作って浸す手間が省け、手軽にできました。江崎グリコのレシピによると、好みでメープルシロップ、イチゴ、ブルーベリー、粉砂糖などをトッピングするのもおすすめとのこと。筆者はまずそのままの味を楽しんでみました。『プッチンプリン』の甘さと優しい香りが口の中に広がっておいしかったです。その後、メープルシロップと粉砂糖をかけて食べたところ、さらに濃厚な味わいを楽しめました！卵と牛乳が原材料に含まれる『プッチンプリン』を使えば、一気に味が決まり、カラメルソースのコクも加わった一皿になります。おいしくて手軽に作れるので、『プレンチトースト』を作ってみてはいかがでしょうか。[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

家族の好き嫌いを考慮して献立を考えるのは大変ですよね。なかには、牛乳が苦手な家族のために、カルシウムを補うためのレシピを考案した方もいるようで……。今回MOREDOORでは『好き嫌いの多い家族のためのレシピ』をご紹介します。※当事者の声はさまざまです。あくまで一例として、ご参考にして頂ければ幸いです。Cさんの場合牛乳が苦手な家族のために、カルシウム不足を補うことを目指して、誰でも食べやすい牛乳を使ったレシピを考案しました。牛乳特有の匂いや味を消しつつ、牛乳に含まれているカルシウムだけでなく、ほかの栄養素も同時に補えるように工夫しました。工夫を重ねたレシピとは……丸ごとかぼちゃフォンデュです。以前に流行ったチーズフォンデュをかぼちゃを丸ごと使って再現できないかと考え、考案しました。この料理では、かぼちゃの中をくり抜き、その中にみじん切りの玉ねぎやきのこ類を入れます。そして、シンプルにコンソメ、塩、胡椒、チーズで味付けし、牛乳と薄力粉を加えたとろみのある濃厚なホワイトソースを作り、これをかぼちゃの中に仕込んで完成させます。工夫の結果……苦手なものでも、味付けに工夫を凝らすことで食べやすくなることがあると学びました。また、見た目をきれいに盛りつけることも、食欲を引き出す重要なポイントです。（20歳／学生）流行ったものから得たアイデアホワイトソースにすることで牛乳の臭みを消し、家族のカルシウム不足を補っているCさん。食卓を通じて「食べることの楽しさ」を伝え、家族全員の健康を大切にする姿勢は素敵ですね。皆さんは、好き嫌いの多い家族のためのレシピはありますか？※この記事は実際に募集したエピソードを記事化しています。（MOREDOOR編集部）

次の100年に向け、牛乳需要拡大への取組み雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤 雅俊）は、次の100年に向けて牛乳のブランドを刷新した『雪印メグミルクおいしい牛乳』（「ゴクうまボトル 230ml」 、500ml、1000ml）を2025年3月25日（火）より全国にてリニューアル発売、関東エリアでは少人数世帯の増加に対応した新容量750mlを発売いたします。左から『雪印メグミルクおいしい牛乳 ゴクうまボトル』（230ml）『雪印メグミルクおいしい牛乳』（500ml、1000ml、750ml）※750mlは関東エリア限定2025年5月に創業100周年を迎える当社は、次の100年に向けて牛乳の需要拡大に取り組みます。『雪印メグミルクおいしい牛乳』はブランドを刷新しました。まず、パッケージデザインを見直し、1000mlでは、屋根部に牧場風景を挿入、酪農とのつながりを伝えるデザインを取り入れたほか、側面には香りやコクといった、おいしさの理由が視覚的に伝わるよう「おいしさカーブ」を掲載しました。シリーズ共通で、創業100周年を記念したロゴを配しています。さらに、少人数世帯の増加を背景に、関東エリアで新容量750mlを新発売します。お客様のライフスタイルに合わせて選択できるよう幅広いラインナップを提案します。また、当社調べで「雪印メグミルクおいしい牛乳」は甘味とコクがありこどもが好きな味わいであることが分かりました。こどもが「はじめての牛乳」に出会う大切な瞬間を応援するブランドとして、「Happy First Milk 君の未来へ、牛乳と。」プロモーションを始動します。今後、ウェブCMや特設サイト、SNSなどで展開します。『雪印メグミルクおいしい牛乳』は、次の100年もお客様のすべてのライフステージに寄り添う、愛される牛乳を目指してまいります。「Happy First Milk 君の未来へ、牛乳と。」プロモーションイメージ１．商品概要２．商品特長シリーズ共通「おいしさＷ技術」により、生乳本来のおいしさを守る。「雪印メグミルクおいしい牛乳」1000ml（改良ポイント）・パッケージ屋根部に牧場風景や当社の存在意義を掲載。・側面に「おいしさカーブ」を掲載。視覚的に「おいしさＷ技術」がもたらすベネフィットを伝達。「雪印メグミルクおいしい牛乳」750ml・1000mlでは多いと感じる方にちょうどいい容量の750ml。・農林水産省が推進する食品ロス削減国民運動に賛同。３．お客様からのお問い合わせ先雪印メグミルク株式会社 お客様センター 0120-301-369（年中無休 9:00～17:00）【 雪印メグミルク ウェブサイト：[ ]( 】 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

