糖質制限ダイエット

忙しい毎日、体重や見た目の変化が気になる女性も多いですよね。けれど、無理なカロリー制限やハードな運動、栄養バランスを無視したダイエットはリバウンドや健康を損ねる原因になる場合も。大切なのは、脂肪の燃焼や基礎代謝を意識しつつ、手軽にできる方法を取り入れることです。この記事では、毎日の生活で無理のないダイエットを叶えるためのポイントや、おすすめのサポートアイテムを厳選してご紹介。理想の身体を叶えたい人、効率的に体脂肪を減らしたい人にもきっと参考になるはずです。女性が簡単に痩せるために必要なダイエットの基礎知識とは？ダイエットで健康的に脂肪を落とすには、無理な食事制限や運動は避け、毎日の生活で継続できる方法を選ぶことが重要です。急激なカロリー制限や過度な運動は、短期間で体重が落ちることはあってもストレスがかかってリバウンドの原因になりやすいです。女性の場合、ホルモンの影響や筋肉量の違いから基礎代謝の低下にも注意が必要で、偏った食事ではエネルギー不足や健康不調を招く場合があります。無理なく楽しめるものを選び、ストレスなく習慣化することが成功への近道！日々の変化を意識しながら、自分に合ったメニューでダイエットを継続しましょう。無理なく続く優秀ダイエットアイテム＆最新サポートアイテム5選紹介忙しい日々を送る女性には、手軽に始められて継続しやすいダイエット方法がおすすめ。運動が苦手だったり、毎日カロリー計算が難しい場合も、代謝をアップさせるアイテムや、カロリー・脂肪管理に役立つアプリ、栄養バランスを考えた食品を活用することで、負担を減らして理想の体型を目指せます。ストレスなく続く、心身ともに無理のない習慣が大切。最新アイテムで自分に合ったダイエット方法を取り入れてみてください。⑴無添加・低糖質！リセライーツの人気弁当セット「美ごはん」出典：プレスリリースドクターリセラによる低糖質弁当セット「美ごはん」に、「ボディーメイク/Cセット」と「リカバリー/Cセット」の新メニューが追加。どちらのセットも、脂肪燃焼やダイエット、筋肉維持を目指す方や、代謝アップ・毎日を健康的に過ごしたい方におすすめです。無添加にこだわり、石油系合成界面活性剤・防腐剤(パラベン)・合成香料・鉱物油・合成着色料の5つを不使用。自炊が苦手な方や忙しい方、栄養バランスを考えるのが面倒という方にぴったりです。⑵すきま時間を有効活用！EMS技術搭載「Evolve Abs（エボルブ・アブス）トーニングベルト」出典：プレスリリースEvolve Abs（エボルブ・アブス）は、EMS技術が搭載されたトーニングベルトで、おうちでスキマ時間に簡単に代謝アップをサポートできます。「巻くだけ」ではなく、さまざまなトレーニングプログラムが用意されているのがポイント。あまり身体を動かさないメニューもあるので、とにかく運動や筋トレが苦手という方も取り入れやすいアイテムです。仕事や子育てで忙しくて運動する時間が取れない方でも、スキマ時間に気軽に使えるので、長続きしやすいはず。身体を動かすことに慣れたら、プランクなどの自重トレーニングも習慣化しやすくなりますよ。⑶DECAF+機能性表示食品 DRIPACK(R)シリーズ「DECAF＆SLIM COFFEE」スッキリ整うカフェインレスコーヒー出典：プレスリリースDECAF＆SLIM COFFEEは、カフェインレスなのにおいしさと機能性を両立したコーヒーです。自社カフェインレスコーヒーに『フコース150mg』を配合。「BMI が高めの方の腹部の脂肪（内臓脂肪、皮下脂肪）、 体重、ウエスト周囲径、ヒップ周囲径の低下を助け、 BMI の低下をサポートする。」「便秘傾向の方の便の回数を増やすことで便通を改善する。」効果が期待できる機能性表示食品として認められています。ドリップパック仕様なので、忙しい朝やリラックスタイムにも手軽に飲めて、毎日の生活に無理なく取り入れられます。コーヒーが習慣になっている方はもちろん、香りでリラックスしたい方にもおすすめ。ストレスフリーに継続できる点も大きな魅力です。⑷「あすけん体組成計」×『あすけん』がパワーアップ！効率的なダイエット・ボディメイクを強力サポート出典：プレスリリースダイエットに挑戦したことがある人にはお馴染みのアプリ、『あすけん』の機能がさらに進化しました。新たに「あすけん体組成計」で測定したデータを、アプリ内でグラフ化できる項目が大幅に増加。今までの「体重」「体脂肪率」に加え、以下の6項目もグラフで確認可能になりました。・BMI・筋肉量・基礎代謝・徐脂肪体重・皮下脂肪率・骨格筋率これにより、脂肪や筋肉の変化、代謝の状態などが把握しやすくなり、ダイエットや健康維持に必要なポイントが明確になります。ダイエット中は体重が少しでも増えると落ち込んだりしますが、筋肉量が増える、基礎代謝が増えるなど体重以外で良い変化があるはずです。このような数値をグラフの変化を見て、日々の進捗を認識することでモチベ維持にもつながります。⑸すべて100kcal、砂糖・小麦粉・添加物ゼロ。罪悪感ゼロのスイーツ『#100（シャープヒャク）』出典：プレスリリース『#100（シャープヒャク）』は1つあたり100kcalで、砂糖、小麦粉、添加物を一切使わない、体に優しいスイーツです。甘いものが好きだけれどカロリーや糖質が気になる方や、ダイエット中でも間食を楽しみたい方にぴったり！罪悪感ゼロで毎日の生活に取り入れやすく、カラダ作りを頑張る女性や健康を意識する方にも安心しておすすめできます。全種100kcalなので、間食のカロリー計算もカンタン。ご褒美として心とからだを労わることは、リバウンドの防止にも◎。好きな種類を選んで通販できるので、その日の気分や自分の好みに合わせておやつタイムを楽しめる点も魅力です。まとめ：ダイエット継続のコツは「無理なく少しずつ」理想の身体に近づくには、無理なく始められて続けやすい習慣作りが大切です。いきなり大きな目標に挑むのではなく、普段の生活の中で少しずつ工夫しましょう。例えば、寝る前や起床時にベッドの上でそのままストレッチをする。エレベーターやエスカレーターを階段にする。おやつは一日300kcalを目安にするなど、ちょっとした工夫で体を動かすことやカロリーを制限することが、積み重ねで大きな結果となります。「キツいけど頑張ろう」よりも、「これなら続けられそう」という、自分らしく習慣化できる方法を選ぶのがおすすめです。今回ご紹介したアイテムや方法の中から自分に合いそうなものを、まずはひとつ取り入れてみませんか。毎日の小さな一歩から始めて、理想の自分に少しずつ近づいていきましょう！

健康的においしく食べられるとして話題のパン『ZENB（ゼンブ）』の「ZENBブレッド」を知っていますか？グルテンフリー&糖質オフなのに、ふんわりもちもちして味も最高なんです！今回は、罪悪感なしで食べられる“ご褒美パン”としてSNSでも話題沸騰中のZENBブレッドをご紹介。パン好きもグルメも健康マニアもきっとハマる、新時代のパンを是非チェックして！「おいしい」と「体にいい」の両立を目指すZENB野菜や豆などの植物を、可能な限りまるごと“ぜんぶ”使った、おいしくてカラダにいい食品を作っている『ZENB（ゼンブ）』。動物性原料は不使用、できるだけ添加物も使用せず、素材そのもののおいしさと栄養素を余すことなく活かしています。小麦や米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBブレッド」「ZENBヌードル」「ZENBチップス」や、芯や皮まで使ったまるごと野菜の「ZENBカレー」「ZENBスープ」「ZENBバトン」などを販売中。 とくに“誰もが我慢せずに食べられる、おいしいパンをつくりたい”という想いから生まれた「ZENBブレッド」シリーズは、グルテンフリー＊1 で糖質オフ＊2 と、美容と健康にうれしいパン。栄養も豊富で、ふんわりもちもちした食感とそのおいしさも話題を呼んでいます。＊1 この製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。＊2 いつものパンと比べて糖質26%オフ。くるみ＆レーズン(糖質27.6g/100g)：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ(糖質32.9g/100g)、紅茶オレンジ(糖質 34.0g/100g)、金時豆（糖質38.8g/100g）：菓子パン(あんなし)。きなこあん（糖質32.3g/100g）:菓子パン（こしあん入り）。出典：日本食品標準成分表2020年。3種の雑穀(糖質24.8g/100g)：食パンと比べて。出典：日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。公式サイトで詳細を見てみる腸活やダイエットにも！ヘルシーな“第3のパン”黄えんどう豆でできた、小麦でも米粉でもない“第3のパン”と呼ばれるのが「ZENBブレッド」。食物繊維や鉄分、ビタミンB1がたっぷりで、たんぱく質入り。カロリーは1袋180kcal以下で、いつものパンより糖質もオフ！ダイエット中や腸活中の栄養補給にもおすすめなんです。味は現在6種類。新商品の「金時豆」も早くも話題に！ZENBブレッド 北海道産金時豆￥274 贅沢な甘みが広がる！ しっとり炊き上げた北海道産金時豆を、もちっと食感の生地に練りこんだ、風味豊かなパン。ZENBブレッド きなこあん￥274 香ばしい深煎りのきなこのあんともっちり食感の生地。風味豊かで上品な甘さのあんぱん。ZENBブレッド 紅茶&オレンジ￥274 深みのある紅茶の茶葉に爽やかなオレンジが香る華やかな味わいのパン。食感と豊かな余韻を楽しめる。ZENBブレッド くるみ&レーズン￥274 ローストしたくるみの食感とレーズンの甘酸っぱさが楽しめる。ふわもち食感で素朴な甘さのやさしいパン。ZENBブレッド カカオ￥274 芳醇な香りのカカオパウダーにカカオニブを練り込んだ、甘さ控えめの大人な味わい。ZENBブレッド 3種の雑穀￥274 ごま・キヌア・アマニの香ばしさとぷちぷちした食感が楽しめる。 素朴な味わいの食事パン。おいしくて手軽に健康生活を始められる！常温保存でOKだから、時間がない日の朝ごはんやママのおひとり様ランチ、子どものおやつなど、常備していると大活躍！我慢しないでおいしく食べられるパン、是非ご賞味あれ♡【mamagirl公式X（旧Twitter）でプレゼントキャンペーンを実施します！】今回ご紹介した『ZENB』「ZENBブレッド」12袋（金時豆、きなこあん、紅茶＆オレンジ、カカオ各3袋）を、mamagirl公式X（旧Twitter）にてセットで5名様にプレゼント！ 詳しくは下記をチェック♡■応募要項1.mamagirl公式X @mamagirl_jp をフォロー2.6/23にポストされる『ZENB』のプレゼントキャンペーンのポストをリポスト3.2.のポストに希望動機をリプライ応募期間は6/23～6/30 23:59まで！当選者様にはXのDMにてご連絡します。ぜひふるってご応募くださいね♡※プレゼントキャンペーンについて  ZENB に問い合わせるのはご遠慮ください。mamagirl公式XのDMにて受け付けます。

