葉付きカブが手に入ったらこれ１択！　簡単うまい副菜レシピに「最高」

葉付きの小カブは、ほんのり甘みのあるやわらかな実と、シャキッとした葉が魅力です。

当記事では、Instagramで野菜を使ったおかずの作り方を発信しているイソカカ（isokaka.kyoto）さんの投稿より、小カブの絶品レシピをご紹介します。

ニンニクとトウガラシで風味よく炒めた『カブペペロン』は、もう１品欲しい時にもぴったりの副菜。

さっと作れて見た目も華やか、食卓が一気に鮮やかになるので、ぜひ参考にしながら作ってみてください。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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ピリ辛風味がクセになる！『カブペペロン』

イソカカさんが紹介する『カブペペロン』に必要な材料は、下記の通りです。

【材料（２人前）】

・小カブ２個

・ニンニク１かけ

・赤トウガラシお好みで少々～１本

・オリーブオイル大さじ１杯

・塩小さじ４分の１～３分の１杯

『カブペペロン』の作り方

１．カブは皮が薄ければそのまま、厚い場合はむいて薄めのくし形切りにします。