雪印メグミルク株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佐藤 雅俊）は、次の100年に向けて牛乳のブランドを刷新した『雪印メグミルクおいしい牛乳』（「ゴクうまボトル 230ml」 、500ml、1000ml）を2025年3月25日（火）より全国にてリニューアル発売、関東エリアでは少人数世帯の増加に対応した新容量750mlを発売いたします。左から『雪印メグミルクおいしい牛乳 ゴクうまボトル』（230ml）、『雪印メグミルクおいしい牛乳』（500ml、1000ml、750ml）2025年5月に創業100周年を迎える当社は、次の100年に向けて牛乳の需要拡大に取り組みます。『雪印メグミルクおいしい牛乳』はブランドを刷新しました。まず、パッケージデザインを見直し、1000mlでは、屋根部に牧場風景を挿入、酪農とのつながりを伝えるデザインを取り入れたほか、側面には香りやコクといった、おいしさの理由が視覚的に伝わるよう「おいしさカーブ」を掲載しました。シリーズ共通で、創業100周年を記念したロゴを配しています。さらに、少人数世帯の増加を背景に、関東エリアで新容量750mlを新発売します。お客様のライフスタイルに合わせて選択できるよう幅広いラインナップを提案します。また、当社調べで「雪印メグミルクおいしい牛乳」は甘味とコクがありこどもが好きな味わいであることが分かりました。こどもが「はじめての牛乳」に出会う大切な瞬間を応援するブランドとして、「Happy First Milk 君の未来へ、牛乳と。」プロモーションを始動します。今後、ウェブCMや特設サイト、SNSなどで展開します。『雪印メグミルクおいしい牛乳』は、次の100年もお客様のすべてのライフステージに寄り添う、愛される牛乳を目指してまいります。１．商品概要２．商品特長■シリーズ共通：「おいしさＷ技術」により、生乳本来のおいしさを守る。■「雪印メグミルクおいしい牛乳」1000ml（改良ポイント）：・パッケージ屋根部に牧場風景や当社の存在意義を掲載。・側面に「おいしさカーブ」を掲載。視覚的に「おいしさＷ技術」がもたらすベネフィットを伝達。■「雪印メグミルクおいしい牛乳」750ml・1000mlでは多いと感じる方にちょうどいい容量の750ml。・農林水産省が推進する食品ロス削減国民運動に賛同。３．お客様からのお問い合わせ先雪印メグミルク株式会社 お客様センター 0120-301-369（年中無休 9:00～17:00）【 雪印メグミルク ウェブサイト： 】【『雪印メグミルクおいしい牛乳』ブランドサイト： 】 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