ドクターリセラ株式会社は6月5日（木）10:00～7月31日（木）23:59まで、無添加・低糖質の食品ECサイト「リセライーツ」でリセライーツお中元ギフト 2025を販売する。【お中元限定セット2025】シュークリーム詰め合わせ 5,000円セットは、青ゆずとマンゴーのシュークリーム 約50g×3個、生はちみつシュークリーム 約50g×4個、エクレア 約65g×4個 計11個が入って価格は5,000円（税込）。糖質量は青ゆずとマンゴーのシュークリーム1個（約50g）あたり 糖質4.0g、生はちみつシュークリーム1個（約50g）あたり 糖質4.6g、エクレア1個（約65g）あたり 糖質5.2gとなっている。無添加・低糖質 惣菜10品／14品セットがリニューアルお中元販売と無添加・低糖質 惣菜10品／14品セットがリニューアル発売された。14品セットはチンジャオロース、豚の角煮、手羽中のタンドリーチキン、粕汁、筍の醬油煮、がんもどき、鶏肉のねぎ塩炒め、ベビーホタテの旨煮、きんぴら、カチャトーラ、豆腐ハンバーグ トマトソース煮込み、鯖の煮付け、鰆のレモン餡、鮭の塩麹焼きが入って価格は5,500円（税込）。上記の他に、【お中元限定セット2025】シュークリーム詰め合わせ 3,000円セット、【お中元2025】西京焼きがお中元ギフトとして販売される。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

ダイエット中のご褒美にも！宮城県のスポーツジム『FREE STYLE ASSIST』と鳴子農園が開発した「プロテイン入りジェラート」が6月6日、楽天市場にて発売された。新製品のジェラートは、脂質75％カット、糖質50％カットでプロテイン入りのため、ダイエット時や、筋トレ・部活後のおやつとして味わうことができる。スポーツジムとジェラート屋さんが開発鳴子農園では観光農園の運営とジェラートの製造販売を行っている。今回のジェラートは、『FREE STYLE ASSIST』が企画・開発したホエイプロテインを、鳴子農園が脂質や糖質を抑えて、たんぱく質をおいしく摂取できるようジェラートに仕上げた。開発されたジェラートは、無脂肪乳の使用で脂質を75％カット、糖類の量を大幅に抑えることで糖質50％カットを実現した。また、プロテインを多く含むと粉っぽくなりがちだが、試行錯誤を重ねることで、ジェラートの食感やおいしさを生かした製品となった。「プロテイン入りジェラート」は、プロテインチョコ、プロテイン抹茶、プロテインカフェラテ（各120ml）の3種類。販売方法は、1箱にプロテインチョコ、プロテイン抹茶、プロテインカフェラテを2個ずつ入れたセット販売。価格は、1箱 税込4,700円、2箱 税込8,500円で、いずれも送料無料となっている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

焼きたてを自宅で味わえる冷凍パンを販売するSTYLE BREADオンラインストアは、5月26日より低糖質パンセットを販売開始した。同商品は、健康志向の高まりとともに、「糖質は気になるけれど、パンが好き」「無理なく、美味しく続けられる食生活を実現したい」といった声に応えるセットである。株式会社スタイルブレッドは、群馬県桐生市の大正時代から続くベーカリーが母体の会社。2006年から株式会社スタイルブレッドとして冷凍パンの販売をスタートした。自家製「桐生酵母」をはじめ、厳選素材を使用し、生地作りから焼き上がりまで2日間の低温長時間熟成製法を採用。こだわりのパンを、一つひとつ丁寧に群馬県桐生市にある自社工場で製造している。夏に向けて糖質オフ生活をスタートスタイルブレッドでは、“美味しさを妥協しない糖質オフパン”の開発に取り組んでいる。糖質オフパンは、「美味しさはそのままに、糖質はしっかりカット」がコンセプト。従来品に比べて糖質を半分以下に抑えている。今回、近年の健康志向の高まりや「美味しく、無理なく続けられる低糖質食品」へのニーズを背景に、日常に取り入れやすい低糖質パンの新セットを定期便で用意した。内容は、パン5種24個入り。【糖質オフ】ハニーソイ(はちみつ豆乳パン)(2個入り)×2袋。【糖質オフ】至福のクロワッサン(2個入り)×2袋。【糖質オフ】パン・オ・レ(4個入り)×2袋。グラハムファイン(4個入り)×1袋。プティブラン(4個入り)×1袋。糖質オフパンと食事パンの中でも低カロリーな人気のプティパン2種を詰め合わせた。販売価格は、2,980円(税込・送料込)。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

厳選素材を使った、こだわりのあんぱんドクターリセラ株式会社は2025年5月15日（木）、同社が運営するリセライーツ公式サイトで、期間限定商品「さつまいもあんぱん」の販売を開始した。同商品は大阪産のさつまいも「夢シルク」を贅沢に使用。裏ごししたペーストと、ごろっとした食感を残したさつまいもを合わせることで、ひと口ごとに豊かな味わいが楽しめるあんぱんに仕上げた。パン生地は、糖質が低い大豆粉と国産小麦粉を合わせ、低糖質でありながらもっちり食感を実現。1個当たりの糖質量を15.9gに抑えている。内容量は約80g×8個、サイズは縦 約7cm×横 約7cm×高さ 約4.5cm。価格は2,592円（税込）。リセライーツ公式サイトで2025年5月15日(木)～7月15日(火)まで販売される。冷凍クール便での配送で、送料は780円（北海道・沖縄は1,780円）。12,000円以上のご注文で送料無料となる。ココロもカラダも喜ぶ商品を販売リセライーツでは、2013年からオーガニックフードや糖質制限フード・スイーツを展開。無添加・低糖質にこだわった美味しく健康的な食事を提案している。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

健康を気遣う人のための乳製品乳酸菌飲料株式会社ヤクルト本社は2025年6月2日、乳製品乳酸菌飲料『New ヤクルトカロリーハーフ』を『New ヤクルト 糖質・カロリー50％オフ』に商品名を変更して、リニューアル発売する。リニューアルに伴って、糖質・カロリー50%オフを強調したパッケージに変更。キャッチコピー「強い菌で強く生きる 乳酸菌 シロタ株」もデザインに追加された。同商品は1本（65ml）に「乳酸菌 シロタ株」を200億個、ビタミンCを24mg含有。『New ヤクルト』に比べ、カロリー・糖質量ともに半分に抑えた甘さ控えめの乳製品乳酸菌飲料となっている。希望小売価格は5本パックが240円（税抜き）、6本パックが288円（税抜き）、10本パックが478円（税抜き）。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで販売される。創業90周年を記念したキャンペーンがスタート同社は創業90周年を記念して、『シロタ株で輝く毎日 ヤクルト90周年キャンペーン』を、6月2日（月）10：00から8月31日（日）23：59まで実施する。同キャンペーンは対象商品を購入することで応募が可能。商品ごとに付与されるポイントで、電子マネーなどが当たる抽選に応募することができる。ポイント付与・抽選への応募締め切りは9月10日（水）23：59まで。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

（写真：アフロイメージマート）《ゼロカロリー、低カロリーのダイエット飲料や食品に使用される人工甘味料は空腹感を増大させ、肥満の原因になりうる―》こんな研究が、アメリカ・南カリフォルニア大学ケック医学校のペイジ博士らによって、3月26日の学術誌『ネイチャー・メタボリズム』に発表された。研究内容は、人工甘味料の一種であるスクラロース入りの水（糖質ゼロ）を飲んだ人、砂糖入りの水を飲んだ人、水を飲んだ人の3つのグループに分け、それぞれの被験者の空腹時血糖値を測定し、空腹度合いを比較したもの。実験の結果、スクラロース入りの水を飲んだ人がもっとも食欲が高く、砂糖入りの水を飲んだ人より約20％も増進しているというデータが得られた。つまり、糖質ゼロを選択することで、砂糖を取るよりも“食べすぎ”のリスクが高まるというから衝撃的だ。人工甘味料は、砂糖の何百倍もの甘さをもちながら、カロリーはゼロであり、コストが安いのが特徴。それを活用し、飲料、菓子類など、さまざまな食品に使用されている。スーパーやコンビニでは「糖質ゼロ」をうたう多くの商品が店頭に並んでいる。特に、飲料で幅広く用いられており、炭酸飲料やスポーツドリンク、プロテイン飲料、さらにはビール、カクテルなどのアルコール飲料にも添加されている。それによって「糖質ゼロ」「カロリーオフ」「糖質カット」を売りにしている商品は数多い。今回の実験で用いられたスクラロースのほか、アスパルテーム、アセスルファムK、サッカリンなどがある。’22年4月からは「人工甘味料」ではなく、「甘味料」という表記で食品表示に記載されている。それにしても、糖質ゼロ飲料がかえって食欲を増進させてしまうというのは、一体どういうことなのだろう。この研究について、福岡天神内視鏡クリニック消化器福岡博多院の秋山祖久院長は次のように解説する。「“カロリーがゼロなのに甘みがある”がために、脳を混乱させてしまうことが原因です。私たちが砂糖を含む飲料を飲んで甘みを感じると、脳は血糖値の上昇に備え、インスリンを分泌するよう指令を出します。それによって、血糖値が上がりすぎずにすむのです」いっぽう、人工甘味料を使用した糖質ゼロのドリンクを飲んだときも、脳はインスリンを分泌するよう指令を出す。「ただし糖質は含まれていないため、実際には血糖値はほぼ上昇しません。その結果、分泌されたインスリンの働きによって血糖値が下がりすぎた状態になってしまう。すると、今度は脳が血糖値を上げるために空腹信号を発するのです。このようなメカニズムで、人工甘味料によって脳が混乱することを引き金に、食欲が増してしまうと指摘されているのです」（秋山先生、以下同）カロリーを抑えたいと、糖質ゼロをうたう食べ物や飲み物を意識的に選ぶ人も多い。「ところが、その健康志向が肥満や糖尿病のリスクにつながりかねない、と言えます」秋山先生によれば、人工甘味料と肥満・糖尿病リスクの関係を指摘した研究結果はこのほかにも複数あるという。なかには《週1杯以上の低カロリー飲料は糖尿病リスクを1.7倍高める》というものも。「舌だけでなく、腸も甘みを感じる、という研究報告もあります。人工甘味料が腸内に入ると、腸が甘みを認識し、インクレチンというホルモンの分泌を介してインスリンが分泌されますが、糖質が含まれていないため、やはり血糖値が下がりすぎてしまいます。このとき、腸内の細菌叢に悪玉菌を増やすこともわかっています」悪玉菌が増えると、腸の粘膜に隙間ができる「リーキーガット症候群」のリスクが高まるという。リーキーガット症候群は“腸もれ”とも呼ばれ、過敏性腸症候群や炎症性腸疾患を起こすことでも知られているが、肥満リスクも高めてしまう。糖質ゼロだから、と安心してむやみに取ることには注意が必要といえそうだ。とはいえ、おやつタイムなどにスイーツを取っている至福のひとときはかけがえのないもの。甘いものが欲しくなったとき、何を選ぶのが賢明なのだろうか。「ラカンカやステビアといった植物由来の甘味料であれば、脳を混乱させるリスクを抑えることができます。同じく天然由来成分のオリゴ糖は善玉菌のエサになることで知られていて、腸内環境を整えてくれるのでおすすめです。ただし、これらの甘味料であっても、取りすぎは禁物。ほどほどを心掛けてください」すぎおかクリニックの杉岡充爾院長もまた「糖質ゼロなら問題ない、と思い込んでいる人は多い」と話す。「私の患者さんに人工甘味料の健康リスクについて話すと、口をそろえて『知らなかった』『まさか逆効果だったなんて……』と驚かれます」杉岡先生は患者に対して、「飲むのはできるだけ水かお茶に」といつも伝えているという。「どうしても甘い物断ちができないという人もいます。その場合、つなぎとして糖質ゼロの飲み物を取る程度であれば問題ありませんが、その頻度を少しずつ減らしていくように心がけましょう」（杉岡先生）いいことずくめの甘い話、とはなかなかいかないようだ。よかれと思って選んだ食べ物や飲み物が、かえって健康を脅かすリスクにつながることのないよう、くれぐれも気をつけたい。

『あったか応援ごはん・食パン』を発売冷凍宅配食のウェルネスダイニング株式会社から4月21日、食事制限が必要な人に寄り添う新たな主食として『あったか応援ごはん』と『あったか応援食パン』が発売された。腎臓病・糖尿病の人や、その予備軍の人たちなど、制限食を必要とする人々にとって、これまでは、「制限食の副食はあるが、主食はない」「副食と主食が合わない」など、主食を対象にした制限食がないことが課題だった。そのため、たんぱく質制限や糖質制限などの理由から通常のごはんが食べられないという人も多く、食事の楽しみを得ることができなくなっていた。たんぱく質97.5％オフ、糖質＆カロリー1／2今回発売された『あったか応援ごはん』と『あったか応援食パン』は、こんな食事制限を必要とする人に食べる楽しみを届けようと開発された主食だ。『あったか応援ごはん』は、腎臓病の人向けの低たんぱく質ごはん「たんぱく質97.5％オフ」（30食税込7,452円）と、糖尿病やダイエット志向の人向けの「糖質＆カロリーハーフ」（30食税込8,586円）の2種類。『あったか応援食パン』は、腎臓病の人向けの低たんぱく質（たんぱく質96％オフ）食パン（20袋税込6,048円）。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

YouTubeでも人気の薗田憲司医師3月27日、血糖コントロールダイエットの基本を知って、健康的に余分な脂肪を落とそうという新刊『“血糖値”を制して脂肪を落とす！完全無欠のやせる食事ビジュアルBOOK』が発売された。著者は日本糖尿病学会糖尿病専門医で日本内科学会内科認定医、そのだ内科糖尿病・甲状腺クリニック渋谷駅道玄坂院院長の薗田憲司氏。同氏は1年間に約1万人の外来を診療し、YouTubeチャンネル「血糖おじさんのセルフ治療」も人気で登録者数は約35万人である。A5判、136ページ、発行はGakkenで、定価は1,650円(税込)となっている。なお、Gakkenからは2023年7月に同氏による『“血糖値”を制して脂肪を落とす！ 最新エビデンスと実体験からわかった最強血糖コントロールダイエット』が発売されており、新刊はその第2弾である。食べることを楽しみながら体脂肪を落として健康に薗田憲司氏は日々の外来診療の中で、血糖値や糖質だけにとらわれて、ダイエットの基本が抜け落ち、なかなかやせられず、血管を老化させて内臓に負担をかけている例が多いことがわかったという。糖質制限で血糖値スパイクを起こしやすくなっては逆効果だ。血糖値スパイクとは、食後の血糖値が急上昇、急降下を起こす状態のことで、さまざまな病気のリスクを高める。血管を守り、余分な体脂肪を減らす血糖コントロールの食事のポイントは、糖質をほどほどにとりながら脂質の量と質に気をつけることなのだ。新刊では、マネするだけで血糖値スパイク予防の食事を実践できるメニューを掲載する。面倒な計算が不要のメニューであり、忙しい人向けに、コンビニやスーパーで買える惣菜やインスタント食品、冷凍食品の上手な組み合わせも掲載。糖質や脂質を上手に減らすコツも紹介されている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

長続きするダイエットの食事法として、3食＋補食を摂ることをお勧めしています。人間の生体リズムは16時くらいに血糖値が下がる為、その前に食べておくことで血糖値を維持し、夕方の疲れ、集中力の低下などに対応することができます。特に昼食と夕食は時間が空くことが多いので、おやつの時間帯である15時くらいに補食を入れると、夕食の食べ過ぎを抑えることもできます。「おやつ」というとクッキーやスナック菓子など、「お菓子」をイメージすることが多いようですが、ダイエット中はあくまで補食。3食で補いきれない栄養を補給できる、食事に近い内容がのぞましいです。今回はたんぱく質や食物繊維が含まれ、糖質が控えめの「おからパウダー」を使った手作りのパンをご紹介します。電子レンジで簡単につくれるので、補食はもちろん、ご飯に飽きちゃったな･･･というときの朝ごはんにもおすすめです。■おからパウダーとは？おからパウダーは、大豆から豆乳を絞った後に残る「おから」を乾燥させ、細かく粉末状にした食品です。大豆由来の栄養素を豊富に含み、主に食物繊維やたんぱく質が多いのが特徴です。≪おからパウダーの種類≫おからパウダーには、粒子の細かさによって種類があります。■粗挽きタイプ（粒子が粗い）水分を吸収しやすく、ハンバーグやパンケーキなどの生地に混ぜるのに適している。料理に加えると食感が少し残る。■微粉タイプ（粒子が細かい）小麦粉や片栗粉のようにサラサラした粉末状。スープ、飲み物、ヨーグルトに混ぜてもなじみやすい。小麦粉の代替としてパンやお菓子作りにも使える。蒸しパンやケーキなど小麦粉の代わりに使うなら、微粉タイプを推奨します。粒子が粗い粗びきタイプはパサっとした食感になりがちです。粗びきは食感を活かし、ヨーグルトに混ぜたり、ハンバーグのつなぎにしたり、じゃがいもの代わりにポテトサラダに使うと良いでしょう。≪主な栄養成分（100gあたりの目安）≫エネルギー：300～400kcalたんぱく質：23～30g脂質：10～15g糖質：5g以下（低糖質）食物繊維：40～50g（特に不溶性食物繊維が豊富）大豆イソフラボン：女性ホルモン様作用を持つ成分　（※メーカーや製造方法により異なります）≪おからパウダーの栄養的な特徴≫・ 低糖質・高たんぱくでダイエット向き・食物繊維が多く、腸内環境を整える・小麦粉の代替としても活用可能・保存性が高く、常温で長期保存できる料理や食生活に取り入れやすく、健康的な食事作りに役立つ商品です！■おからパウダーのメリット、デメリット≪メリット≫●高たんぱく・低糖質●100gあたり約23～30gのたんぱく質を含み、低糖質（約5g以下）。●大豆由来の植物性たんぱく質が手軽に摂取できる。●食物繊維が豊富●100gあたり約40～50gの食物繊維を含み、便秘改善や血糖値の上昇抑制に役立つ。●不溶性食物繊維が多く、腸内環境を整える。●腹持ちが良い●水分を吸収して膨らむため、満腹感が得られやすい。●ダイエット時の食事量調整に役立つ。●イソフラボンが摂取できる●大豆イソフラボンが女性ホルモン（エストロゲン）に似た働きを持ち、更年期症状の軽減や骨の健康維持に効果が期待できる。●保存性が高い●乾燥しているため、生おからよりも長期保存が可能。常温保存ができ、手軽に使いやすい。≪デメリット≫●水分を奪いやすい●吸水性が高いため、摂りすぎると口の中がパサつく。●料理に使う際は、水分をしっかり補う必要がある。●摂りすぎによる消化不良●食物繊維が多いため、過剰摂取するとお腹が張る、ガスが溜まる、下痢・便秘の原因になることがある。●大豆アレルギーの人は摂取不可●大豆由来のため、アレルギーのある人は避ける必要がある。●イソフラボンの過剰摂取に注意●女性ホルモン様作用があるため、過剰に摂取するとホルモンバランスが乱れる可能性がある。（特に妊娠中やホルモン感受性のがんリスクがある人は注意）。●加熱調理に向いているが、生での使用には工夫が必要●そのまま水分の少ない食品に混ぜると粉っぽさが残るため、スープやヨーグルトに混ぜるなど工夫が必要。おからパウダーは栄養価が高く、ダイエットや健康維持に有益ですが、摂りすぎると消化不良やホルモンバランスへの影響があるため、適量（1日10～20g程度）を意識して活用するのが理想的です。■レンジで簡単に低糖質な蒸しパンを作ろうおからパウダーに卵、水分、膨らませる為のベーキングパウダーを入れて、電子レンジで加熱すると、フワフワの蒸しパンができます。米粉や小麦粉を使った蒸しパンは、蒸し器で作るとしっとり美味しく仕上がりますが、おからパウダーは、水分を含みやすいので、蒸さずに電子レンジで作ると水っぽくなりません。具材は、糖質の代謝に必要なビタミンB1を含む枝豆、カルシウムが豊富なアミエビ、ゴマ、チーズ、糖の代謝に関係するマグネシウムを含む青のりなどを入れ、おかずに近い内容にしました。1個分で、糖質は9.1ｇ。ロカボ生活で推奨されている間食の糖質量10gの範囲内に収まっています。食物繊維は10.3ｇと1日の目標摂取量の約半分量を摂取できます。カルシウムの推奨量は30～49歳の男性は750㎎/日、女性は650㎎/日ですが、441㎎と2/3量をクリアでき、栄養パフォーマンスの高い蒸しパンです。朝食なら1個、補食なら1/2個までが適量です。特にダイエット中の補食は、食べ過ぎないよう量に気をつけましょう。甘い蒸しパンが作りたい場合は、ココアやきなこ、レーズン、ハイカカオのチョコレートなどを入れると良いでしょう。水分は豆乳や牛乳でも良いですが、よりたんぱく質を増やす為に絹ごし豆腐を使いました。しっかり泡だて器でペースト状にすることで、しっとりとした食感に仕上がります。混ぜて蒸すだけの簡単クッキングで、アイデア次第でアレンジも広がります。ぜひお試しください。■「低糖質おから枝豆チーズ蒸しパン」の作り方【材料】2人分　調理時間15分　レシピ制作：金丸利恵栄養成分（1人分・1/2個量）エネルギー　167kcalタンパク質　12.9g脂質　10.1g炭水化物　9.7g食塩相当量　0.8g▶ 食品成分データベース ▶ ロカボオフィシャルサイト ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>