■これまでのあらすじ同居の義母は毎日嫁を牛乳の買い出しに行かせます。足が悪いそうですが、その割にピンヒールを持っていたり、移動が速かったりおかしな点がある義母。夫は毎日義母の部屋を訪れ、行くと何時間も帰ってこないため、嫁は義母が夫を奪おうとしているのではないかと疑い、義母に訪ねてしまいます。その質問をとがめられ、嫁は慌てて牛乳の買い出しへ。買ってきた牛乳を義母に差し出すと…？義母の形相にびっくり牛乳がいつもと違う!?こんなケチのつけ方あり!?夫を盗ろうとしてませんか？　と義母に聞いてしまったことを夫に告げ口するとほのめかされ、いつもは寄り道して帰る牛乳の買い出しですが今日はまっすぐ義母に届けました。なのに義母は「この牛乳いつもと違うのね」と言い出したのです。牛乳の味、そんなに違うでしょうか!?　こだわりがあるなら先に言ってほしい！次回に続く　「青い屋根の大きなお家」(全76話）は21時更新！

■これまでのあらすじ義母と二世帯で暮らす妻は、以前から義母の言動を不思議に思っていました。なぜか二世帯をつなぐ内扉の前を通るたびに義母に頼みごとをされます。まるで義母がずっと扉の前で通るのを待っているかのように。また夫は頻繁に義母の部屋に行き、一度行くとなかなか戻ってきません。さらに、義母の玄関に若い子が履くようなピンヒールがあったのです。義母は足が悪かったはずですが…義母は…慌てている？あの靴はいったい？牛乳の謎毎日のように義母に牛乳を買ってくるよう頼まれるのですが、娘によると義母の冷蔵庫には十分な数の牛乳があるというのです。ではなぜ義母は牛乳の買い出しを頼むのでしょうか。嫌がらせ、それとも牛乳があることを忘れているだけ…？　謎のピンヒールといい、義母にはおかしな点が多すぎます。次回に続く　「青い屋根の大きなお家」(全76話）は21時更新！

関東生乳販売農業協同組合連合会は、2025年2月10日(月)～2025年4月6日(日)の期間、『牛乳って、いいな。』をコンセプトにした動画コンテストを初開催いたします。入賞作品は牛乳のPR動画として活用予定牛乳は、そのまま飲むのはもちろん、どこでも手に入り、料理やお菓子にも広く使われ、わたしたちの暮らしに欠かせない食品です。美味しくて栄養豊富、酪農家と乳牛が届けてくれる大切な贈り物。その魅力をより多くの人に伝えるため、新たな取り組みとして動画コンテストを企画しました。入賞作品は、牛乳のPR動画として活用予定です。■「牛乳って、いいな。動画コンテスト」概要＜募集内容＞・テーマ：見た人が「牛乳って、いいな。」と感じるようなもの・動画時間：3分以内(応募数の制限なし)・ジャンルやテイストは問いません。※動画内に「実写の牛乳(種類別『牛乳』)」を使った映像または画像を挿入することが必須＜応募方法＞・Instagramでの応募：コンテストの公式Instagramアカウント(@gyunyu.iina.prmovie)をフォローし、コンテスト用ハッシュタグ(#牛乳っていいな)をつけて、応募者のInstagramアカウントから動画(リール)を投稿してください。・データ送付での応募：公式サイトの応募フォームにて、必要事項を入力してください。Googleドライブなどのオンラインストレージをご利用いただき、データダウンロードURLを応募フォームに入力ください。なお、応募者は、自己の費用と責任で当該第三者のサービスを利用するものとします。※ダウンロードパスワードの設定はしないでください。※YouTubeなどのメディアに動画をアップロードし、動画再生のリンクを共有しての応募は不可とします。※募集期間終了後の(2025年4月初旬まで)ダウンロードできるように設定してください。＜開催スケジュール＞募集期間：2025年2月10日(月)～2025年4月6日(日)募集締切：2025年4月6日(日)審査期間：～2025年4月中旬結果発表：2024年4月下旬予定＜賞＞最優秀賞 1点賞金10万円＋副賞優秀賞 2点賞金5万円＋副賞審査員特別賞1点賞金2万円＋副賞佳作5点賞金1万円＋副賞※副賞：MILKJAPANオリジナルグッズ詳細・応募方法はコンテストサイトをご確認ください。＜参加資格＞個人／団体、アマチュア／プロは問わない。日本在住かつ日本語によるコミュニケーションがとれること。＜参加費＞無料主催： 関東生乳販売農業協同組合連合会運営： スターフィールド株式会社「牛乳って、いいな。動画コンテスト」係（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）出典：プレスリリース