外食でも罪悪感・我慢ゼロでダイエット株式会社徳間書店から3月20日、神やせトレーナー石本哲郎さんによる『石本哲郎式 外食やせダイエット』（税込 1,430円）が発売された。著者の石本哲郎さんは、多数のダイエット本を手がけ、パーソナルトレーナーとして東京・神奈川の女性専門パーソナルジムを数店舗運営するダイエット＆ボディメイクのプロ。ダイエットに関する医学・栄養学・トレーニングメソッドの知識などを活かし、延べ1万人以上の女性のダイエットを成功させてきた。今回のダイエット本では「外食で若返りやせするダイエット術」をテーマに、外食でも2週間でマイナス3kg・5歳若返りを目指せるダイエットメソッドを解説している。コンビニ、丼、バーガーもOK！同書では、まず、石本式ダイエット「基本の10か条」を掲載し、若返りやせの基本を学習。外食では、ファストフードからファミレスに至るまで人気外食チェーンのメニューなどを多数分析することで、外食が多い人も若返りダイエットの食事術を身につけることができる。また、PFCバランスも一目でわかるように掲載され、様々な食事シーンでのベストメニューを選ぶことができるようになる。さらに、どの解説もイラスト付きでわかりやすく、ポイントを抑えた内容となっている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

元リバウンド女王も、正しい知識を身につけて「痩せ体質」に（写真：本人提供）「以前は、ダイエットをしてはリバウンドを繰り返していました」そう振り返るのは、パーソナルトレーナーのここさん（45）。学生時代の失恋をきっかけにダイエットに突き進み、「○○だけダイエット」や「ファスティング」「糖質・脂質制限ダイエット」など流行のダイエットを手あたり次第に試したそう。「若いころはどんな方法も、とにかく頑張れば一時的には痩せられました。しかし目標体重をクリアしてもとの生活に戻ると、あっという間にリバウンド。ダイエット前より太ってしまったことも何度かあります」（ここさん、以下同）さらに体重の増減で、健康を損なう事態にも陥ったという。「肌が荒れ、疲れやすくて、脱毛症になったこともありました。今思えば、急激な体重変化でホルモンバランスが乱れたのでしょう」こうした数々の失敗から、ここさんは正しいダイエットや栄養学を学び、最終的に14kgの減量に成功した。今はリバウンドもなく、女性のダイエットを指導するトレーナーとしても活動している。「昔は『ダイエット＝食事制限』という考えが強く、野菜中心の食生活で肉や魚も減らし、米はいっさい食べませんでした」おなかがすいて甘いものが欲しくなり、ついおやつを食べてしまう。その罪悪感から食事量を減らすが、またおやつに手が伸びて……という悪循環。同じ思いを経験した人も多いのではないだろうか。「しかし、実際に大切なのは『量』ではなく『選び方』だと気づいたのです。栄養の知識を身につけて無理のないペースで減量すれば、リバウンドもしません」なかでも「脂質」に注目することが、脂肪を落とすために欠かせないとここさんは言う。「バターたっぷりの洋菓子と脂質の少ない和菓子を比べたとき、同じカロリーならどちらを食べてもいい、というわけではありません。人は日々の活動で、糖質からエネルギーを消費し、糖質がなくなった後、脂質を消費します。順番を考えると、脂質のほうが蓄えやすいのは明らか。体に脂肪として蓄積されやすいため、カロリーだけで判断するダイエットは失敗するリスクが高いと思います」おやつは全く食べてはいけないのではなく、高脂質なものを避け、甘栗やふかし芋などに替えればOKだそう。とはいえ、いまから栄養学を学ぶのはハードルが高い……。そこで今回は、栄養や運動の正しい知識を「ダイエットクイズ」形式で教えてもらった。これまでの常識が合っているかどうか、クイズに挑戦しよう。「たとえば『高カカオチョコレート』のように、健康的なイメージをもつ食品もありますが、それらがすべてダイエット向きとは限りません。また、『おやつにはナッツがよい』とよく聞きますが、ナッツは高脂質。たくさん食べすぎるとダイエットには逆効果です」■その常識間違っているかも！痩せる選択はどっち？クイズ12（1）ランチで選ぶなら「寿司」or「サンドイッチとサラダ」（2）「シーザーサラダ」or「コブサラダ」（3）「炊き立てごはん」or「冷凍ごはん」（4）「焼き芋」or「ふかし芋」（5）「高カカオチョコ」or「グミ」（6）「アーモンド」or「ジャーキー」（7）「ハイボール」or「糖質ゼロビール」（8）「豆乳」or「アーモンドミルク」（9）「砂糖」or「本みりん」（10）「鶏むね肉ばかり食べる」or「ときどきサバを食べる」（11）歩くとき「つま先から」or「かかとから」（12）「浅く座る」or「深く座る」■正解はこちら（1）正解は寿司。魚のタンパク質とごはんの炭水化物のバランスが◎。サンドイッチとサラダはマヨネーズやバターなど脂質が多い。カロリー比較より、脂質の低さを判断基準に（2）正解はコブサラダ。カロリーはやや高めだが、栄養バランスがよく、タンパク質が多いので腹持ちもよい。シーザーサラダはチーズやマヨネーズを含むドレッシングの脂質に注意（3）正解は冷凍ごはん。糖質は“ダイエットの敵”ではなく、脂肪燃焼に不可欠な栄養素。また糖質を冷やすと、消化されにくい「レジスタントスターチ」に変化し、満腹感が持続する。レジスタントスターチは温め直しても減らないので“冷凍ごはんをチン”がおすすめ（4）正解はふかし芋。そもそもさつま芋はダイエットの味方だが、特に焼き芋はでんぷんが糖化して体内で吸収されやすい。チョコやクッキーをやめて、おやつはふかし芋にしよう（5）正解はグミ。グミの主成分は糖質とゼラチンで脂質はほぼゼロ。高カカオチョコは体によいイメージだが、カカオバター由来の脂質が高め。食べ続けるとダイエットには逆効果（6）正解はジャーキー。アーモンドは健康や美肌によい食材だが、ジャーキーと比べるとカロリーは約2.4倍で、脂質は7倍以上！ 高タンパク、低脂質、鉄分豊富なジャーキーを選ぼう（7）正解は糖質ゼロビール。「ダイエットにはハイボールがよい」といわれるが、カロリーで比較するとハイボールは糖質ゼロビールの約2倍！ 乾杯は糖質ゼロビールにしよう（8）正解はアーモンドミルク。アーモンドは脂質もカロリーも高めだが、作る過程で油分が除かれたアーモンドミルクは低脂質で低カロリーだ。カフェでのカスタマイズにピッタリ！（9）正解は本みりん。カロリーは本みりんが高めだが、砂糖は血糖値が上がりやすい。うま味成分が含まれる本みりんは、砂糖より少量で甘味とコクを出せることもおすすめポイント（10）正解はときどきサバを食べる。低脂質の鶏むね肉は代表的なダイエットフードだが、そればかりでは脂質不足に。「私は朝、脂肪燃焼効果の高い魚の脂が豊富なサバを食べます」（11）正解はかかとから。大股で歩けばカロリー消費が増加。筋肉を使えば代謝が上がり、痩せやすい体になる。家の中でのちょっとした移動も、痩せる歩き方で消費カロリーアップを（12）正解は浅く座る。骨盤を立てフラットな状態をキープでき、筋肉に軽い負荷がかかる。毎日運動するのが難しい人は日常動作を見直して、消費カロリーをチリツモで増やそう■停滞期の攻略がダイエット成功のカギさらにここさんは、ダイエットの戦略について次のように語る。「どんなダイエットでも、体重が目標までまっすぐ落ちていくことはありません。ある程度減量できたら、体重の変化がなくなる『停滞期』が来ます。そこで私は、停滞期が来るごとにダイエットの項目を少しずつ増やすことを勧めています」ダイエットの項目を増やす、とはどういうことだろう。「最初の停滞期では、夕食のごはんの量を少し減らす。次の停滞期では、ウオーキングを追加するなど。小さなダイエット項目をたくさん用意して、停滞期が来るたびに少しずつ追加していくのです」ダイエットといえば「1日800キロカロリー以内」や「毎日1時間走る」「米は食べない」などストイックな目標を立てる人が多いが、それは失敗のもと。「初めからきついダイエットルールを設定すると、停滞期が来てもそれ以上何かを追加することはできません。すると、停滞期から抜け出せずにダイエットは失敗に終わります。ダイエットの序盤はしっかりとごはんを食べましょう。おなかが満たされた結果、『おやつを欲しない』という状態が理想的。1カ月に1kg減を目指して、ゆっくり着実に痩せるのがおすすめです」実際、ここさんのダイエット指導を受けたA子さん（52）はダイエット開始から2カ月で4kgの減量に成功。当初「こんなに食べていいの？」と思ったそうだが、前述の戦略で無理なく痩せられたという。しかもウエストが8cmもダウンし、洋服は11号から9号になるという見た目の変化ぶり！「1kgの筋肉と1kgの脂肪を比べたら、脂肪は大きく、筋肉は小さい。体積が違うのは、筋肉は重く、脂肪は軽いからです。食べないダイエットでは筋肉が減ります。筋肉は重いので、せっかく体重が落ちても体積は小さく、見た目はあまり変わりません。A子さんは軽い脂肪をたくさん落としたので、4kgの減量でもウエストなどが激変。見た目がとてもスリムになりました」正しい知識があれば、ことさらがまんしなくても、ダイエットは成功できる。食べ物や運動の知識を正しく理解して、無理せず、効率よくスリムな体を手に入れよう。

株式会社ネステックジャパンは、品質世界No.1を常に追求し続けるドクターズチョイスと提携し、2025年3月12日(水)より、実質糖質ゼロ※1・カロリーゼロ・コレステロールゼロ・ビーガン・グルテンフリーの希少糖「アルロース」に特化したオンラインストア『アルロース専門店』をオープンいたします。実質糖質ゼロ・カロリーゼロ・コレステロールゼロ・ビーガン・グルテンフリーアルロースは、イチジクやレーズンなどに微量に含まれる天然の糖で、しっかり甘く美味しいのに、脂肪燃焼の促進や血糖値の上昇も抑えることが期待できます。そして、実質糖質ゼロ・カロリーゼロ・コレステロールゼロ・ビーガン・グルテンフリー。ネステックジャパンは、このアルロースの持つ可能性に着目し、「甘いものが食べたい。でも血糖値を上げたくない。」「低炭水化物ダイエットを徹底的にしたい。」「人工甘味料は避けたい。」という方たちに、安心して美味しいものを楽しんでいただけるよう、100％天然アルロースだけを使用した商品を取り揃えた専門店をオープンいたします。他の甘味料や成分を一切入れていない、100％オーガニックアルロースのパウダー・シロップをはじめ、日本初※2、カカオとアルロースのみを使用したチョコレート商品などを取りそろえております。※1 実質糖質ゼロ：アルロースは単糖類に属しているため、分類上は「糖質」として扱われます。しかし、アルロースの糖質は体内に入ってからほとんど吸収されず体外に排出されます。欧米では「体に吸収されない」という事を分かりやすく伝えるため、「Net Carbs(正味炭水化物量)ゼロ」と表示されることが多いです。これを参考に、当社は「実質糖質ゼロ」という表現を使っています。※2 2025年2月時点 当社調べ【注目のアルロース専門店チョコレート商品】日本初、カカオとアルロースのみを使用したチョコレート商品厳選したカカオは66％。グルテンフリー・ビーガン対応。従来の低カロリーチョコレートでは満足できなかった方にも、ぜひお試しいただきたい自信作です。ゼロチョコチップ容量：170g価格：2,480円(税込)ゼロ板チョコレート容量：80g 価格：1,800円(税込)【アルロース専門店は全商品、“常識外れ”の90日間全額返金保証付き】ドクターズチョイスの返金保証のポリシーに従い、万が一「商品にご満足いただけない場合」「血糖値が上昇した場合」そして「アルロース専門店よりも品質の良い商品に乗り換えた場合」、ご購入から90日以内であれば、お一人様1商品につき1回限り1個まで、全額ご返金させていただきます。全て召し上がった後でも承ります。【希少糖「アルロース」とは】アルロースは、自然界にごく少量しか存在しない希少糖の一種で、イチジクやレーズンなどに微量に含まれています。砂糖に近い甘みを持ちながら、実質糖質ゼロ・カロリーゼロ・コレステロールゼロで、ビーガンやグルテンフリーにも対応しているため、健康志向の高い方や糖質制限中の方に適した甘味料として注目されています。また、脂肪燃焼の促進や血糖値の上昇抑制などの効果が、さまざまな研究で示唆されています。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）出典：プレスリリース

管理栄養士のレシピだから安心雑誌やムック、書籍の出版などを手がける株式会社主婦と生活社が3月14日に新刊『野菜どっさり やせパスタ100』を発売する。A5判、112ページ、定価は1650円(税込)となっている。著者は料理家でフードコーディネーター、管理栄養士、既刊の著書に『コンテナですぐできレンチンひとり分ごはん』『豆腐干でやせおかず100』などがある新谷友里江(にいやゆりえ)氏である。麺が少なくても満足感は充分パスタは小麦粉から作られているため、ダイエットで糖質を控えている人や、健康面で糖質が気になる人にとっては我慢すべきものになってしまっている。「糖質50%オフパスタ」といった低糖質のパスタも売られているが、一般的なパスタでも、工夫次第でパスタを楽しむことは可能なのだ。新刊に掲載されているのは、麺をひとり分50g、通常の半分にして、糖質を控えめにしつつ、代わりに野菜やきのこ、たんぱく質をたっぷり加えた健康的なメニューである。あえる、のせる、さっと炒めるだけのパスタ、麺の別ゆで不要のワンパンパスタ、電子レンジで作るパスタなど、手軽なレシピを掲載。和洋中エスニックと、バラエティ豊かなパスタ100点が紹介されている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

たんぱく質や食物繊維をおいしく補おう日清シスコ株式会社は2025年3月3日（月）、同社が展開する『ごろグラ 糖質オフ』シリーズ3品をリニューアル発売します。『ごろグラ 糖質50%オフ 贅沢果実 300g』は具材のマンゴーが約3倍の大きさに進化。さらに果肉感があるものに見直され、よりおいしくなりました。マンゴーの他には、大きめのスライスいちご、粒いちご、ブルーベリーボールが入っています。1食分（50g）に牛乳200mlをかけた場合のたんぱく質は18.3g、カルシウムは337mgです。食物繊維9.9gと鉄分6.9mgも補うことができます。1袋の内容量は300g。希望小売価格はノンプリントプライスとなっています。具材が増量され、満足感アップ『ごろグラ 糖質60%オフ チョコナッツ 300g』は具材にアーモンド、カシューナッツ、くるみを採用。リニューアルにともなって、具材が10%増量されました。1食分（50g）に牛乳200mlをかけた場合のたんぱく質は20.3g、カルシウムは366mgです。食物繊維10.9gや鉄分6.5mgも含まれています。黒蜜きなこ仕立てのグラノーラと3種類の大豆（黒大豆、青大豆、黄大豆）を合わせた『ごろグラ 糖質60%オフ きなこ大豆 300g』もリニューアルにともなって、具材を10%増量しました。1食分（50g）に牛乳200mlをかけた場合のたんぱく質は21.7g、カルシウムは369mg。食物繊維13.3gや鉄分6.5mgも含まれています。いずれも1袋の内容量は300g、希望小売価格はノンプリントプライスとなっています。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

糖質を抑えながら、おいしさをキープ森永製菓株式会社は2025年2月18日（火）、同社が展開する甘酒ブランド『森永甘酒』から『甘酒糖質 50％オフ 185g』と『甘酒糖質 50％オフ 1000ml』を発売します。同商品は、2023年2月に発売した『甘酒 糖質 30％オフ』の品質改良を行うことで、糖質量を50%オフすることに成功。糖質を抑えながら、おいしい甘酒を楽しむことができます。『甘酒糖質 50％オフ 185g』は米麹つぶが入っているため、満足感のある飲みごたえが楽しめます。『甘酒糖質 50％オフ 1000ml』はすりつぶした米麹を入れることで、なめらかな口当たりとすっきりとした味わいを実現しています。いずれもアルコール分は0.0%です。参考小売価格はオープン価格となっています。『森永ミルク 加糖れん乳』を使用した甘酒が登場！『甘酒＜森永ミルクれん乳仕立て＞』はやさしい味わいの米麹と『森永ミルク 加糖れん乳』を合わせ、まろやかな甘さと香りの甘酒に仕上げました。甘酒好きな人はもちろんのこと、これまでに甘酒を飲んだことがない人にもおすすめです。参考小売価格はオープン価格です。なくなり次第終了となります。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

食物繊維配合のノンフライ麺を使用明星食品株式会社（以下、明星食品）は2025年3月31日（月）、同社が展開する『明星 ロカボNOODLES』ブランドから、低糖質でありながら、濃厚なおいしさが楽しめる『明星 ロカボNOODLES 濃厚コク旨豚骨』を発売します。同商品は、生姜を練り込んだノンフライ麺と、ガーリックの香りを聞かせた豚骨スープと合わせたカップ麺です。具材は「プロテインキューブ」「ごま」「にら」「紅生姜チップ」の4種類となっています。1食当たりのエネルギーは190kcal、内容量は56g（麺は40g）。希望小売価格は236円（税抜き）です。低糖質とおいしさを両立明星食品は『明星 ロカボNOODLES 濃厚コク旨豚骨』の発売日と同日の3月31日（月）、『明星 ロカボNOODLES こってり醤油（以下、こってり醤油）』『明星 ロカボNOODLES 濃厚鶏白湯（以下、濃厚鶏白湯）』『明星 ロカボNOODLES コク旨ソース焼そば（以下、コク旨ソース焼そば）』をリニューアル発売します。リニューアルに伴って、麺の風味やコシなどを改良。カラダを気遣いながらも、よりおいしい商品へと生まれ変わります。『こってり醤油』『濃厚鶏白湯』の希望小売価格は236円（税抜き）です。『コク旨ソース焼そば』の希望小売価格271円（税抜き）となっています。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

「ロカボプラス」でたんぱく質も摂取できる敷島製パン株式会社（Pasco）の「低糖質」シリーズから2025年1月1日、新商品の「低糖質たまごパン」が関東、中部、関西、中国地区にて発売された。「低糖質たまごパン」は、たまごサラダを柔らかいパン生地で包んで焼いた、たんぱく質を摂取できる低糖質惣菜パン。1個あたりの糖質は14.6g、たんぱく質は10.9gで、価格はオープンとなっている。低糖質市場に浸透しつつあるロカボプラス意識近年、ダイエットや生活習慣病予防ニーズ、ロカボへの認知の高まりにより、糖質オフ・ゼロ商品市場が伸張している。ロカボとは、適正糖質摂取を推奨する「食・楽・健康協会」の登録商標。直近では、糖質量を抑えつつも栄養は摂取したいと考える人が多く、特にたんぱく質の摂取意欲は幅広い層で増えている。Pascoの低糖質シリーズは、今回の「低糖質たまごパン」を含め全10種類。1食の糖質量が、主菜・副菜と合わせて20～40gになるように設計されたパンやお菓子で、健康を気にする人も気軽に食べることができる。しかも糖質を抑えながら、栄養素を摂取できる「ロカボプラス」の考え方を採用することで、低糖質だけに留まらない価値を提供している。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