■これまでのあらすじ娘のイヤイヤ期に悩みながら、育児と家事に追われる妻・キリ子。仕事はできるのに家では何もできない夫にストレスを感じていたある日、彼女は突然ギックリ腰になってしまいます。何を任せても失敗ばかりの夫に我慢の限界を迎えたキリ子は、ついに大激怒。そんな中、夫が娘をひとりで見ているとき、娘がパンを喉に詰まらせる事故が起きてしまいます。育児を放棄されたと勘違いしたキリ子は夫を問い詰めますが、間に入った娘が「自分のせいだ」と言い出します。その言葉をきっかけに、キリ子は自分が常に怖い顔をしていたこと、それが原因で夫が家事や育児に積極的に関われなかったことに気づき、夫に謝罪しました。さらに、「買い物がうまくできないのは、僕の常識がないだけ」と素直に話す夫の姿に思わず笑みがこぼれ、久しく見ていなかった夫の笑顔にハッとするキリ子。それからは夫が失敗しても怒らず、笑顔で説明するように心がけることで、物事がスムーズに進むようになります。腰が治るまで在宅ワークに切り替えてくれた夫と協力し合いながら過ごす中、2人の間には自然と余裕が生まれていきました。■また牛乳を切らしてしまった…■もうなくなるよって言ってくれれば良かったのに…■まるでデジャヴ!?牛乳のおつかい成功なるか…？ギックリ腰も無事に完治し、久しぶりのワンオペ育児が始まった初日、まさかの牛乳が少なすぎてお風呂上りの娘は大泣き。一口分だけ残して冷蔵庫に戻した夫にイラッとしつつも、「なくなりそうなら伝えて」と夫に言ってないし、買い置きしなかった自分も悪いと納得します。和解してからは妻も成長していました。そんな中、夫から「早く帰れる」と連絡が…。前回のおつかいは散々でしたが、今度こそうまくいくのでしょうか…!?次回に続く「1から10まで説明させんなよ」（全45話）は21時更新！

ローソンと、森永乳業「牛乳プリン」がコラボレーションしたアイスとお菓子が登場。2024年12月17日(火)より発売される。ローソン×森永乳業「牛乳プリン」1995年に誕生した森永乳業のロングセラー商品「牛乳プリン」。ホットミルクをイメージした、やさしい味わいと懐かしさが特徴のプリンだ。そんな「牛乳プリン」とローソンのコラボレーションでは、アイスバーと2種類のお菓子を展開する。アイスバーは、牛乳プリンの味わいをイメージした1品。牛乳プリンならではのなめらかさや、まろやかな風味を堪能できる。もっちり食感のグミチョコ＆ふわふわクリーム大福お菓子は、「森永牛乳プリン風味 もちっとグミチョコ 32g」と「森永牛乳プリン風味 大福 7個入」の2種類を用意。牛乳プリン風味のチョコレートでグミを包み込んだ、もっちりとした食感のグミチョコと、ふわふわの餅で牛乳プリン風味のクリームを包み込んだ大福となっている。【詳細】ローソン×森永乳業「牛乳プリン」発売日：2024年12月17日(火)販売場所：全国のローソン価格：・「森永乳業 森永牛乳プリン アイスバー 80ml」173円・「森永牛乳プリン風味 もちっとグミチョコ 32g」148円・「森永牛乳プリン風味 大福 7個入」238円※画像はすべてイメージ。※商品または店舗によっては、一部取り扱いのない場合あり。※都合により商品の内容が一部変更になる場合あり。※店舗により納品時間が異なるため、発売時間は前後する場合あり。