新商品2種が登場！ドクターリセラが運営する無添加・低糖質食品ECサイト「リセライーツ」は12月26日、リセライーツ公式サイトにて、バレンタインギフト4種の予約販売を開始した。販売期間は2024年12月26日～2025年2月5日。美味しさと低糖質を両立今回販売されるバレンタインギフトは、「低糖質 生ショコラ」、「低糖質 エクレア」と、新商品「低糖質 生ショコラロール」と「低糖質 フォンダンショコラ」の全4種。「低糖質 生ショコラ」は、なめらかな口当たりとカカオの香りが人気の定番商品。「低糖質 エクレア」は、昨年の限定商品で、再販の要望から毎月数量限定で販売されている商品だ。新商品はいずれも無添加・低糖質・グルテンフリー。「低糖質 生ショコラロール」は、秋田県産米粉を使ったもっちり生地と、自家製チョコカスタード、濃厚な北海道産純生クリームを一緒に巻き上げ、ピスタチオとクルミがアクセントとなっている。糖質は10.3g／1個と、一般的なロールケーキの約54％オフ。大きさは、縦21cm×横3.5cm×高さ4cm、80g。価格は税込2,180円。同じく新商品の「低糖質 フォンダンショコラ」は、糖質約80％オフで美味しく、少し温めるとトロっとした食感を楽しめる。1個あたり、糖質4.3g、縦6cm×横6cm×高さ3cm、60g。価格は､4個入りで税込2,200円。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

詳細ページ : 株式会社すばる舎（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：徳留慶太郎）は、『医者が教える最高のやせ方』を12月13日に発売しました。ガマンしなくてもうまくいく！科学的に正しいお腹いっぱい食べられるダイエット法とは内容世の中にはダイエット法の本がたくさんあります。なかには過激な方法を提唱するものもあり、医師の視点からは警鐘を鳴らしたくなるケースもあります。医師である著者は、自身必要に迫られてダイエットに取り組んだものの、うまく減量できずに悩み、またその過程で感じた健康リスクについても危機感を持ちました。多数の文献を調べ、とくに近年広く人気を博している低糖質をめざすタイプのダイエットに危惧を抱きます。「糖質制限ダイエット」では、ほとんどの人がリバウンドしてしまうだけでなく、同時に心身の不調も引き寄せる危険性があるからです。むしろ近年の各種の研究によれば、糖質制限を頑張るよりも、３食しっかりとお米を食べることのほうが、はるかにダイエット効果を期待できる、とされています。糖質制限礼賛の世相に一石を投じ、おいしいごはんを食べるのを我慢しないでやせられる、科学的な方法を提唱します。目次はじめに第１章 「糖質制限ダイエット」には危険がいっぱい！第２章お米を食べるとなぜやせるのか？第３章お米を食べるダイエットはこうして実践！第４章実は、睡眠不足は肥満の大敵です第５章運動を習慣化してもっと効率的にやせる！巻末付録【Q＆A】教えて！梅岡先生おわりに本文より本文より本文より本文より本文より書籍概要発行：株式会社すばる舎著者：梅岡比俊（ウメオカ ヒトシ）版形：四六判頁数：224ページISBN：978-4-7991-1271-7Cコード：0030価格：本体1500円＋税著者略歴◆梅岡比俊（ウメオカ ヒトシ）奈良県立医科大学医学部卒業。阪神地区に耳鼻科4院・小児科2院・心療内科1院、東京都内に消化器内科2院の計9院を展開。年間患者来院数は約17万人にのぼり、地域に密着した医療を提供している。2024年10月に新規開院した心療内科には、マインドフルネスセンターを併設。現代のニーズに合った医療を提供し、医療の幅を広げている。健康寿命の延伸を目指す全国の医師・歯科医師で構成された予防未病健康医師協会の代表理事も務め、この協会を通じ、連帯による包括的な予防医学の概念を広める活動を全国で展開し、自院でもそのサービスを提供している。趣味は読書とトライアストロンで、世界の過酷なレースに参加するアスリートでもある。また、野菜ソムリエやファスティングマイスターの資格を有し、真の意味での健康を追求し続けている。編著書に『臨床経験豊富な100人の専門医が教える！健康医学』（フローラル出版）があるほか、クリニック運営関連の著書も多数。 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

DM三井製糖と共同開発株式会社YOUR MEALは「ダイエット中専用おやつ」として、天然糖質「パラチノース(R)」を70％配合したタブレット『Palati7（パラチセブン）』を11月26日より、オンラインショップにて発売する。同社は、高タンパクで低カロリーな宅食サービス「マッスルデリ」などを運営する企業。今回の『Palati7』は、DM三井製糖株式会社の登録商標である「パラチノース(R)」を70％配合し、DM三井製糖と共同開発されたタブレットだ。天然由来で低GIのパラチノース(R)「パラチノース(R)」は天然由来で低GI（GI値32～44）の糖質。やさしく上品な甘さとスッキリした味わいで、甘さは砂糖の約1/2となっている。ダイエット中は空腹で集中力が持続しないことがあるが、吸収スピードは砂糖の約1/5で小腸全体でゆっくり吸収されるため、満足が長持ちし、集中力の持続をキープできる。仕事や勉強中は1粒を口の中でゆっくり溶かしながら食べるのがオススメという。スッキリしたレモン味で“お腹すいた”という気持ちもリフレッシュできる。パッケージは、携帯に便利なチャック付きの袋でスタイリッシュなデザイン。おやつを無駄に食べてしまうことも防ぐことができる。『Palati7』は2袋（1袋31粒入り）で、税込・送料込み 990円。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

痩せた先には何をしたい？11月20日、小学館からダイエット講師・松田リエ氏の新刊『食べるほど人生が変わるずぼらダイエット』（税込1,540円）が発売された。同書は、大人気『「瞬食」ダイエット』の読み物編。痩せるだけを目的とせず、「痩せた先に何をしたいのか」を明確にすることでダイエットを成功させることができるとし、ダイエットのノウハウを教えている。ダイエットに悩む人は心の悩みも抱えているダイエットに関して、松田氏は「心と体はつながっている」ことに着目した。自己肯定感が下がると落ち込み、そのストレスから過食などに陥ってしまう。そのためダイエットを成功させるには、外見的な体型だけでなく、心の問題も解決することが必要となる。その解決法は「正しく食べること」であるとし、同書では「太る食生活」や「自然に痩せる」食べ方を解説している。また肥満になりやすい食事や生活の5大要因、おすすめの「食」スタイルを掲載し、巻頭には、4大閉じ込み特典の4行レシピ40品目、1日10品目、痩せる食材の比較リストも付けた。同書を読んで実践し痩せた先には、自分に自信が付き、オシャレを楽しんだり、家族関係が良くなったりなど、楽しいことがたくさん待っている。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。秋が深まり、きのこ類や、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、さつまいもなどの根菜が旬を迎えていますね。しかしダイエットのカウンセリングで「糖質が気になるので根菜は控えてます」と言う方が多いのには、驚かされます。確かに、葉物と比較すれば糖質は多いですが、根菜は食物繊維やミネラルはじめ、腸内環境をよくする成分が豊富で、糖質の量を上回るメリットがあります。特に秋は根菜が美味しい季節。根菜ならではの食感を活かし、カロリーを抑えながらも食べ応えのあるお料理をご紹介いたします。■根菜の糖質って多いの？糖質多い野菜ランキング（100g中）日常的に使用する糖質を多く含む野菜（※乾物、冷凍や加熱済みの食品、香辛料、加工品を除く）順位　食材　100ｇ当たりの糖質量1位　さつまいも（皮つき）31.0g2位　むらさきいも（皮なし）29.9g3位　やまといも　26.9g4位　西洋カボチャ　22.8g5位　やつがしら　20.2g6位　じゃがいも（皮つき）15.5g7位　れんこん　14.2g8位　ながいも　14.1g9位　そらまめ　13.2g10位　グリンピース　12.8g11位　さといも　11.2g12位　日本かぼちゃ　8.3g13位　赤たまねぎ　7.3g14位　にんじん（皮つき）　5.9g15位　スナップエンドウ　5.9gさつまいも、ながいも、じゃがいもなどの芋類は、炭水化物が主体で、主食に近いため、ダイエット中はご飯やパンと同じ位置づけで食べると良さそうです。ちなみに白米の糖質は100gあたり38.1g。さつまいもを置き換えた場合は、ほぼ同量で、カボチャやじゃがいもなら、ごはんより多めに食べることができますね。このように、秋が旬の玉ねぎやにんじん、かぶや大根、ごぼうなどは、ごはんのおかずに取り入れても糖質量が過剰になる、ということは考えにくいです。そもそも、根菜を食べ過ぎて太った、という経験をしたことがありますか？ご飯や根菜など、腹持ちが良いものを避けすぎて、かえってスイーツや甘いドリンクを欲するようになってしまった、なんてことはありませんか？ぜひ食生活を振り返ってみてくださいね。・腸活やダイエットにおすすめ ゴボウの栄養についてダイエット中に頻繁に取り入れて欲しい食材のひとつにゴボウがあります。ゴボウは不溶性、水溶性両方の食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのに効果の高い野菜です。また、歯ごたえのある食感と、独特の風味で、食欲を満たす満足度が高く、ダイエットに役立ちます。■ゴボウの栄養的なメリット・豊富な食物繊維ごぼうには水溶性と不溶性の食物繊維が豊富で、腸内環境の改善や便秘解消に役立ちます。・ポリフェノールの含有抗酸化作用を持つクロロゲン酸などのポリフェノールが含まれ、老化や病気の原因となる酸化ストレスから体を守ります。・血糖値の上昇を抑えるクロロゲン酸には血糖値の急上昇を抑える効果があり、高血糖からくる肥満の対策に役立ちます。・腸内の善玉菌のエサになるごぼうに含まれるイヌリンという食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラを整える働きがあります。・低カロリーで満腹感を得やすい食物繊維が豊富で咀嚼回数も多くなるため、少量でも満腹感を得やすく、ダイエットに役立ちます。・カリウムが多く含まれるカリウムは体内のナトリウムを調整し、むくみの予防に効果があります。・デトックス効果ごぼうにはサポニンなどの成分も含まれ、体内の毒素を排出するデトックス効果が期待できます。・免疫力の向上抗酸化物質であるポリフェノールや、腸内環境の改善により、体の免疫力を高める効果があるとされています。・疲労回復効果ごぼうのイヌリンはエネルギーの効率的な利用を助け、疲労回復にも役立つと考えられています。・多くのビタミンやミネラルが含まれるビタミンB群やマグネシウム、鉄、カルシウムなど、体の代謝効率を上げるビタミン・ミネラルが多く含まれています。■水にさらす？酢水につける？皮はどうする？ 栄養を逃さないゴボウの調理法ゴボウはアクが強く、切ってしばらく置くと茶色く変色していきますが、これはポリフェノールの作用によるもの。水でさらすと旨味やポリフェノール、ミネラルも流れ出てしまいます。ちょっとした工夫で、美味しさと栄養を逃がさずいただける下調理のコツをお伝えします。・皮は剥かずタワシで汚れを洗い落とす泥付きのゴボウは、タワシで洗いながら汚れを落としましょう。皮をむいたり、水に浸けると、せっかくの風味や栄養成分を洗い流してしまいます。タワシがない場合は、アルミホイルをくしゃくしゃにして、タワシにようにこすって使いましょう。・カットしたらすぐに加熱調理する空気に触れる時間が長いと、どんどん色が変わり、エグミが出てきます。カットしたらすぐに加熱することで、褐変を抑えることができます。・油と一緒に炒めるポリフェノールは油と相性が良く、油で炒めると吸収率が上がるとされています。また、ミネラルの損失も少なく抑えられるため、ごぼうのきんぴらのような炒め物は、栄養を活かす調理法です。・酢水で茹でる酢ゴボウやピクルス、お正月の煮物など、ゴボウの色を白く美しく仕上げたい場合は、酢水で茹でると良いです。水で茹でるとポリフェノールが溶け出しやすくなりますが、酢水だと溶出が抑えられます。・ゴボウとえのきでカサ＆風味増し！秋食材で美味しくダイエットカレールウを使わず、スパイスだけをブレンドしたカレー粉は、ダイエット料理に役立ちます。今回は、みじん切りにしたゴボウとえのきを混ぜ、ひき肉量控えめでも満足できる和風のキーマカレーをご紹介します。ゴボウやえのきのみじん切りが大変、という場合は、フードプロセッサーを使ってもＯＫ。みそのコクと旨味が隠し味となり、化学調味料を使わずシンプルな材料で仕上げます。ごはんは120gとやや小盛りに抑えているので、具沢山のスープと組み合わせるのがおすすめ。野菜たっぷりのヘルシーごはん、ぜひ作ってみてください。■「ごぼうの和風キーマカレー」の作り方【材料】2人分　 調理時間25分（炊飯時間は除く）　レシピ制作：金丸利恵栄養成分（1人分）エネルギー　469kcalタンパク質　22.6g脂質　16.6g炭水化物　65.4g食塩相当量　3.2g▶ 参考文献 ごぼう中のポリフェノールとミネラル量に与える調理操作の影響 ▶ 食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>