冷蔵庫のドアポケットは、飲み物を保存するのによく用いられます。炭酸飲料やミネラルウォーターなどをドアポケットに入れている人は多いでしょう。しかし、「牛乳は冷蔵庫のドアポケットに入れないほうがいい」という情報を耳にしたことはありませんか。これは本当なのか、大手乳製品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）に取材しました。牛乳はドアポケットに入れていい？まず、冷蔵庫のドアポケットは『冷蔵庫内でもっとも温度変動が大きい場所』とされています。冷蔵庫のドアは頻繁に開け閉めされるため、ドアポケットは外気に触れる機会が多く、冷蔵庫の奥の棚に比べて温度が上がりやすいというわけです。上記を踏まえて、牛乳の保存について明治に聞いたところ、このような回答がありました。冷蔵庫を開けっ放しにすると、庫内温度が上がり、元の温度に下がるには時間がかかります。そのため、牛乳は冷蔵庫内のできるだけ低温の場所をおすすめしています。牛乳類は『１０℃以下で保存する』のを推奨しており、開封後の牛乳が腐敗するまでの日数を試験的に調べたところ、１０℃なら約２日、７℃なら約４日、４℃なら約７日でした（普通の冷蔵庫の庫内温度は約６℃）。そのため、購入後はお早めに冷蔵庫へ入れて、開封後は２～３日を目安に、お早めにお飲みください。また、できるだけ飲み切れるサイズをご購入されることをおすすめします。※写真はイメージまた、明治から以下のアドバイスがありました。コップなどに注いだ後は、すぐに冷蔵庫に戻しましょう。いったん牛乳の品温が上がると、冷蔵庫に入れてもすぐには冷えません。牛乳を室温に３０分放置すると１１℃まで上がり、冷蔵庫に戻してから７℃以下になるまでに３時間以上かかります。そのため、冷蔵庫の開閉は最小限にしましょう。一般的に冷蔵庫のドアポケット部分の温度は、６～９℃といわれます。いったん温度が上がった牛乳を保存に適した温度に戻す時間を考えると、ドアポケットよりも低温の場所に入れるのがいいでしょう。また、牛乳を冷蔵庫で保存しておいて、数回に分けて飲む人は多いですが、容器に口をつけて飲むのは避けたほうがいいとのこと。明治によると「口の中には、唾液１3�あたり約１～１０億個の菌が住んでいます。容器に口をつけて飲むと、牛乳の中に菌が入ります。飲み切れない場合は、コップに注いで飲んでください」と注意をうながしていました。牛乳は生鮮食料品なので、新鮮なまま保存することが大切です。ドアポケットでの保存は避け、できるだけ温度が低い冷蔵庫の奥のほうで保存するのがよいかもしれませんね。[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]取材協力株式会社明治

・え、すごい！よく気付いたな！・マジか、知らなかった。今度確認してみよう。・へぇ～凝っているなぁ。考えた人すごい。・こういう遊び心、好き！かわいいね。ふなマアム（@okapi57142000）さんがXに投稿した写真に、このようなコメントが集まっています。公開したのは、牛乳パックの写真。牛のイラストが描かれており、一見よくあるパッケージのデザインですが、ふなマアムさんは、あることに気付いたといいます。あなたは、もう気付いたでしょうか…。牛の模様が、東北６県の形になっていることに！ふなマアムさんが買った牛乳は、東北６県で展開されているドラッグストア『薬王堂』のプライベートブランド商品なのだとか。しっかりパッケージを見ていないと、見逃してしまいそうですね。ふなマアムさんは、気付いた瞬間に思わず声が出たとか。見つけると嬉しくなる、パッケージの『遊び心』に、たくさんの人が拍手を送りました！[文・構成／grape編集部]

ひんやりと肌寒くなってきた、２０２４年１１月現在。寒い日が続くと、温かいスープが恋しくなりますよね。全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、コーンスープを本格的な味わいに仕上げる方法を紹介しています。粉のコーンスープを激ウマにする方法粉のコーンスープは、お湯を入れて、かき混ぜるのが一般的な作り方ですよね。しかし、JA全農によると、ほんのひと手間を加えるだけで、コーンスープがレストランのような本格的な味わいになるといいます。「私は今、レストランにいるのだろうか」と錯覚してしまうほどおいしくなるという作り方を、見ていきましょう。JA全農が用意したのは、 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が販売する『じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ』と牛乳、ヨーグルトです。まずは、カップに移し温めた牛乳に、コーンスープの粉末を入れます。この方法では、コクを出すために、お湯は使いません。次に、カップにヨーグルトを３０ｇ（大さじ２杯）を入れて、よくかき混ぜます。最後にお好みで黒コショウをかけたら、完成です！コーンスープに牛乳とヨーグルトを加えることで、まろやかさと味の深みが生まれ、何杯でも飲みたくなるおいしさに仕上がります。また、このレシピは手順がシンプルなので、誰でも気軽に試せるのも魅力ですね！JA全農の投稿には「ヨーグルトを入れるとは、盲点でした」「初耳だわ。明日、絶対にやる！」「作ったら、驚愕している…」などのコメントが寄せられました。寒い日には、JA全農が教える方法で『レストランの味』を実現してみてください。きっとハマりますよ！[文・構成／grape編集部]

■これまでのあらすじイヤイヤ期の娘の育児をワンオペでこなしている妻は、娘の機嫌を直すアイテムの牛乳を買い忘れていたことに気付きます。帰宅途中の夫におつかいを頼みましたが、夫が買ってきたのはミニサイズの豆乳。自分が買いに行くから娘を泣き止ませるよう夫に伝えると、夫はすぐに怖気づき、自分が牛乳を買いに行った方がいい、と提案してきました。泣き叫ぶ娘を見た妻は、結局夫に買いに行ってもらうことに。土日しか親子の時間がとれない夫に育児を任せられない、でも自分の身に何かあったらどうすればいいのか…そんな不安を感じていると、牛乳を買いに行った夫が帰宅。しかし、今度は袋がやたら重たいのです…。■夫が買ってきたのは…■こっちはいつも節約頑張ってるのに…！■何も考えていない夫の驚きの言い分今度こそちゃんと牛乳を買ってきてくれるだろうと思っていたら、まさかの高級牛乳を5本も買ってきた夫。ずっと実家暮らしだった夫の金銭感覚は鈍っていて、1本600円超えの牛乳が高いということに気付いていないようです。牛乳の賞味期限が短いことも知らないのか、本数の指定がなかったから5本買ってきたと言いますが、娘のためにと善意で買ってきた夫からしたら、なぜ妻が怒っているのかまるで理解できない様子。悪気がないから余計にこわいですね…。次回に続く「1から10まで説明させんなよ」（全45話）は21時更新！

■これまでのあらすじイヤイヤ期真っ盛りの娘の育児に日々追われる妻は、30分でいいからお世話を代わって欲しいと思うほどギリギリの精神状態。お風呂から上がった娘のいつものルーティンは牛乳を飲むことですが、牛乳を切らしてしまっていることに気付きます。娘を落ち着かせるためにも買いに行こうか悩んでいたところに、定時で帰れると夫からメッセージがあり、牛乳を買ってきてほしいとお願いしました。しかし、夫が買ってきたのは、飲み切りサイズで小さすぎるうえに、どう見ても牛乳ではなく…。■これは牛乳じゃない！■夫の言い分は…■娘の癇癪再び…！夫が買ってきたのはまさかの小さいサイズの豆乳。牛乳コーナーにあったからというだけでよく見もせず適当に買ってきたことに妻はブチギレ寸前です。牛乳じゃないと嫌だと大泣きする娘、好き嫌いせず飲みなさいと怒り出す夫…。牛乳ひとつで、大惨事になってしまいました。この事態に、妻はますます苛立ちを募らせるのでした。次回に続く「1から10まで説明させんなよ」（全45話）は21時更新！