ナッツで唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含む、くるみ。グルテンフリーでコレステロールゼロな上、低糖質な食材です*1。栄養豊富なくるみは、糖尿病有病者やメタボリックシンドロームの患者にとって適正な栄養補給源です。11月14日の「世界糖尿病デー」に向けて、おいしくヘルシーなくるみの低糖質レシピをカリフォルニア くるみ協会の公式ウェブサイトで公開しています。( )11月おすすめレシピ世界糖尿病デーは、糖尿病の脅威が世界的に拡大しているのを受け、世界各地で糖尿病の予防、治療、療養を推進しようと、国際糖尿病連合(IDF)と世界保健機関(WHO)によって1991年に制定されました*2。現在、日本の糖尿病有病者は約1,000万人と言われており、糖尿病予防には、血糖値の上昇を抑え、血糖値が上昇しにくい体質改善や維持が大切だと言われています。くるみは、糖尿病予防にも繋がるオメガ3脂肪酸を豊富に含み*3、ポリフェノール、食物繊維、たんぱく質、ビタミン、ミネラルといった栄養をバランス良く含んでいます*1。海外で行われている研究から、健康的な食生活の一部としてくるみを取り入れることで、2型糖尿病の発症リスクが低減される可能性が示されています*4。くるみの摂取は、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与する可能性があることも報告されています*5。公式ウェブサイトでは、4点の低糖質レシピを紹介。パン粉の代わりに挽いたくるみを衣に使った「カリフォルニアくるみのチキンカツ」、くるみとバルサミコドレッシングで食欲が増す「くるみとほうれん草のバルサミコサラダ」、くるみの食感でしっかり満足感が得られる「ローストカリフラワーのくるみグレモラータソース添え」、トルティーヤチップスやタコスなど幅広く活用できる「くるみサルサ」。どれもくるみにバランス良く含まれる栄養を摂取しながら、糖質コントロールできるレシピです。オメガ3脂肪酸が豊富なくるみを毎日の食事に取り入れ、栄養補給しながらおいしく糖質オフしてみませんか。(参考資料)●くるみの低糖質レシピ■カリフォルニアくるみのチキンカツ栄養価 ：4人前カロリー ：346cal脂質 ：27g食物繊維 ：1gたんぱく質：24g★炭水化物：0gカリフォルニアくるみのチキンカツ材料(4人分)カリフォルニアくるみ…240g鶏むね肉…4枚(A)ターメリックパウダー…小さじ2スイートパプリカパウダー…小さじ2ガーリックパウダー…小さじ2塩…小さじ1ブラックペッパー…ひとつまみ卵…2個エクストラバージンオリーブオイル…適量作り方1. 鶏むね肉の不要な部分を取り除く。厚みを均一にするために分厚い部分をたたく。2. くるみをすり鉢やフードプロセッサーで粗い粒が残った小麦粉の形状になるまで攪拌する。3. 2をAと混ぜ合わせる。4. 卵を溶き、1の鶏肉を溶き卵にしっかり絡める。5. 4の鶏肉に3をまぶし、全体にしっかりつける。6. 5の表面に、刷毛でエクストラバージンオリーブオイルを塗る。190℃の油で8～10分程揚げる。※鶏肉のサイズや厚みにより、揚げ時間は異なります。●その他のレシピ■くるみとほうれん草のバルサミコサラダ栄養価 ：4人前カロリー ：520cal脂質 ：40g食物繊維 ：7gたんぱく質：16g★炭水化物：28gくるみとほうれん草のバルサミコサラダ■ローストカリフラワーのくるみグレモラータソース添え栄養価 ：4人前カロリー ：210cal脂質 ：17g食物繊維 ：5gたんぱく質：6g★炭水化物：13gローストカリフラワーのくるみグレモラータソース添え■くるみサルサ栄養価 ：4人前カロリー ：45cal脂質 ：3g食物繊維 ：1gたんぱく質：1g★炭水化物：3gくるみサルサ●くるみには身体に必要な栄養素、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。くるみに豊富に含まれる植物由来のオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)は、身体の中では生成されない必須脂肪酸で、ナッツ類の中で唯一オメガ3脂肪酸を豊富に含みます*6。脂肪と聞くと悪いイメージを持たれがちですが、α-リノレン酸(ALA)は身体に良い脂肪なので、積極的に摂ることがおすすめです。厚生労働省の『日本人の食事摂取基準』(2020年版)では、オメガ3脂肪酸の摂取量の目標値を決めており、18～29歳の男子で1日あたり2g以上、女子で1.6g以上としています*7。くるみひとつかみ(約30g)には2.7gのオメガ3脂肪酸が含まれます(米国農務省データ)*8。オメガ3脂肪酸が豊富！●くるみを定期的に摂取することで、2型糖尿病リスクが低減される可能性報告されています。34,000人以上の成人アメリカ人を対象とする最新の疫学調査で、くるみを食べているグループは、ナッツ類を食さない成人グループに比べて2型糖尿病の発症リスクが約半分になるという可能性が示されました。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)の同研究によれば、くるみを食べる人は、平均して1日当たりおよそ大さじ1杯半のくるみを摂取しており、くるみの摂取量がこの2倍(大さじ3杯)になると、2型糖尿病の発症率が47％減少しました*4。●くるみの摂取が、「コレステロール」「中性脂肪」「血圧」「体重」管理に寄与することがわかっています。ハーバード大学がシステマティックレビューにより、コレステロール、中性脂肪、血圧、体重をはじめとする心臓血管系のリスク因子に対するくるみ摂取の有効性について、25年分のエビデンスの検証を実施。その結果、くるみを豊富に取り入れた食生活は、対照食に比べて、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、中性脂肪、アポリポタンパク質Bを大きく低減させる可能性があることがわかりました*5。【カリフォルニア くるみ協会について】1987年設立のカリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州の4,600以上のくるみ生産者と、70社に及ぶ加工・販売業者を代表する機関です。カリフォルニア くるみ協会は、世界の輸出市場の開拓活動に関わり、くるみの健康に関する研究を実施しています。アメリカで生産されるくるみの99％以上は、カリフォルニア州の肥沃な土壌で栽培されており、国際的に見てもカリフォルニアくるみは世界貿易のリーダーです。【カリフォルニア くるみ協会ホームページ】英語 ： 日本語： *1 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.Brennan AM, Sweeney LL, Liu X, et al. Walnut consumption increases satiation but has no effect on insulin resistance or the metabolic profile over a 4-day period. Obesity (Silver Spring). 2010;18(6):1176-82. doi:10.1038/oby.2009.409*2 World Diabetes Day Committee *3 一般社団法人 日本生活習慣病予防協会 *4 Arab L, Dhaliwal SK, Martin CJ, et al. Association between walnut consumption and diabetes risk in NHANES.Diabetes Metab Res Rev. 2018;34(7):e3031. doi:10.1002/dmrr.3031 *5 Guasch-Ferre M, Li J, Hu FB, et al. Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: an updated meta-analysis and systematic review of controlled trials. Am J Clin Nutr. 2018 Jul 1;108(1):174-187. doi: 10.1093/ajcn/nqy091 *6 Fleming JA, Kris-Etherton PM. The evidence for α-linolenic acid and cardiovascular disease benefits: comparisons with eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Adv Nutr. 2014;5(6):863S-76S. doi: 10.3945/an.114.005850*7 日本人の食事摂取基準(2020年版) *8 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Food Data Central, 2019. fdc.nal.usda.gov. 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