■これまでのあらすじ絶賛イヤイヤ期真っ只中の娘のワンオペ育児に日々追われる妻。お風呂上りに泣き叫ぶ娘の機嫌を直すために、いつもの牛乳を用意しようとすると、買い忘れていたことに気付き絶望…。湯冷めを覚悟して買いに行こうか悩んでいたところに夫から間もなく帰宅するとの連絡があり、これはもう頼むしかないと返信をした妻でしたが…。■夫に買い物を依頼■牛乳を買ってきたという夫だが…？■小さいうえにこれって…夫に「牛乳お願い！」とメッセージをした妻。娘の機嫌も持ち直し、すっかり安心していました。しかし、帰宅した夫が買ってきたのは飲みきりサイズ1本。さらに、妻は何かに気づいたようで…!?次回に続く「1から10まで説明させんなよ」（全45話）は21時更新！

外食の際、お店の人から注文したもの以外に、ドリンクや料理などをサービスしてもらうことがあるでしょう。もしかしたら、賞味期限が近付いていた、料理を作りすぎて余ってしまったなど、『サービス』には、店側の事情もあるかもしれません。それでも、無料でもらえるというのは、悪い気がしませんよね。サービスされたのは…お酒を提供する飲食店で、グラタンを注文した、カニ（@Macaronicc）さん。すると、店員がしばらくして「サービスね」とあるものを持ってきてくれたといいます。提供された『サービス』を見て、カニさんはクスッとしてしまったとか。Xにつづられたコメントとともに、こちらの１枚をご覧ください！「絶対、グラタンを作る時に余っただけだろ」なんと、カニさんがもらったのは、牛乳！お酒を飲む店では、ドリンクのサービスがよくありますが、牛乳が出てくるのは珍しいですよね。カニさんの予想通り、グラタンを作った時に使われたものかもしれません。パックのまま提供するところが、おおらかさを感じさせ、じわじわと笑いが込み上げます！投稿には「最高。ちょっと高い牛乳なのがまたいい」「ホワイトソースを手作りしているいい店だ」「笑った！これは喜ぶやつ」などの声が寄せられていました。グラタンと牛乳の組み合わせは、相性抜群なこと間違いなし！きっとお腹も心も満足したことでしょう。[文・構成／grape編集部]

２０２４年１０月末現在、長く続いた暑さはすっかり影を潜め、グッと冷え込む日が増えてきています。寒い日に飲みたくなるのが、ホットコーヒーや温かいお茶など、身体を芯から温めてくれる飲み物でしょう。全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で「朝晩少し寒くなってきたので、今年もロイヤルミルクティーをお知らせしたい」とポツリ。どうやら、ミルクティーを自宅で簡単に作れる方法があるようです！ミルクティーの簡単な作り方とは？JA全農の投稿を見て、実際に試してみたくなった筆者。添えられた画像や説明書きを参考にしながら、作ってみることにしました！まずはお湯を沸かし、その間に紅茶のティーバッグを用意しましょう。筆者は、三井農林株式会社が販売するブランド紅茶『日東紅茶』をチョイスしています。ティーバッグを１つ取り、耐熱性能のあるコップの中に入れたら、少しだけお湯を注いで１分間待ちましょう。１分経ったら、牛乳を適量注いでください。次に、電子レンジで１分ほど温めます。なお、ティーバッグには、タグを留める用に金属製のホッチキス針が付いている種類のものも。電子レンジの内部に金属を入れるのはNGのため、JA全農は「ホッチキスの針で留めてあるティーバッグの場合は、別途温めた牛乳を注いでみてくださいね」とアドバイスしています。温め終えたら、ミルクティーのでき上がり！飲んでみると…まろやかな味わい！紅茶の香りがふわっと鼻を通り、安らぎのひと時を与えてくれます。作り方はとても簡単なので、一度試して終わりではなく、寒い冬の時期まで何度でも作りたくなりそうです！紅茶のティーバッグと牛乳を用意して、自宅でホッとひと息ついてみてはいかがですか。[文・構成／grape編集部]

良質な栄養素を含む牛乳は健康維持に役立ちますが、「同じ乳製品のヨーグルトでもいいのかな？」と考えたことはありませんか。実際、牛乳をヨーグルトで代用してもよいのかどうか、日本乳業協会の回答を参考にしてみましょう。『牛乳の代わりにヨーグルト』好みや目的で代用OK牛乳とヨーグルトは同じ乳製品ですが、その成分には多少の違いがあります。とはいえ、どちらが優れているというわけではありません。日本乳業協会の公式サイトでは、牛乳とヨーグルトについて以下のように解説していました。ヨーグルトは牛乳に乳酸菌を加えて発酵させたものなので、牛乳の栄養に加え、乳酸菌の働きによる効果も期待できます。好みや目的に応じて取り入れていただくとよいでしょう。日本乳業協会ーより引用ここで、『一般的な牛乳』と『無糖のプレーンヨーグルト』、『加糖のドリンクタイプのヨーグルト』の栄養素を見てみましょう。まずは、乳製品の代表的な栄養素であるタンパク質とカルシウムを比較してみます。牛乳のタンパク質は１００gあたり３.３g、プレーンヨーグルトが３.６g、ドリンクタイプが２.９gになっており、大きな差はありません。また、カルシウムは牛乳が１１０g、プレーンヨーグルトが１２０g、ドリンクタイプが１１０gです。こちらもタンパク質同様、ほとんど差がないことが分かります。タンパク質もカルシウムも、身体を作る重要な栄養素です。食が細く、食事で必要量が摂りにくい小さな子供やお年寄りにとって、手軽に飲んだり食べたりできる牛乳やヨーグルトは健康増進の強い味方になるでしょう。ダイエット中も適切に取り入れようカロリーにも大きな違いはありません。牛乳が６１kcal、プレーンヨーグルトが５６kcal、ドリンクタイプが６４kcalです。これならダイエット中でも取り入れやすそうですね。タンパク質は筋肉を作るために必要な栄養素であることに加えて、カルシウム不足は体脂肪の増加につながるという研究結果も出ています。ダイエット中に牛乳や、牛乳の代わりにヨーグルトを適切に取り入れることで、ダイエットをサポートする効果も期待できるでしょう。摂取する『回数』に注目※写真はイメージただし、牛乳の代わりにヨーグルトを摂取する際には意識しておきたい点があります。ヨーグルトは大容量タイプ、個包装のカップタイプがありますが、どちらも１度に食べる量を１００g前後とすれば、これは牛乳のコップ１／２杯程度の栄養です。牛乳を飲む代わりにするなら、摂取回数を２回に増やすとよいでしょう。日本乳業協会ーより引用「２回なんて面倒かも」と思うかもしれませんが、食事のデザートに添えたり、間食をヨーグルトにしたりすれば取り入れやすいのではないでしょうか。また、ヨーグルトを料理に使うのも摂取回数を増やしやすくなるでしょう。カレーの隠し味やヨーグルトケーキ、シンプルにフルーツにかけるだけなど多くのアレンジで、献立の幅も広がりそうですね。牛乳やヨーグルトのような乳製品はおいしいだけではなく、適切なカロリーで良質のタンパク質やカルシウムが摂取できる健康的な食品です。体質や好みに合わせながら、食生活に上手に取り入れていきましょう。[文・構成／grape編集部]