美容や健康を気にしている人にぴったりなチョコレートコンフェックス株式会社（以下、コンフェックス）は、肌の保湿力を高める機能性チョコレート「糖質45％オフなめらかチョコレート スイート」と、「糖質45％オフなめらかチョコレート ホワイト」を、10月23日から期間限定で順次発売する。コロナ禍をきっかけに健康への関心が高まり、近年では男女・年齢関係なく肌ケア（スキンケア）を意識する人がいることに着目。そこでコンフェックスは、機能性表示食品のチョコレートとしては珍しい肌に関することをうたった“肌の保湿力を高める”商品を開発した。肌のバリア機能を高め弾力を維持するイヌリンを配合「糖質45％オフなめらかチョコレート スイート」と、「糖質45％オフなめらかチョコレート ホワイト」には、肌のバリア機能を高め弾力を維持するイヌリンを配合。肌の健康を守るのをサポートする効果が期待できる。チョコレートの上からはシュガーパウダーがまぶされ、見た目だけでなく食感でも雪のようなふんわり感が得られる。いずれも1個あたりの内容量は35gでオープン価格。全国のセブン-イレブン店舗で10月23日から販売される予定だ。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

低糖質と美味しさの最適解マツキヨラボの低糖質シリーズ「サステナブルロカボライン」から、低糖質かつ、濃厚な味わいで満足感のある新おやつが発売される。新商品は、「ソイスナック」「ライスミルクキャンディ」「ポルボロン」の3つで、それぞれ2種類のフレーバーを揃えた。発売日は、「ソイスナック」と「ライスミルクキャンディ」が10月11日、「ポルボロン」は11月11日。販売は、全国のマツモトキヨシグループ、ココカラファイングループの店舗（一部店舗を除く）、同社オンラインストアにて行われる。食感と味わいにこだわった6商品「ソイスナック」は、サクサク食感と大豆ベースのフレーバーで小腹を満たすスナック。チェダーチーズとエメンタールチーズが濃厚な「ソイスナック チーズ味」と、昆布と鰹の「和の旨み」を再現した「ソイスナック うましお味」がある。価格は、各29g 税込 162円。「ライスミルクキャンディ」は、植物性ライスミルクを使用したキャンディ。フレーバーは、まろやかなミルクと爽やかな甘酸っぱさが相まった「ストロベリー・ブルーベリー味」と、まろやかでフルーティーな「バナナ・メロン味」の2つ。 価格は、各32g、税込 138円。「ポルボロン」は、ホロッと崩れるくちどけが楽しいスペイン伝統の焼き菓子。カカオの香りの濃厚な「ポルボロン チョコレート味」と、ミルキーなキャラメル味の「ポルボロン キャラメル味」が発売される。価格は、各40g、税込 192円。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

ダイエットの過程に合わせてオーダーメイド治療を提供する「FIRE CLINIC」は、初テレビCM『ダイエットに“まごころ”を』の放映を10月5日(土)より開始いたしました。このCMは、理想の自分を実現することの素晴らしさをテーマに、総院長 江越正敏が痩せて変わりたい方々へ向けて、『愛する自分を目指して人生一歩踏み出そう』というメッセージを発信しています。▼初テレビCM『ダイエットに“まごころ”を』YouTube＜＜ ＞＞総院長 江越正敏■「FIRE CLINIC(ファイヤークリニック)」とは？短期総合医療ダイエットを行う「FIRE CLINIC」は、痩身医学に基づいた、過度な食事制限や運動を行わないダイエット手法である「FIRE Method」を提供しています。一人ひとり体質や生活習慣が違うため、適切なダイエットも人それぞれ違います。しっかりとカウンセリングを行い、患者様毎に最適なご提案をさせていただきます。■CMの概要本CMは、10月5日より全国で放映されます。CMの中では、「FIRE CLINIC」の総院長がダイエットに悩む方の気持ちを代弁している映像がゴージャスに描かれており、視聴者にダイエットならFIRE CLINICであると認知を広げる内容となっています。● タイトル ： 『ダイエットに“まごころ”を』● 放映開始日： 10月5日● 放映エリア： 全国(一部地域を除く)● CMの長さ ： 15秒ver、30秒ver● 出演者 ： 江越 正敏■今後の展開今後も本CMを通じて「FIRE CLINIC」の認知度を高め、ダイエットに悩む方々へ、さらなるサポートの提供していく予定です。また、オンライン診療やSNSでの情報発信も行い、より多くの方々に健康的な生活習慣を取り入れていただけるよう努めてまいります。■「FIRE CLINIC」概要渋谷・新宿・銀座・名古屋に店舗がございます。▼サービスについて ＜＜来店・オンラインで選べます＞＞予約はこちら→ ▼公式サイト ▼公式YouTube ▼公式TikTok ▼公式Insatagram FIRE CLINIC(院内1)【会社概要】法人名 ： 医療法人ともしび会総院長 ： 江越正敏TEL ： 0120-685-832URL ： 診療時間： 10:00～19:00(年末年始を除く) 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

YouTube登録者数約26万人の著者我慢しなくても体重が減るという方法を解説する書籍『一生スリムをキープ！ ストレス0％ 食べ痩せダイエット』がKADOKAWAから発売中である。四六判の単行本で、224ページ、定価は1,540円(税込)となっている。糖質オフのスイーツの動画が人気となっている食べて痩せる料理男子氏による著作で、YouTubeチャンネルの登録者数は約26万人。自身、約20kgのダイエットに成功した実績があり、同書が著者にとって初めての著書である。ダイエットは「糖質というゾンビを避けるゲーム」SNSや雑誌、書籍などには無数のダイエット法が紹介されており、さまざまなダイエットに挑戦し、そのたびに失敗してきた人は多い。著者自身も、さまざまなダイエットで挫折を繰り返してきた経験がある。ただ、著者は「ダイエットは我慢することではない」「痩せたいなら痩せようとしてはいけない」ことに気づいたことから、体重を減らすことに成功したという。発売中の著書では、ダイエットを「糖質というゾンビを避けるゲーム」としてとらえるなど、食べて痩せる心構えと具体的な方法が解説されている。ダイエットで重要なのは、「どれだけ食べないか」ではなく「何を食べるか」が重要であり、糖質制限で誰でも必ず体重を減らせるという方法をストーリー仕立てで初公開。小麦粉や白砂糖を使わない低糖質ティラミスなど、人気の糖質オフレシピ31品についても掲載する。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

有酸素運動ダイエット、断食、置き換えダイエットなど、さまざまなダイエット方法があります。最近では糖質制限が人気ですが、続けるのが難しくて挫折したり、せっかく成功したのにリバウンドしたりといった経験があるのではないでしょうか。「もっと楽に、ダイエットできたらいいのに」「太りにくくやせやすい体に変わればいいのに」という声が聞こえてきそう。その願いを叶えるダイエット、実はすでに登場しているんです。ケトジェニックダイエットとは？私たちの体が動くにはエネルギーが必要。このエネルギーは、まず糖質が、次に脂肪が燃焼されることで作られます。その糖質を使い果たすと、今度は筋肉中のタンパク質がエネルギー源になり、最後に体内の脂肪酸から「ケトン体」という物質が作り出されてエネルギーに変わります。このケトン体を使って脂肪を燃焼させようというのが、ケトン体ダイエット（ケトジェニックダイエット）です。ところが、ケトン体を産生する状態まで至るには、かなり厳しい糖質制限や、摂取したエネルギーを大きく上回る激しい有酸素運動が必要。かなりストイックな努力を長期間続ける必要があり、とてもハードで継続しにくいのが難点です。体内でケトン体を作り出さなくても食品から摂取する方法があった！管理が難しく長続きしにくいのが糖質制限ダイエット（ケトジェニックダイエット）の難点ですが、無理なく続けられる方法が登場しました。それはなんと、食品からケトン体を摂取するという方法。ケトン体を食べて直接体内に取り入れることで、直接脂肪燃焼回路を動かし、体脂肪を減少させるという方法です。アメリカを中心にセレブの間では、このケトジェニックダイエットが大流行。海外ではケトン体を配合した製品が、液体、パウダー、錠剤やカプセル、グミなど、さまざまな形態で販売されています。しかし海外で流通しているケトン体の多くは、化石燃料を原料とした化学合成物。いくら楽にやせるためとはいえ、ちょっと口に入れるのには抵抗がありますよね。そんな中、発酵法による天然由来のケトン体が日本で登場。天然原料を発酵させて作られた「発酵食品」で、食品を通じ、安心してケトン体を摂取できます。「天然由来ケトン体」の登場によって、ついに日本でもケトジェニックダイエットが実践可能に。やせやすい体質づくりに、天然由来ケトン体が大きな助けとなるのではないかと期待されます。池谷先生に聞く、最新ケトン体情報池谷医院院長の池谷敏郎先生に、天然由来のケトン体やケトジェニックダイエットについて教えていただきました。――食品からケトン体を摂取するダイエット方法は、万人向けでしょうか。おすすめできる人や、おすすめできない人はいますか？池谷先生：ケトン体は、体内の細胞にあるエネルギー産生工場である「ミトコンドリア」でエネルギー源として利用されるだけではなく、ミトコンドリアの活性化を促して脂肪燃焼効果を発揮してくれます。メタボ体型に悩みながらもなかなか糖質制限や運動が続けられない人には、とくにおすすめです。また、糖質制限と運動による理想の体づくりを目指す人にとっても、その効果を高め、強い味方となってくれるでしょう。ただし、暴飲暴食を続けてほとんど運動をしない生活を改めない場合、ケトン体の摂取のみでは脂肪燃焼効果が発揮されない可能性があります。――ダイエットに失敗したことがある30～40代の女性に向けてアドバイスをお願いします池谷先生：ダイエットの失敗は、主に食事制限や運動が続けられないことに原因があります。食欲に負けたり、運動がつらくて続かない背景には、なかなか効果が出ないことからくるモチベーションの低下があるでしょう。ゆるい糖質制限と、歩数を増やす程度の簡単な運動習慣とともにケトン体を摂取すれば、ダイエットの効果が得られやすく、モチベーションも長続きするはずです。ゆるい糖質制限+軽い運動+ケトン体で、太りにくくやせやすい体に！過食を控えて軽い運動にケトン体を加えると、ダイエットが長続きしそう！ボディラインや健康が気になる人は、さっそく「食べる」ケトン体ダイエットを始めてみませんか。取材／出典：「ケトン体」成分事務局